Kdo so pet bratov?
Dve bradi, dve brez brade, in zadnja, peta, izgleda grdo:
Le brada na desni, na levi niti sledi.
Kdo ne pozna te vrtnarske rime? Toda mislim, da le malo ljudi ve, da je bil izvirnik tega dela napisan v starih časih v latinščini in je bil iz njega preveden v ruščino in druge jezike. Obstajajo pesmi z enakimi besedami v angleščini in nemščini. In njihov namig je precej čuden - to je rožni cvet, ki ima pod petimi nežnimi cvetnimi listi pet togih čašnih listov, od katerih sta dva penasto razrezana po robu, dva z gladkim gladkim robom in eden s stranskimi peresi samo na eni strani.
Vrtnica je verjetno najbolj priljubljena roža v Evropi že od antičnih časov. Z njo je povezana najlepša starogrška legenda o čudoviti nimfi, ki se je zaljubila v človeka, a ga je ljubosumna Atena vrgla v trnov grm in nato oživila kot čudovit cvet. Škrlatna vrtnica se ponaša z grbom angleške kraljeve dinastije. Ogledate ga lahko na vzorčastih rešetkah londonskih palač in parkov, na kraljevskem standardu in na kovancih v apoenih 20 funtov funtov. To je najljubši cvet vrtnarjev. Tako raznovrstnih sort iz vseh možnih oblik, barv, velikosti in vonja cvetov verjetno ne dobimo pri nobeni drugi rastlini. Od kod ta sorta? Konec koncev vrtnar ne more iz nič ustvariti nove sorte.
Osnova za sortno pestrost vrtnih vrtnic je bila in ostaja izjemna genetska raznovrstnost njihovih divjih sorodnikov - šipkov. Koliko vrst šipkov obstaja na svetu, vam noben taksonomist ne bo zagotovo povedal. Susan Frutig Biles, znana v ameriških vrtnarskih krogih, v svoji knjigi "Roses" ocenjuje njihovo število na približno dva ducata. Če pa pogledate Kraljevski botanični vrt Kew's Index Kewensis, indeks objavljenih imen divjih cvetočih rastlin v znanstveni literaturi, najdemo več kot 3000 imen šipkov! Kljub velikemu številu znanstvenih del, namenjenih šipkom, in ogromnemu številu vrst, ki so jih znanstveniki opisali, je v njihovi taksonomiji še vedno veliko nejasnega.Torej besede ustanovitelja botanične taksonomije Carla Linnaeusa "vrsta rosarum težavnostno razlikovanje, difficilius determinantur", tj. "Vrste vrtnic je težko ločiti in jih lahko določi žrebec" in zdaj niso izgubile svoje pomembnosti.
Kljub temu lahko število dejansko obstoječih naravnih vrst brez velikega dvoma ocenimo na nekaj sto. Najbolj raznoliki so v gorah Zahodne Azije in na Kitajskem, splošno območje rodu pa zajema skoraj vso Evroazijo, Severno Afriko in Severno Ameriko. Ne najdemo jih samo v tropskih gozdovih. Šipek raste ob rečnih poplavnih ravnicah, v stepah po pobočjih grap, vzdolž morskih obal, vzdolž gora, po pobočjih in grebenih katerih prodira na jug celo v tropsko območje. Na severu najdemo trnasto vrtnico onstran polarnega kroga.
Številni šipki so zelo dekorativni in jih ljudje že stoletja gojijo. Moram reči, da divji sorodniki vrtnih vrtnic pogosto niso nič manj očarljivi s svojo neokrnjeno lepoto. Njihovi cvetovi so lahko beli, škrlatni, različnih odtenkov rožnate ali škrlatne in rumeno pri srednjeazijskih vrstah. Mnogi imajo prijetno, včasih zelo močno aromo. Listje je lahko tudi okrasno, odprtino, modrikasto vijolično, kot siva vrtnica, ali do jeseni oranžno. Poleg tega so šipki za človeka pomembni kot vir genske raznolikosti za ustvarjanje vedno novih sort vrtnih vrtnic, najdragocenejši vir zdravilnih snovi in le množica nerazrešenih skrivnosti.
Pri gojenju so šipki izjemno nezahtevni do tal, vrste zmernih zemljepisnih širin pa odlikuje visoka zimska trdnost in odpornost na glivične bolezni. To je vnaprej določilo uporabo šipkov kot podlage za njihove preveč nežne in boleče vrtne potomce. V tej vlogi se še posebej pogosto uporabljajo pasji šipki.
Najpogostejša vrsta v srednjeevropski Rusiji je cimet ali majski šipek ( Rosa cinnamomea ali Rosa majalis). Nekaj grmovja je na gozdnih jasah in jasah. A resnično uspeva na poplavnih ravnicah rek, kjer pogosto tvori ogromne goščave, ki se raztezajo na kilometre. Od maja do junija so nekaj tednov prekriti s precej velikimi svetlo ali bledo rožnatimi cvetovi, do konca avgusta pa postanejo oranžni in nato rdeči od zrelih plodov. Rastline cimetovega šipka so precej spremenljive. Lahko tvorijo visoke, do 2,5 - 3 m visoke, gosto grmovje ali pa so precej nižje, tvorijo redke goščave, visoke približno meter, ki zavzemajo površino deset kvadratnih metrov ali celo več. In to je ena rastlina! Tudi oblika plodov je spremenljiva - od močno podolgovate, skoraj talaste, eliptične, do zaobljene ali celo rahlo sploščene.Najbolj značilne značilnosti te vrste šipkov so podlage debel, gosto prekrite z majhnimi iglastimi bodicami in tanki, majhni, rahlo ukrivljeni, parjeni trni na cvetočih poganjkih. Toda njeni čašni listi sploh ne ustrezajo rimi, podani v epigrafu - kot nekatere druge vrste so vsi pokonci, brez stranskih peres.
Še en šipek, katerega vseh "pet bratov" so popolnoma enaki, je naguban šipek ( Rosa rugosa).Njeno naravno območje se nahaja na pacifiški obali ruskega Daljnega vzhoda, Koreje in Japonske. Vendar pa je v 18. stoletju. Predstavili so ga v Evropi, kjer se ni razširil le v kulturi in je ustvaril številne vrtne oblike, večinoma hibridne z drugimi vrstami, marsikje pa tudi naturalizirane. Na sipinah obale Baltskega morja nagubana šipek pogosto tvori gosto goščavo, tu pa prevladuje plazeča oblika, ki pesek pokriva s svetlo trnasto preprogo. Britanski kolonisti so ga uvedli v Severno Ameriko in se ukoreninil na ameriški atlantski obali. Poleg velikih svetlih cvetov, ki se v nagubanih šipkih pojavljajo skoraj celo poletje, je jeseni zelo privlačen s svetlo rumeno-oranžno barvo listov in velikimi, oranžno rdečimi, rahlo sploščenimi plodovi.
Pregovor pravi, da brez trnja ni vrtnice. To ni res, obstaja! Na primer alpski šipek ali povešen ( Rosa alpine ali R. pendulina ), ki raste v gorah srednje Evrope in na vzhodu do Karpatov. To je kratek, običajno ne več kot meter visok grm, res popolnoma brez kakršnega koli trnja. Njeni cvetovi so veliki in svetli, na dolgih cvetovih, ki se po odpadanju cvetnih lističev skoraj takoj povesijo. Zato na njej kot mačje jeseni visijo dolgi vretenasti temno rdeči plodovi. Pediceli in plodovi so opazni še po eni značilnosti: so gosto prekriti z dolgimi žleznimi ščetinami z lepljivo kapljico na koncu, kar jim daje popolnoma edinstven videz.
Francoska šipka ( Rosa gallica) raste v južni Evropi, na Krimu, v južni Ukrajini in evropski Rusiji- prednik mnogih, zlasti starih vrtnih vrtnic, vključno z lekarniško vrtnico, znano v srednjeveški Evropi. Običajno so to podmerni, manj kot meter visoki, nizko razvejani grmi, ki rastejo na račun podzemnih vodoravnih korenike in pogosto tvorijo neprekinjene gošče. Stebla in vse veje, vključno s samimi pediceli, so gosto zasajene z ravnimi ostrimi bodicami in manjšimi bodicami in iglicami. Na koncih poganjkov nastanejo cvetovi, so veliki in živo rdeči. Na to verz o petih bratih velja stoodstotno! Čašni listi francoskih šipkov so veliki, z velikimi in površno razprostrtimi stranskimi peresi. V vzhodnem delu svojega območja je ta vrsta, morda delno zaradi hibridizacije z drugimi vrstami šipka, zelo spremenljiva tako po številu kot po gostoti trnov (do rastlin, ki so praktično brez trnja),in barvo venčkov. Mnoge od teh netipičnih oblik so opisane kot ločene vrste od francoske vrtnice in povsem verjetno je, da so.
Druga podmerna pasja vrtnica, gosto prekrita s trnjem, se imenuje bodičasta vrtnica ( Rosa spinosissima). Morda tukaj nimam prav pri prevodu njegovega latinskega imena v ruščino, saj v njem beseda "bodičast" stoji v nerodno zveneči v ruski presežni stopnji primerjave! In to ni pretiravanje! V gojenem vrtu ga pogosto gojijo v kvadratih in palisadah: višji so, obilno cvetijo s snežno belimi srednje velikimi cvetovi, do jeseni pa v dozorelih tvorijo trde, suhe in črneče plodove. Pri nas ga v stepskem pasu redko najdemo v naravi, na Daljnem vzhodu v gorah pa je pogost njegov bližnji, navzven skoraj nerazločljiv sorodnik.
Pasja vrtnica ( Rosa canina) je bila že omenjena v zvezi z zdravilnimi lastnostmi njenih plodov. Pogosto ga lahko vidimo ob stepskih požiralnikih v črnozemeljskem pasu Rusije, vzdolž železnic, na različnih motenih mestih, kamor pride ob begu pred kulturo. Gojijo ga zelo široko, niti zaradi zdravilnih lastnosti njegovih plodov. Pasja vrtnica je najpogostejša podlaga za vrtne vrtnice. Vrtnarji ga imajo radi zaradi nezahtevnosti, zimske odpornosti in pomembne odpornosti na bolezni, ki prizadenejo vrtnice. V naravi je visoka, do 3 m rastlina, ki tvori močan, gost, širok grm z debelimi, do 5 cm debelimi posameznimi stebli. Trni na njih in na stranskih poganjkih so redko nameščeni, vendar so na koncu veliki, sploščeni in trnek ukrivljeni. Cvetovi so bledo roza do skoraj beli, plodovi so okrogli ali podolgovati, z upognjenim hrbtom,nato odpadejo s čašnih listov.
Pasja vrtnica ima veliko bližnjih sorodnikov, ki jih je pogosto težko ločiti. Tudi strokovnjaki še vedno ne morejo popolnoma ugotoviti, koliko samoniklih vrst šipkov je z njo tesno povezano in kako se med seboj razlikujejo. In za to obstajajo dobri naravni razlogi. V dvajsetih letih prejšnjega stoletja, kmalu po pojavu genetike in teorije o dedovanju kromosomov, so znanstveniki v mnogih državah začeli aktivno preučevati kromosome različnih rastlin, najprej za štetje njihovega skupnega števila v jedrih celic. Izkazalo se je, da je pri vseh rastlinah, ki se spolno razmnožujejo, skupno število kromosomov enakomerno. To je potrebno za tvorbo zarodnih celic, v katere po zapletenem procesu delitve, imenovanem mejoza, pade polovica (ali haploid) števila kromosomov.Podvojeno (ali diploidno) število kromosomov, značilnih za določeno vrsto, se ponovno obnovi po zlitju moških in ženskih zarodnih celic v cvetočih rastlinah, potem ko sperma v cvetnem prahu zaplava vzdolž cvetnega prahu in se v jajčniku zlije z jajčecem v zarodni vrečki. Tako pri cvetočih rastlinah, tako kot pri mnogih drugih organizmih, polovica kromosomov prihaja od očeta, druga polovica pa od matere. Predstavljajte si presenečenje znanstvenikov, ki so v pasji vrtnici odkrili 35 kromosomov!polovica kromosomov prihaja od očeta, druga polovica pa od matere. Predstavljajte si presenečenje znanstvenikov, ki so v pasji vrtnici odkrili 35 kromosomov!polovica kromosomov prihaja od očeta, druga polovica pa od matere. Predstavljajte si presenečenje znanstvenikov, ki so v pasji vrtnici odkrili 35 kromosomov!
Kot se je izkazalo, ima tako zapleten in nenavaden mehanizem dedovanja kromosomov in z njimi povezanih genov ter na koncu lastnosti številne in daljnosežne posledice. Prvič, večina lastnosti pasje vrtnice je materinsko podedovana, skupaj z 28 kromosomi jajčeca. S 7 kromosomi, ki jih nosimo v cvetnem prahu, se prenaša le nekaj očetovskih lastnosti. Če imamo torej dve zunaj različni rastlini pasjega šipka, bodo znaki njihovih potomcev pri križanju različni, odvisno od tega, katera od rastlin je bila uporabljena kot materina in katera kot očetovska. Drugič, sorodne vrste z enakim mehanizmom porazdelitve kromosomov v mejozi, pa tudi diploidni šipki s 14-kromosomskim nizom, ki tvorijo tudi 7-kromosomski cvetni prah,se zlahka križajo s pasjo vrtnico in tvorijo precej rodovitne hibridne rastline. Ja, in sama pasja vrtnica je očitno nastala nekoč kot posledica kompleksne medvrstne hibridizacije nekaterih že izumrlih starševskih vrst.
Šipek rjavo rdeč ( Rosa rubiginosa ali Rosa eglanteria) - eden od teh sorodnikov pasje vrtnice pa je zlahka ločljiv od nje. Ima veliko več trnja, so ravne in ukrivljene, različnih velikosti, gosto pokrivajo mlade cvetoče poganjke. Pedikeli in plodovi so pokriti tudi z iglicami in žleznimi bodicami. Cvetovi te vrste so svetlo roza, pogosto zbrani v gostih ščitih. Toda najpomembnejša lastnost tega šipka je njegov vonj. Grma zarjavelo rdečih šipkov ne boste zamenjali z nobenim drugim, ki se mu že približuje. Takoj boste začutili močno, sočno aromo svežih jabolk, ki izvira iz njega. Ta aroma je značilna za šipke ne samo med cvetenjem, ker cvetovi ne dišijo. Vonj prihaja iz listov, katerih spodnja površina je gosto prekrita s kratkimi žleznimi dlačicami, na koncu kronanimi s kapljicami aromatične smole.Jeseni je grm prekrit s grozdi oranžno rdečih plodov. Če želite, da na vašem vrtu vse poletje diši po jabolkih, tja posadite nekaj teh šipkovih grmov. INtu je poraščen šipek ali jabolko ( Rosa villosa ali Rosa pomifera ) kljub imenu sploh ne diši po jabolkih. Ime je dobilo po plodovih - okrogle, skoraj velike kot majhno divje jabolko, avgusta sprva rumeno in postopoma porjavi iz enega sodčka. Pogosto so prekrite s tankimi dolgimi ščetinami, kot so "dlakava jabolka". Listi tega šipka so veliki in gosto svilnato dlakavi, bodice pa tanke in popolnoma ravne. Na jugu osrednje Rusije niso redke, pozimi pa pogosto zmrznejo in v začetku poletja dajo veliko mladih maščobnih poganjkov od samega dna grma.
Študije kromosomov so pokazale, da je modra vrtnica ( Rosa glauca ) povezana tudi s pasjo vrtnico, čeprav navzven sploh ni videti. To so premajhni grmi s srednje velikimi, precej neopaznimi bledo rožnatimi cvetovi. Kljub temu je bila ta divja vrtnica, ki jo naravno najdemo v vznožju srednjeevropskih regij, že dolgo v kulturi. Listi mu dajejo dekorativnost - so sivo zeleni, pogosto z vijolično rdečimi žilami, pogosto je polovica lista siva, druga pa je tudi vijolično obarvana.
Če natančno pogledamo sredino rožnega šipka, bomo videli, da je kot majhna kapica prekrita z gosto polkroglasto glavico številnih stigm, skritih v stekleni posodi s pescili. Pestiči so običajno gosto prekriti z dlačicami in se zaradi tega držijo drug drugega, vendar jih je mogoče zlahka ločiti, če se cvet zlomi. Obstaja pa posebna skupina šipkov, ki rastejo predvsem v subtropih, katerih plodovi so resnično popolnoma zrasli v en stolpec, ki štrli daleč od rože. Večina teh vrst raste na jugu Kitajske, njihova "kri" pa teče tudi po žilah številnih vrtnih vrtnic. Ena izmed teh vrst, ki se v gojenje v obliki različnih sort in hibridov pogosto uvaja, je šipkov Elena ( Rosa helenae)... Skozi gore južne Kitajske in Laosa prodira proti jugu proti severu Tajske - verjetno najjužnejši od vseh divjih šipkov. Tu pa raste le na vrhovih apnenčastih gora na nadmorski višini več kot 2000 m, konec jeseni cvetijo skale z belimi, rahlo lila cvetovi.
Cvetovi številnih vrst šipkov iz srednje Azije, pa tudi cvetov krimskih smrdljivih šipkov, so rumeni. Prav oni so bili osnova številnim vrtno sortam z rumenimi cvetovi, zahvaljujoč neverjetni sposobnosti šipkov, da se zlahka križajo med seboj in dajejo različne medvrstne križe.
Na splošno lahko o šipkih govorite zelo dolgo. Pogosto jih preziramo, te trnaste grmovnice, tako daleč od izvrstne aristokracije njihovih številnih vrtnih potomcev. A zaman! Ne pozabite, da šipek ni le edinstven vir zdravilnih snovi, ki jih medicina morda ni odkrila vseh; ne le velik vir variabilnosti za ustvarjanje novih, še lepših in odpornejših sort vrtnih vrtnic na vse težave. Navsezadnje so Grki sestavili čudovito starodavno legendo ne o vrtni vrtnici, takrat še ni bilo takih stvari, ampak le o grmu šipka. In če si natančneje ogledate angleški kraljevski grb, ohranjen iz časa srednjeveške vojne Škrlatne in Bele vrtnice, boste videli tudi ne dvojno vrtno vrtnico, ampak cvet divje vrtnice - pet srčastih cvetnih listov,pokukajo med njimi konice petih čašnih listov - pet bratov iz otroške rime.
Ivan Shantser,
