Melone klasične in eksotične

Med obvladovanjem novega ozemlja se je melona prilagodila svojim razmeram. Tako so nastale lokalne sorte. Ker je starost melone ugledna in jo gojijo povsod, razen na Antarktiki, obstaja ogromno sort melon: samo v naši državi je zoniranih skoraj 130 sort in hibridov melon, od katerih je več kot 45 priporočljivih za vsa podnebna območja. Poleg njih se neuradno selijo na poletne počitniške hiše, gospodinjske parcele, balkone, melone iz sosednjih držav in celo drugih celin.

Melona Jaune CanariaMelona Orange Beauty

Ni presenetljivo, da je težko razumeti taksonomijo melone. Poleg tega se še vedno natančno določa in popravlja. Seveda se lahko držite običajnega izbora melon, oglasov za zaupanje ali mnenja ljubiteljskih pridelovalcev melon na družbenih omrežjih. Da pa bi pri izbiri sorte in kmetijske tehnologije naredili manj napak, je vredno uporabiti vsaj poenostavljeno klasifikacijo melon.

Po navedbah V.I. Pyzhenkova, celotno sorto melone ( Cucumis melo L.) predstavlja pet podvrst, ki jih lahko pogojno razdelimo v dve skupini:

Klasična

Eksotično

Kulturni

 

Kitajski 

Kumara

Divje rastoče, plevelno polje

Indijski

Eksotične podvrste praviloma dajejo plodove prvotne oblike, vendar z velikim gnezdom semen, rahlo sladko, včasih z grenkobo. Te melone so odporne na bolezni, vendar so zelo higrofilne in termofilne (v srednjem pasu in severnih regijah ga lahko gojimo le v rastlinjakih). Če se te melone uporabljajo, je to predvsem v medicinske namene, kot zelenjava in za gojenje gojenih melon, da se poveča odpornost proti okužbam.

Kitajska melona ( Cucumis melo subsp. Chinensis )

Melono z razvejanimi, grobo povešenimi stebli do 1,5 m dolgimi in razcepljenimi listi z "vafljevo" mehurčasto površino predstavljajo sorte:

  • drobnoplodna ( var. chinensis): cvetovi so hermafroditski in ženski, plodovi so majhni, sferični, rumeni ali beli. Celuloza je tanka, bela ali zelena in sladka. Ta sorta najverjetneje vključuje vietnamske melone in Sibarita Dream.
  • srebro, konomon, armenska kumara ( var. conomon): cvetovi dvodomnih plodov dolžine 50 cm, ogurtsevidnye, rezani, valjasti. Lubje je sivo, rumeno, rjavo. Meso je tanko, zeleno, z okusom kumar in močne arome, krompirjasto, rahlo sladko. Raste na peščenih tleh, zelo zahtevna za toploto. Na Kitajskem gojijo sladko melono te sorte (tien-gua) in zelenjavo (tsai-gua) ali melonino kumaro, ki se med seboj križata. Jemo jih sveže skupaj z lupino, solimo, vložimo, kuhamo in ocvremo.
  • dvospolni ( var. monoclines): listi so veliki, cvetovi so samo dvospolni. Plodovi so okrogli, s turbanom. Lubje je gladko, rahlo segmentirano, belo, brez mrežice. Celuloza je bela, tanka, hrustljava, nesladkana.

Kumara Melona ( Cucumis melo subsp . Flexuosus )

Značilnost te melone so dvodomni cvetovi, črvi podobni jajčniki in podolgovati, nagubani plodovi, ki se uporabljajo enako kot zelenjava kumar, vključuje sorte vseh vrst kumar:

  • serpentin, ali posoda ( var. flexuosus): cvetovi so dvodomni, lubje zrelih plodov je belo ali zeleno, brez mrežice, celuloza je srednje debela, ohlapna, bela, nesladkana.
Kačja melona ali posoda (Cucumis melo var.flexuosus)
  • kumara melona, ​​ajur ( var. adzhur): goji se v Siriji, Palestini in severni Afriki. Značilne so klubske, srpaste oblike, z odebelitvami na koncih, plodovi dolgi do 80 cm. Lubje je nagubano, belkasto ali zeleno-rumeno, pecelj se ne loči (z njim je treba odrezati, sicer bodo plodovi začeli gniti). Celuloza je ohlapna, vlaknasta, sočna, nesladkana.

Divja melona ( Cucumis melo subsp. Agrestis )

Ima majhne, ​​razcepljene liste in plodove velikosti slive ali pomaranče s tanko, rahlo sladko, grenko-kislo celulozo:

  • plevelno polje ( var. agrestis): steblo je hrapavo, debelo, močno razvejano, cvetovi so veliki. Plodovi so sivo zeleni, brez vonja, s kratkim pecljem.
  • divji ( var. figari): majhni listi in cvetovi, tanko steblo, jajčnik s kratko dlako, plodovi na dolgih ukrivljenih pecljih, dolgi 3-4 cm, brez arome.
  • drobnoplodni, aromatični, dudaim ( var. dudaim): plodovi z močno aromo, majhni, s svetlo belo, rumeno, vijolično rjavo lubje in čvrstim, rumenim ali oranžnim mesom.

Indijska melona ( Cucumis melo subsp. I ndica )

Navzven je zelo podoben gojeni meloni: stebla so srednje dolga, listi so zaobljeni, na dolgih pecljih. Vendar pa dobro uspeva v vročini in suši:

  • njiva ( var. indica): plodovi so majhni, večinoma kroglasti, brez mreže. Lubje je zelenkasto belo, smetano ali vijolično, včasih progasto. Celuloza je srednje debela, bela, sočna, rahlo sladka. Zahteva po vlagi v tleh in zraku.
  • zelenjava, momordica ali hindujščina ( var. momordiс a): plodovi so valjasti, dolgi do 50 cm, gladki, brez mrežice, z bradavicami, ko zrejo, razpokajo. Celuloza je zelenkasto bela, oranžna, rahlo sočna, krompirju podobna, kisla ali brez okusa. Uživa se surovo in kuhano.

Kulturna melona ( Cucumis melo subsp. Melo)

Raznolikost kulturnih melon odraža vpliv podnebja in okusov lokalnega prebivalstva na vzrejo melon.

Največje rastline z dolgimi grobimi stebli, velikimi celimi listi v srednjeazijski meloni ( convar. Rigidus). Sem spadajo lokalne, starodavne srednjeazijske in maloazijske sorte, vključno s turkmensko, uzbeško in tadžikistansko. Zato srednjeazijske sorte melon kažejo svoj potencial šele znotraj svojega obsega. Pri prenosu v evropski del Rusije se rastna sezona rastlin poveča, plodovi nimajo časa, da bi se napolnili, tudi če jih gojimo s sadikami. Po obdobju zorenja in dolžini rastne sezone se ločijo:

  • o senna-zima, redigi ( var. redigi) in zard ( var. zard)zorijo v 130-140 dneh od trenutka množičnih poganjkov. Zelo toplotno odporen: prenesejo temperature zraka do 43 °, tla - do 60 ° C. Plodovi so veliki, podolgovati, se ne odcepijo od peclja. Lubje je gosto, temno zeleno, rjavkasto, gladko ali rahlo nagubano z redko grobo mrežo. Celuloza je gosta, bela, sladka, bogata s pektini, zori med skladiščenjem (odstraniti jo je treba v tehnični zrelosti) 4-7 mesecev. Od klasičnih sort se še vedno gojijo: Koy-bash, Umyr-vaki, Beshek, Karry-kyz Kalaysan, Kok-gulyabi, Green gulyabi, Orange gulyabi, Sary-gulyabi, Alla-hamma, Kara-puchak, Kara-kant, Torlama ... Te melone shranjujemo pri 0-3oC in 80-90% relativne vlažnosti. Višje vrednosti teh parametrov povzročijo kvarjenje sadja.
Melona Gulyabi
  • poletje, ameri ( var. ameri) - najbolj sladka od vseh melon. Srednje sezonske sorte s srednje velikimi plodovi, rumeno, smetano, zelenkasto lubje - gladko ali rahlo segmentirano. Melonino meso je belo ali svetlo oranžno, hrustljavo, zelo sladko, sočno, z okusom ananasa, vanilije in hrušk. Dobro prenašajo prevoz, lahko jih hranite do 3 mesece. Sorte so zastopane z naslednjimi vrstami: Ak-Kaun, Ameri, Shakar-palak, Kokcha, Arbakesha, Ich-kzyl, Kzyl-uruk, Bargi, Vakharman.
Melona Mirzachuyskaya (Amerika)Melon Khanskaya (Amerika)
  • zgodnje, bukharki ( var. bucharica) - srednje zgodnje sorte srednjeazijskih melon. Plodovi so veliki, ovalni, rahlo segmentirani, rumeni, s šibkim radialnim vzorcem, slabo ležijo in dobro prenašajo prevoz. Sorte: Chogare (Bukharka), Bos-valdy, Assate, Tashlaki.
  • zgodnje zorenje, handalyak ( var. chabdalak) zori 60 dni po kalitvi. Močno prizadete zaradi bolezni. Plodovi, težki do 2 kg, sferični ali sploščeni, segmentirani, z vzorcem, redko mrežico, tanko, mehko, zeleno ali rumeno lubje. Celuloza je gosta, ohlapna, bela, sočna, rahlo sladka, semensko gnezdo je majhno. Vsebujejo malo pektinskih snovi, zato se slabo shranjujejo in prevažajo. Sorte: Khandalyak Kokcha, Khandalyak Orange, Khandalyak Yellow, Zami, Kok-Cola Posh, Kolagurk.
Melona kivi (sorta Khandalyak Dessertnaya)Melona Sheker (sorta Khandalyak)

Za melono je zahodnoevropska (convar. Melo ) značilna povprečna elektrarna s tankimi, razvejanimi stebli in srednje velikimi peterokrilnimi listi:

  • Zahodnoevropska, kantalupa ( var. Cantalupa) - srednje sezone sort Zahodne Evrope. Plodovi so kroglasti, srednje veliki, segmentirani, močne arome in zelo trdnega, zmerno sladkega pomarančnega mesa, dobro prepeljani, vendar ne stabilni na policah. Lubje je rumeno ali oranžno, brez mrežice, z bradavicami. Zastopane s sortami: Charantais, Prescot, Cavaillon, Galia.
Melona Cantaloupe CharenteMelona etiopska (sorta vrste dren Charente)
  • Ameriška dinja, mreža ( var. Melo in var. Reticulatus) - plodovi srednje velikosti, sferični ali ovalni, gladki, z gosto grobo mrežo umazano rumene ali rjave barve, brez vzorca. Celuloza je oranžna, gosta, vlaknasta, topna, sočna, sladka, pogosto z mošusno aromo. Semensko gnezdo je majhno. Sorte sort: Rokiford, Hales best, Edisto (mošusna melona 'Eden's Gem'), Jacumba (Rio-gold, Planters Jumbo, Jacumba).

Vzhodnoevropska melona , adana (convar. Europeus , convar. Adana (Pang.) Greb.) Združuje najpogostejše domače sorte. Rastlina je srednje rastoča, s tankimi poganjki in nežnimi lopastimi listi. Plodovi so majhni, večinoma okrogli, z močno aromo. Lubje je rumeno ali kremasto, z dolgočasnim vzorcem. Celuloza je bela ali bledo oranžna, krompirjeva, hrustljava. Zastopane s sortami:

  • zima ( var. hiemalis Filov) - pozno zoreče, prenosne, ležeče sorte. Plodovi so majhni, večinoma okrogli, z močno aromo. Lubje je trdo, čvrsto, gladko, rumeno-zeleno ali olivno, pogosto prekrito z mrežo. Celuloza je bela ali svetlo oranžna, krompirjeva, hrustljava, sladka. Sorte: Bykovskaya (Bykovskaya 735, Mechta, Tavria), kavkaška (Gavakan, Hrazdani). Shranjujte pri temperaturi 0-30 ° C in relativni vlažnosti 80-90%. Višje vrednosti teh parametrov povzročijo kvarjenje sadja.
  • leto ( var. aestivalis Filov) - srednje brez zorenja in malotransportabelnye sorte. Plodovi so okrogli in ovalni. Lubje z pikčasto-črtastim vzorcem, mrežasto. Celuloza je zelenkasta, bela, svetlo oranžna, gosta, se topi. Cvetovi so pogosto dvospolni. Vrste sort: Kolkhoznaya, Dessertnaya, Kerchenskaya, Kubanka (Kubanka 93, Novinka Don, Kazachka 244).
Melona Kolkhoz WomanMelona Zlata
Melona Lada
  • zgodnje zorenje ( var. europeus, var. praecox) - zgodnje zorenje, neobstoj, slabo prevožene sorte. Ženski cvetovi so dvodomni. Plodovi so majhni, ovalni ali okrogli, rumeni z redko mrežico. Celuloza je bela, svetlo oranžna, zelena, krompirjeva, suha, sladka, aromatična. Gnezdo semen je veliko. Sorte: Altai, limonina rumena, zgodnja, trideset dni, Timiryazevskaya zgodnja.

Vzhodna melona , kasaba (convar. Orientalis ) - maloazijske melone. Umetne rastline z majhnimi ledvičastimi listi:

  • do zime Assaba ima dve obliki ( var. orientalis in var. inodorus ). To so pozno dozorele sorte, pridelane za zorenje v skladišču. Plodovi so veliki do srednje veliki, raznolike oblike, nagubani, svetlo ali temno zeleni. Celuloza je gosta, gosta, zelnatega trpkega okusa v tehnični zrelosti, ko dozori, postane sladka, sočna, primerna za sadne solate. Sorte: Assan Bay, Canari, Valencia, Temporano Rohet, Honey Dew, Golden Beauty. Hranimo pri temperaturi 0-3oC in relativni vlažnosti 80-90%. Višje vrednosti teh parametrov povzročijo kvarjenje sadja.
Melona Gurbek (zimska kasaba)
  • poletna kasaba, Žukovski ( var. zhukowskii) - srednjesezonske sorte s sferičnimi, s papilarnim postopkom, plodovi. Koža je prožna, nagubana ali gladka, brez mrežice, rumeno-zelene barve. Celuloza je bela, gosta, topna, sladka. Sorte: Kassaba Zhukovsky, Kassaba Spotted, Honey Dew.

Sodobne melone ne dobimo le s tradicionalnim križanjem geografsko oddaljenih sort in sort, temveč tudi kot rezultat hibridizacije. Zato je dodelitev hibridov tej ali oni sorti pogojna. Na primer, ameriški hibridi melone vključujejo gene iz ameriških dinje in male azijske kasabe.

Beri naprej

Melone: ​​sorte in hibridi

Škodljivci in bolezni melon

Melona Uvarinka Melon Uvarinka Melona Zlata etiketa Melon Zlata etiketa Melona Rdeča meso Melona Rdeča meso Melona Lolita Melona Lolita Melona Slavia Melona Slavia Melona Strelchanka Melona Strelchanka