Vnesite prve tečaje Sestavine Govedina na kosti - 500-600 g,
čičerika - 1 kozarec
krompir - 4-5 kosov,
1 žlica. žlico masla
1 korenček,
1 čebula
mleti črni poper,
sol,
zelenje,
lovorjev list po okusu.
Način kuhanjaČičeriko za 12 ur namočimo v dovolj hladni vodi.
Daj govejo juho, da zavre. 40 minut pred koncem kuhanja juhe ji dodajte oprano čičeriko. Ko je juha pripravljena, ji odstranite meso in kosti, pustite, da se ohladi.
V juho dodajte nasekljan krompir in nadaljujte s kuhanjem. Ohlajeno meso ločite od kosti, dodajte juhi.
Na maslu prepražimo nasekljano čebulo in korenje.
Ko je krompir skoraj kuhan, v juho dodajte dušeno zelenjavo, solite, dodajte poper in lovorjev list, kuhajte še 5 minut.
Drobno sesekljano zeleno dodajte v porcijske sklede juhe.
