Kosmulje so eno redkih jagod, ki imajo s kulinaričnega vidika vrednost v kateri koli stopnji zrelosti. Kuha se precej jedi iz kosmulje ali z njo, vse pa se razlikujejo po svoji edinstveni in prepoznavni izvirnosti okusa s prijetno kislostjo. Kosmulje jemo surove in dušene; iz njih so narejene marmelade, jedi, želeji, marmelade, sirupi, kompoti in celo juhe. Jagode kosmulje se med drugim uporabljajo za pripravo omak nenavadnega okusa.
Če marsikdo iz prve roke ve za izjemen okus kosmičeve marmelade, potem vsi ne vedo, da lahko kosmulje tudi solimo in kisamo. Kot tak je odlična začimba za mesne in ribje jedi. In tukaj je originalni recept za kosmovo omako. Pripravimo ga tako: kuhamo kosmulje v malo vode, nato dodamo maslo, sol, sladkor, limonino lupinico in jabolčni sok. Za kilogram kosmulje vzemite 50 gramov masla in 1 kozarec jabolčnega soka. Po okusu se doda sol, sladkor in lupina. Sveže pripravljeno omako postrežemo z mesom in perutnino.
Mimogrede, angleško ime za kosmuljo ni mimogrede prevedeno kot "gosje jagode". Nekoč so jih uporabljali za pripravo omake za mlado gos.
Kosmino omako postrežemo tudi s pečenim sirom, ocvrtimi ribami, divjačino, sladkimi jedmi in pico. Obstaja kar nekaj receptov za pripravo omak iz kosmulje: omaka iz kosmulje in česna, omaka iz kosmulje za sladke jedi, omaka iz kosmulje z vinom, omaka iz kosmulje za ribe in številni drugi. Kosmulja omaka zavzema pomembno mesto v nacionalni kuhinji Anglije, Poljske, Mehike, Indije in nekaterih drugih držav.
