V starih časih so iz sivke v Sredozemlju pripravljali "Karabakhi" - sivkino olje, ki so ga potujoči trgovci gospodinjam ponujali skupaj z lovoriko. Cvetove sivke so prelili z oljčnim oljem in jih izpostavili soncu. Nato je filtrirano in olje sivke pripravljeno!
Iz česa je narejeno eterično olje sivke
Surovine za pridobivanje eteričnega olja sivke so socvetja s pecljem, ki ni daljši od 10 cm. Posekajo se v obdobju množičnega cvetenja 10-12 dni po začetku cvetenja. V mirnem in suhem vremenu so odrezani, saj se v dežju in ob močnem vetru donos olja močno zmanjša. Surovine se predelajo takoj po obiranju svežih. Pridelek lahko doseže 6 t / ha. Eterično olje dobimo s hidrodestilacijo, torej destilirano z vodno paro. Če surovine pred predelavo dolgo ležijo na kupu, se vsebnost olja zmanjša in njegova kakovost se opazno poslabša.
Vsebnost eteričnega olja v surovinah doseže 1,2-3,0%. Njegove glavne sestavine so linalool, ki je 15-40%, in linalil acetat, katerega vsebnost lahko doseže 50%. Vendar pa se lahko njihovo razmerje in prisotnost nekaterih manjših sestavin izrazito razlikujeta glede na izvor osebka, sorto in pogoje gojenja. V praksi aromaterapevtov velja za dobro olje, ki vsebuje približno 40% linaloola.
Posebej cenjeno je olje iz Francije, za katerega je značilna visoka vsebnost estrov. In največja vsebnost te snovi je značilna za divje rastoče olje gorske sivke. V Franciji ga prejmejo zelo malo, stroški pa so zelo visoki.
Na splošno obstaja zanimiva odvisnost, in to ne samo pri sivki. Več stresa je v obdobju rasti, večja je kakovost eteričnega olja. Mastne prehranjene rastline dajejo veliko maso z nizko vsebnostjo in povprečno kakovostjo želenega izdelka.
Olje vsebuje tudi kafro (2-3%), cineol (10%), borneol (3-4%), furfural, a-pinen, a-borneol, bornil acetat, nerol, lavandulol, sabinen, b-mircen, amilni alkohol , (+) - terpinen1-ol-4.
To je zanimivo: V skladu z mednarodnim standardom naj sivkino olje iz prave sivke, pridobljeno s parno destilacijo, vsebuje od 30 do 60% estrov, kislo število ne sme biti večje od 8, raztopi se v 2-3 količinah 70% alkohola. Če je bilo olje sivke dolgo in nepravilno shranjeno (na svetlobi, v toploti), se estri razgradijo s tvorbo ocetne kisline in zato se aroma močno pokvari.
Listi vsebujejo tudi eterično olje, vendar je kafra v njem v velikih količinah in sploh ni podobna tisti znani aromi sivke, zato je pri nabiranju in predelavi surovin njihova prisotnost skrajno nezaželena.
To je zanimivo: Znanstveniki so se odločili ugotoviti, koliko olja izhlapi v zrak. Glede na naraščajoče zanimanje za aromo in aerofitoterapijo to vprašanje sploh ni nedejavno. Trije cvetovi sivke so dva dni pokrivali s posebno kamero. Po analizi zraka, ki je šel skozi komoro, smo ugotovili, da na dan izhlapi od 0,7 do 3,76 ml eteričnega olja. Glede na hektar je to znašalo 15,5 kg na dan. In če upoštevamo, da sivka cveti 15 dni, potem lahko s 1 hektara izhlapi približno 233 kg eteričnega olja, kar je ... 4-krat več od industrijske letine. Zato dihajte globlje ob grmu sivke in zdravi boste.
Lastnosti sivkinega olja
Trenutno je področje uporabe olja sivke v aromaterapiji zelo široko. Vključen je v farmakopejo 16 držav sveta. Navzven se uporablja za opekline s paro ali vrelo vodo. Študije nemških zdravnikov so pokazale, da eterično olje sivke ne le pospešuje celjenje, temveč tudi preprečuje nastanek odvečnega vezivnega tkiva (brazgotine). V tem ji morda nima enakega.
Pri notranji uporabi ima olje sivke antispazmodične, pomirjujoče, antidepresivne, antiseptične, diuretične, diaforetske lastnosti, povečuje izločanje želodčnega soka, črevesno peristaltiko.
Sivkino olje se pogosto uporablja za vdihavanje pri bronhitisu, pljučnici, hripavosti. Učinkovit je proti streptokokom, Staphylococcus aureus, mikoplazemski pljučnici, hemofilnim, Pseudomonas aeruginosa in Escherichia coli ter številnim virusom. Po vsem svetu je olje sivke surovina za zdravila, ki se uporabljajo za zdravljenje gangrene. Za čir na želodcu se uporablja kot analgetik, antiseptik in sredstvo za celjenje ran, 3-5 kapljic na sladkorno kepo 3-krat na dan.
Sivka deluje spodbudno in tonično na bolnike s funkcionalnimi motnjami živčnega sistema. Pozitivno vpliva na dinamiko parametrov kardiovaskularnega sistema pri zdravljenju in rehabilitaciji bolnikov z ishemično boleznijo srca. In zato ga lahko v gerontorologiji uporabimo za izboljšanje telesne kondicije in povečanje delovne sposobnosti pri starejših. Poleg tega je poskus pokazal, da je sivka sposobna "očistiti" aorto iz aterogenih oblog.
Nemški aromaterapevti so opazili normalizirajoč učinek sivkinega olja na krvni sladkor.
Ugotovljeno je bilo, da olje sivke zmanjšuje razdražljivost centralnega živčnega sistema, pomaga normalizirati funkcije avtonomnega živčnega sistema. Uporablja se za nevroze, splošno oslabelost, povečano utrujenost, slabo voljo, razdražljivost, nevrastenijo, kožne bolezni živčnega izvora.
Sivka zviša raven kortikosterona za dvakrat, kar je skupaj s povečanjem količine in kakovosti opravljenega dela, izboljšano pozornostjo, manjšimi napakami in povečanim pomnilnikom za številke.
Sivka ima radioprotektivne lastnosti. Sposoben je povečati radioodpornost telesa pri dolgotrajni izpostavljenosti nizkim odmerkom sevanja, kar je zelo praktičnega pomena. Zagotavlja imunoprotektivni učinek s spodbujanjem B-vezi imunosti (kopičenje celic, ki sintetizirajo protitelesa v vranici).
Olje sivke in destilat sivke se uporabljata za kozmetične pripravke za akne, akne, ekceme.
Priporočljivo je, da ga uporabljate v kombinaciji z drugimi olji ali njihovimi sestavami, saj lahko uskladi vonjave.
Sivka normalizira redoks reakcije s popravljanjem aktivnosti encimov laktat dehidrogenaza in malat dehidrogenaza. Je sposoben popraviti encimske reakcije: z aktivnostjo encimov, povezanih z glikolitičnimi procesi, poveča aktivnost redoks encimov.
Sivka ima izrazito protivnetno aktivnost, ki se kaže v normalizaciji krvne slike (zmanjšanje vbodnih nevtrofilcev, povečanje števila limfocitov). Protivnetni učinek sivke je posledica zaviralnega učinka na lipidne oksidativne encime. V poskusu se poveča število alveolarnih makrofagov v bronhialnem izpiranju in aktivira se njihov znotrajcelični metabolizem.
Sivka v poskusu lajša krče histamina in barija. Antispazmodični učinek se kaže zaradi glavne sestavine tega olja - linalil acetata. Zaradi te lastnosti je sivka obetavno sredstvo za zdravljenje bronhialne astme in nespecifičnih vnetnih bolezni z astmatično komponento.
Sivka lahko tvori komplekse s svinčenimi kationi in jih odstranjuje iz telesa; v razmerah zastrupitve s solmi težkih kovin več dni pozitivno vpliva na delovanje centralnega živčnega sistema, jeter, miokarda, krvi in na morfologijo notranjih organov. Te lastnosti sivke omogočajo njeno uporabo pri nekaterih poklicnih boleznih.
Sivka poveča možnosti prilagoditvenih reakcij bolnikov z različnimi patologijami na nove podnebne razmere, desinhronozo, magnetne motnje in cirkadijske ritme.
Na primeru bolnikov z ledvično tuberkulozo je bilo dokazano, da olje sivke normalizira hormonsko stanje: zmanjša povišano raven tiroksina, kortizola, progesterona, estradiola; poveča znižano raven inzulina. Vsebnost tiroksina, trijodotironina, tiroksin vezavnega globulina, ki so bili normalni, se ni spremenila.
Olajša supresorske omejitve delovanja limfocitov T, ki se razvijejo med obsevanjem, levkopenijo, eritrocitozo, poveča rezervni hematopoetski potencial kostnega mozga
Kontraindikacije: eteričnega olja ne morete uporabljati v prvih mesecih nosečnosti in za kemoterapijo pri zdravljenju malignih novotvorb!
Nekaj uporab olja sivke
Vdihavanje s paro : vrelo vodo vlijemo v skledo s širokim vratom, dodamo 2-3 kapljice sivkinega olja in vdihavamo 3-6 minut.
Za pripravo sivkine kopeli vzemite 7 kapljic eteričnega olja in ga nosite na emulgatorju (1-2 žlici soli, mehurček, 1 žlica medu, 1 žlica smetane ali maščobnega mleka). Po tem se vse raztopi v kopeli z vodo. Čas kopanja - 30 minut.
Za mletje vzemite 10 g osnovnega olja (breskev, olivno, mandljevo olje) in 4 kapljice eteričnega olja sivke. Nato vtrite v boleče mesto ali vmasirajte.
Dišeče vino sivke : za njegovo pripravo 1 kapljico sivkinega olja zmešamo v žlički medu in raztopimo v kozarcu (200 ml) vina. Približno takšno vino je pripravil Dioscorides in ga imenoval "Styhaditis inos".
