Regrat zdravilni v zdravilih in solatah

Dandelion officinalis (Taraxacum officinale)800x600 Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Vsi deli zdravilnega regrata imajo zdravilne lastnosti. Na splošno so regrati bližnji sorodniki radiča (Cichorium), štejejo na stotine vrst na svetu. Imajo grenak okus, s katerim so v ljudskem pomenu povezane zdravilne lastnosti teh rastlin. Na primer v Grčiji, kjer najdemo več kot 50 vrst regrata, se to kaže v ogromnem številu vsakdanjih imen - grenkoba, grenkoba, grenka solata. Govorili pa bomo o domačem zdravilnem regratu. In prav zato, da bi razširili vrste ljubiteljev "terapije z regrati", je namenjen temu članku.

Zdravilna grenkoba

Regratov koren vsebuje triterpenske spojine (tarakserol, taraksol, taraksasterol, homotaksasterol, psevdotaraksasterol), B-amirin, B-sitosterol in stigmasterol, holin, karotenoide (taraksantin, flavoksantin, luaksantin), tri-dioksil (do 20%), vitamini A, B 1 , B 2 , C, PP, znatna količina inulina (do 40%), guma (do 3%), holin, asparagin, nnkotinamin, palmitinski, oleinski, melisa in cerotinski gliceridi kisline, jabolčna kislina, sluz, smole, kalcijeve in kalijeve soli.

Makrohranila (mg / g) so v koreninah prisotna v pomembnih količinah: kalij - 2,9, kalcij - 6,4, magnezij - 1,4, železo - 0,9. V rastlini so koncentrirani tako pomembni elementi v sledovih, kot so baker, selen, cink.

O obiranju korenine podrobno - na strani Dandelion officinalis

 

Od Avicene do danes

Avicenna ga je imenoval "tarakhshakuk". Sok sveže rastline so uporabljali za zdravljenje vodne kapljice, da bi zmanjšali bolečine v očesu. Za ugrize škorpijona sem naredila povoje iz sveže rastline. Pegice in madeže na koži so odstranili z regratom. Theophrastus regrat imenuje "apapi". Dioskorid ga je priporočal pri bolečinah v želodcu, rimski Vergilij pa pri bolečinah v jetrih. Podatke o regratu kot zdravilni rastlini najdemo tudi pri znanstvenikih iz 16. stoletja. Fuchs in Gesner.

Regratovi listi in korenine so se v Rusiji pogosto uporabljali pri zdravljenju prebavil, bolezni ledvic, edemov nog, začetnih stopnjah vodenice, kožnih bolezni, skrofule in gobavosti.

Prašek iz korenin smo vzeli 1,5-2,0 g 3-krat na dan. Odvar regratove korenine so pili pri dojkah, prehladih, visoki vročini. Pripravljen je bil s hitrostjo 60-90 g trave in korenin na 1 liter vode. To količino uparimo za polovico, dodamo 2 zdrobljena rumenjaka.

Že od antičnih časov so regratov sok uporabljali za odstranjevanje peg in madežev na koži. Za zaužitje so stisnjeni sok rastline dajali z mesno enolončnico ali mlečno sirotko. Za dolgotrajno zdravljenje so predpisali 60 ml soka na odmerek. Po infuziji z alkoholno tekočino sok celotne rastline jemljejo rdeče lise na koži, garje, malarija, urolitiaza, 90-120 ml na dan. V Srednji Aziji so regratov sok uporabljali za ubijanje bradavic.

 

Dandelion officinalis (Taraxacum officinale)

V francoski medicini se regratovi listi uporabljajo kot diuretik, korenine pa kot choleretic. Tudi francosko ime rastline "pissenlit" se dobesedno prevede kot "pipi v postelji". Poleg tega zaradi svojega diuretičnega učinka v kombinaciji s prečiščevanjem krvi in ​​sposobnosti zniževanja holesterola regrat, če ga jemljemo dlje časa, pomaga normalizirati krvni tlak pri hipertenzivnih bolnikih. Korenine, ki imajo holeretični in blag odvajalni učinek, prispevajo k izločanju toksinov iz telesa, kar delno pojasnjuje blagodejni učinek pripravkov iz regrata pri ekcemih, nevrodermatitisu, diabetesu in celo za preprečevanje razvoja celulita! Poleg tega uživanje regrata redno preprečuje nastanek žolčnih kamnov.

Na Kitajskem se vsi deli rastline uporabljajo kot tonik, listi v kompleksnih zbirkah pa so bili predpisani za impotenco zaradi alkoholizma, prostatitisa in spolno prenosljivih bolezni.

Trenutno se v znanstveni medicini infuzija korenin priporoča kot grenkoba za spodbujanje apetita, kot choleretic in za zaprtje. Regrat debel ekstrakt se uporablja kot polnilo za pripravo dozirnih oblik. Vključen je v apetitne in holeretične takse.

Infuzija se pripravi s hitrostjo 1 čajna žlička zdrobljene korenine na 200 ml vrele vode. Pijte po 1/4 skodelice 3-4 krat na dan pol ure pred obroki.

Rastlina deluje kot splošni tonik za slabokrvnost in astenijo, deluje tonično in pomirjujoče na živčni sistem. Priporočljivo za nevroze in nespečnost. Regratovi pripravki so indicirani za bolezni vranice, protina, alergijske bolezni, nefrolitiazo, hemoroide, furunkulozo in pomanjkanje vitaminov. Regrat spodbuja laktacijo.

Dandelion officinalis (Taraxacum officinale)

Regrat je priporočljivo vključiti v okrepitvene pristojbine za sevalno bolezen, saj ima radioprotektivne lastnosti.

Navzven se rastlinski sok uporablja za pege in za odstranjevanje bradavic in jetrnih madežev na koži. Izvleček regrata in kondenziran sok so priporočali pri hipohondriji, obstojni revmi, zlatenici in izpuščajih.

Obstajajo podatki o uporabi regratovih korenin pri zdravljenju ateroskleroze, revme, anemije, astenije, debelosti, helmintične okužbe, bolezni ledvic in mehurja. Žlička korenin v kozarcu mleka tonizira črevesje, odpravlja kronično zaprtje (zlasti pri hemoroidih), izboljšuje metabolizem in deluje pomirjevalno.

Regratova korenina je del mazila za zdravljenje ekcemov . Sok se uporablja zunaj za pege, jetrne pege na koži.

Svež sok, iztisnjen iz listov na pol z vodo, kuhan dve minuti, zmanjša bolečine v sklepih, zlasti pri protinu. Vzemite ga v žlici 30 minut pred obroki. Sok se uporablja tudi kot diaforetik, diuretik in antipiretik, pa tudi protitelesno in antihelmintično zdravilo.

 

Kljub velikemu številu bolezni, za katere se uporablja regrat, in njegovi neškodljivosti, te rastline ne smete uporabljati pri srčnem popuščanju. Kot vsi diuretiki odstranjuje kalij. Poleg tega se ob prisotnosti velikih ledvičnih kamnov lahko premikajo pod vplivom regrata in povzročijo neželene posledice.

V veterinarski medicini koreninski prah mešamo s krmo (oves, otrobi, sesekljano travo) ali zdravilnimi žiti za številne zgoraj navedene bolezni. Odmerjanje korenin za govedo - 15-50 g, drobnice - 3-10, prašiči - 2-8, psi - 0,5-2,0, piščanci - 0,1-1,0 g.

 

Za solato in kavo

V Franciji gojimo regrat z večjimi in nežnimi listi kot vrtno kulturo. Mlade liste jemo skupaj z drugo zelenjavo ali ločeno s kisom in poprom.

Regratovi listi se uporabljajo za pripravo zdravilnih solat , zlasti zgodaj spomladi s pomanjkanjem vitaminov. Njihov grenak okus zlahka odstranimo, če liste pol ure hranimo 30 minut v slani vodi. Liste mladih rastlin nabiramo pred cvetenjem. Kot začimbe dodajte zeleno čebulo, sol, kis, rastlinsko olje ali majonezo, trda jajca. Toda regratova solata z oljem rakitovca je dvojno koristna.

Regrati z regrati : Ocvrte regratove rozete z mesom, Mesna solata z regratovimi listi, Pomladna solata, Regratova solata z oljem rakitovca, Zeliščna solata z dolgotrajnostjo, Regratov liker, Regratovo vino, Supervitaminska solata, Listna solata regrat.

Pozimi so sveže liste hranili za solate v kleteh, pokritih z zemljo. Regratove korenine so blizu korenini cikorije in so nadomestek kavi . V tem primeru morajo biti korenine pražene. Tisti, ki pijejo takšno kavo, imajo nenavadno lepo kožo.

 

V francoski medicini je priporočljiva krepčilna in obnovitvena solata iz enakih delov regratovih listov, kumare in cvetov ognjiča. Vse to začinimo z začimbami in oljčnim oljem. Za okus ne moremo jamčiti, koristi pa je veliko.