 |
Pred mnogimi leti so to rastlino poskušali gojiti na jugu naše države kot bolj produktivno nadomestilo za peščeno smilje (Helichrysum arenarium) . A kot se pogosto zgodi, nekaj ni zraslo. In v južnoevropskih državah in v severni Afriki se že stoletja uporablja kot parfumska in začimbna rastlina, malo pa tudi kot zdravilna rastlina. In rastlina je v resnici popolnoma čudovita v vseh pogledih.
Italijanski Helichrysum ( Helichrysum italicum Rhot Guss.), Sinonim za večno angustifolijo ( Helichrysum angustifolium subsp . Italicum(Roth) Briq. & Cavill) je večletni grm iz družine Asteraceae (Asteraceae). Mladi listi so običajno sivo sivi, odrasli postanejo skoraj beli. Socvetja so kapitelna, gosta, rahlo razvejana, zbrana v ščit na vrhu poganjkov. Košare so v obliki sodčka, velike, premera 4-5 mm, v fazi brstenja - sferične. Glede na starost se lahko na eni rastlini razvije dokaj veliko cvetočih poganjkov, skupno število košar pa lahko preseže 300-400. Socvetja so rumena in zelo dišeča, a aroma je specifična, ki spominja na vonj po curryju. Rastlina cveti, odvisno od kraja rasti in izvora vzorca, od maja do avgusta.
 |
Najdemo ga predvsem v Sredozemlju: Alžirija, Maroko, Grčija, Ciper, Albanija, Črna gora, Italija, Slovenija, Hrvaška, Portugalska in Španija. Glede na tako široko in lomljeno (vezno) območje obstaja veliko podvrst, ki se po videzu bistveno razlikujejo.
- Tako je na Korziki Helichrysum italicum subsp. italicum. Prav on ima največji pomen v aromaterapiji in daje eterično olje najboljše kakovosti.
- Helichrysum italicum subsp. microphyllum (Willd.) ima krajše in manjše liste (približno 1 cm), očni listi pa imajo na žilah zunanje in notranje žleze.
- Helichrysum italicum subsp. serotin (DC.) P. Fourn. ima več ovalnih glav in se odlikuje po odsotnosti žlez na ahenih.
- Poleg tega botaniki ločijo še tri podvrste Helichrysum italicum subsp. psevdolitoreum (Fiori) Bacch. in drugi , Helichrysum italicum subsp. siculum (Jord. & Fourr.) Galbany & al.
- Na koncu Helichrysum italicum subsp. picardii (Boiss. & Reut.) Franco.
Gojenje in razmnoževanje
Italijansko smilje se razmnožuje s semeni ali s potaknjenci, ki jih izrežemo iz enoletnih poganjkov v Sredozemlju in ukoreninimo, sadimo pred zimo. V našem primeru je razmnoževanje s semeni bolj obetavno. Ne smemo pozabiti, da je bolj termofilna kot naša peščena smilja in je sposobna prezimovati pri temperaturah nekoliko pod -9оС. Lahko pa ga gojimo v enoletnih pridelkih.
Semena kalijo pri temperaturah nad +10 in po možnosti + 15oC. Ostanejo sposobni preživeti približno 1,5 leta in je zato njihova "svežina" zelo pomembna. Zato je bolj priporočljivo, da ga gojimo s sadikami, ki jih lahko posejemo februarja - v začetku marca, nato rastline narežemo na ločene kasete in ko mine nevarnost zmrzali, jih posadimo v tla.
Rastline sadimo med seboj na razdalji 50-60 cm, pri sajenju pa jih pokopljemo tako, da je koreninski vrat na globini 4-6 cm pod nivojem tal. Po sajenju se lahko poganjki nekoliko skrajšajo. Prvič, najprej bodo izhlapevale manj vlage, drugič pa se bodo bolj vejele in grm bo bolj kodrast.
V sezoni naredite eno ali dve gnojili z dušikovo-fosforjevimi gnojili v količini 20-30 g / m2 pri sajenju in amonijevem nitratu - 10-15 g / m2. Nega sestoji iz rahljanja, gnojenja, zalivanja.
 |
Zdravilna in druga uporaba
Zdaj o tem, kako ga uporabiti, in kar je najpomembneje - kaj. Rastlina se že dolgo uporablja za aromatiziranje pijač, kot začimba v slaščičarstvu. Je dragocena zdravilna rastlina.
Sama rastlina se tradicionalno uporablja v sredozemskih državah za zaplinjevanje prostorov za živali, da bi uničila okužbo in kot pomoč pri prebavi.
Kot smo že omenili, močan vonj cvetja spominja na curry, vendar spominja - je bolj grenak in smolnat. Veliko bližje je pelinu ali žajblju. Zato se italijanski smilje v mediteranski kuhinji dokaj pogosto uporablja pri dušenju mesnih, ribjih ali zelenjavnih jedi. Mladi listi - začimba za riž, omake, meso, ribe, nadevi
Ta rastlina je, kot tudi peščeni smilj, dobra posušena roža, iz nje pa lahko razmeroma hitro naredimo tudi bonsaj.
Ekstrakti, pridobljeni iz nadzemne mase italijanskega smilja, vsebujejo vitamine: C (12,3-29,2 mg%); B 1 (12,2-20,8 mg%); B 2 - (62-110,3 mg%), K, proste aminokisline: lizin, arginin, treonin, deepolna kislina, elementi v sledovih (baker, mangan, aluminij, molibden itd.).
Izvedenih je bilo precej raziskav in potrjene so velike možnosti te rastline. Infuzija rastline deluje antioksidativno, protivnetno, protimikrobno in antiparazitsko. Infuzije in izvlečki iz socvetij se uporabljajo pri bronhialni astmi, revmi, želodčnih boleznih. Decokcija socvetja ima holeretični učinek, poveča količino žolča in ga razredči. Priporočljivo za holecistitis in druge bolezni.
Italijansko smilje zelo zanima francoske flebologe (specialiste za vene). Mazila in izvlečki na njegovi osnovi pomagajo izboljšati stanje sten krvnih žil, zmanjšajo njihovo prepustnost in odpravijo edeme. Toda eterično olje je našlo širšo uporabo v medicini.
Eterično olje italijanskega smilja
Sestava italijanskega eteričnega olja smilja je precej zapletena - vsebuje karboksilne kisline in vsaj 27 različnih estrov, ki olju dajo edinstveno aromo.
Sestava olja je odvisna od številnih dejavnikov: osvetlitve, tal, temperature, podnebnih značilnosti, naraščajoče nadmorske višine, geografskega izvora (Severna Amerika, Italija, Grčija) in značilnosti predelave in obiranja.
 |
Tu je približna vsebnost glavnih sestavin v eteričnem olju: 14-54% neril acetata (povprečno 10,4%), 2-34% α-pinen (12,8%), 0-16% γ-kurkumena, 0-17% β-selena , 0-36% geraniola, 0-12% (E) -nerolidol, 0-11% β-kariofilen, 9-25% linalool, 6-15% limonen, 2-metil-cikloheksil-pentanoat (11,1%) , 1,7-di-epi-α-zedren (6,8%), pa tudi majhne količine α-pinena in β-pinena, izovalenianaldehida.
Olje pridobijo s hidrodestilacijo iz socvetja in če listi vstopijo v surovino, se kakovost eteričnega olja, tako kot sivke, zmanjša. To je posledica dejstva, da se eterično olje listov po sestavi komponent bistveno razlikuje. Običajno se sveža socvetja obdelajo takoj po obiranju. Vsebnost eteričnega olja je po različnih virih od 0,3 do 1,5%, iz ene tone visoko oljnih surovin pa lahko dobimo 900-1500 g eteričnega olja. Njegova kakovost je močno odvisna od proizvodne tehnologije in ni vedno na ustrezni ravni. Sveže olje ima pogosto močan zemeljski vonj in se mora umiriti. Tako olje vsako leto postajajo vse bolj povpraševalci tako parfumerjev kot aromaterapevtov, kar vodi v višje cene in pogoste ponarejanja.
Eterično olje je lahko, mobilno, včasih z zelenkastim odtenkom in značilnim toplim pikantnim vonjem.
Ima odlične lastnosti celjenja ran. Nanaša se na poškodovana območja v primeru izpahov, modric, hematomov, njegovo delovanje pa spominja na arniko - edem izgine, hematom se razreši, epitelizacija se pojavi hitreje in, kar je presenetljivo, grde brazgotine ne nastanejo, kar je pogosto težava in se odpravi na druge načine, kot so kozmetične napake ... Zbuja veliko zanimanje tudi za kozmetologijo - včasih ima eno ali drugo podjetje kozmetične linije z izvlečkom ali eteričnim oljem te rastline.
