V Angliji so te ljubke rože pravi simbol valentinovega - zaljubljenci si jih podarita in dajo v čestitke. Tisti, ki so še posebej sramežljivi, preprosto pošljejo posušen cvet z imenom v kuverto - to je povsem dovolj, da naslovnik razume njihova čustva, avtor sporočila pa je občutil nekaj pomiritve. Verjetno je to razlog, zakaj staro angleško ime te rastline živi tako dolgo - " Heart ' s Ease", kar pomeni "srčno umirjenost", "srčna preprostost", "lahkotnost srca".
 |
Viola Tricolor, John Keese, litografija, ~ 1870 |
Ta tradicija sega v čase, ko ni bilo sodobnih mačk - velikih, frotirnih, valovitih, z očmi brez in gojenih le njihov divji prednik, Viola tricolor ( od Viola tricolor) - majhna in neopazna rastlina na travnikih in poljih, okužuje žita njive in vrtna zemljišča.
Evropa je središče razširjanja tribarvne vijolice. Ta vrsta je razširjena po celotnem ozemlju, od Skandinavije do Korzike, v zahodnem delu Azije, v Sibiriji in na Kavkazu. Po zaslugi angleških naseljencev se je naturaliziral v Ameriki - zlasti ga najdemo v bližini Washingtona.
Do danes je znanih približno 500 vrst viole, tribarvna vijolica je le ena izmed njih. Cvetovi tribarvne vijolice so sestavljeni iz petih cvetnih listov - spodnjega, belega, z jasno vidnimi vijoličnimi žilami, dveh stranskih, rumenih in dveh zgornjih, temno vijoličnih. Ta struktura cvetja je bila vir številnih imen, ki so se rodila v različnih narodih, vendar so bili po naravi blizu: Goldfather in Goldmother (botri in botri), kokoši in petelini (piščanci in petelini), ptičje oko (ptičje oko), drevesa - pod pokrovom (Three-face-under-the-hood). To je le nekaj imen, skupaj jih je znanih približno dvesto. O splošni pozornosti in ljubezni do te rastline nič zgovorneje ne govori.
V poganski Rusiji so številne dvobarvne rastline imenovali Ivan da Marya. Skupaj s tricolor vijolico je to ime obdarjeno s hrastovim marijanikom ( Melampyrum nemorosum), ki ima svetlo obarvane vijolične in rumene priveznice, ter nekaj več rastlin. Izvor imena "mačkice" ni natančno znan, toda čas je v naše dni prinesel staro slovansko legendo o vaški deklici Anyuti s prijaznim srcem in zaupljivimi sijočimi očmi, ki je umrla v hrepenenju po zahrbtnem zapeljivcu. Na mestu njenega pokopa so rasle mačehe, v cvetnih listih katerih so se odražali vsi njeni občutki: v beli - upanje, v rumeni - presenečenje, v vijolični - žalost.
 |
Že v 4. stoletju pr. Grki so to skromno rastlino začeli uporabljati v medicinske namene. Za nabavo zdravilnih surovin so kuhali sirupe, s katerimi so zdravili številne bolezni. Vijolice so bile nepogrešljiv sestavni del ljubezenskega napitka, ki je včasih povezan s pojavom imena "srčna lahkotnost" mnogo stoletij kasneje. Gojili so jih na vrtovih, dodajali solatam in slaščicam ter jih uporabljali v kozmetiki.
Po legendi je nekega dne več smrtnikov videlo Afrodito, ki se je kopala. Jezna boginja se je po priprošnji obrnila na Zevsa, ki jih ni kaznoval s smrtjo, temveč jih spremenil v vijolice. Tako so starodavni radovednemu človeškemu obrazu pojasnili podobnost rože.
 |
L. M. Bonnet. Uživanje. Jupiter in Io |
Druga starodavna legenda govori o tem, kako se je Jupiter (Zevs) zaljubil v hčerko zemeljskega kralja Inacha - Io, ki slovi po svoji lepoti in nedostopnosti. Mogočnemu gromovniku se ni mogla upreti, je pa povzročila ljubosumje njegove žene Juno (Hera). Da bi rešil svojo ljubljeno osebo, jo je Jupiter skril pod krinko snežno bele krave, toda zaradi tega je bila neutolažljiva. Jupiter je poskušal ublažiti trpljenje nesrečne ženske in ji naročil, naj ji pridela izvrstno hrano - nežno vijolico, ki je kasneje postala znana kot Jupitrov cvet in postala simbol dekliške skromnosti.
V srednjem veku so vijolice dobile verski pomen. Kristjani so v treh spodnjih cvetnih listih rože videli vsevidno oko Boga Očeta ali tri obraze Svete Trojice. V številnih starodavnih evropskih herbarijah so dobili ime Herba Trinitis (trojično zelišče), trinity violet (trinity violet), Trinitaria. V Rusiji so jo spoštljivo imenovali "Troicin Light".
V krščanski umetnosti je simbolizirala ponižnost, sveti Bernard iz Clairvauxa (1090–1153), svetovalec francoskih kraljev, ki je imel izjemno vlogo pri oblikovanju katoliškega samostanskega reda cistercijanov, je Devico Marijo imenoval »vijolica ponižnosti«. V 17. stoletju je iz tega reda izšel Trapistov red, ki je vijolici dal tribarvno zastrašujočo simboliko - cvet, ki spominja na krhkost življenja. Posadili so jih na pokopališča v spomin na mrtve. V severnih provincah do zdaj bele mačehe nikoli ne dajejo ali uporabljajo v šopkih. Toda hkrati je cvet služil kot simbol zvestobe, bil je predstavljen ljubiteljem in postavljen na podobe mačk, kot v okvir, njihovi portreti. In včasih so z njimi celo okrasili grbe - kralj Ludvik XV je dvornemu zdravniku, doktorju kirurgije Françoisu Queneju, podelil grb v obliki treh cvetov mačkic,bolj znan kot ustanovitelj Ekonomske šole...
Do zdaj je bilo v Franciji običajno ime za mačehe - pensee , od besede penser (misliti). Do noči in v vlažnem vremenu mačehice nagnejo svoje rože in ščitijo sprednjo stran rože pred kapljicami dežja in rose, kot da bi bile globoko premišljene. V francoščini ta beseda izhaja iz latinskega pensare (premišljevati, premišljevati). V Angliji se je pensee preoblikoval v Pancy in ohranil enak pomen.
V Franciji in Nemčiji so v roži videli obraz zlobne mačehe ali preprosto ženske, kaznovane zaradi radovednosti. In nekdo si je zamislil mačeho v spodnjem širokem in pomembnem cvetnem listu, v drugih dveh ob straneh - lastni hčerki in v zgornjih cvetnih listih - dvema pastorkama.
Na mačkah so ugibali, prihodnost ljubezenskih odnosov napovedovali po številu vijoličnih žil na cvetnih listih rože: štiri žile so pomenile upanje, sedem - večno ljubezen, osem - nestalnost, devet - ločitev, enajst - zgodnjo smrt zaradi ljubezni.
V mnogih evropskih državah so bili obdarjeni z mistično močjo ljubezenskega napoja. Verjeli so, da lahko posedete po srcu izbranca, če mu med spanjem poškropite nekaj kapljic cvetnega soka in v trenutku prebujanja stojite pred njim. Tisti, ki ga prvi zagleda, bo postal njegov ljubljeni. V Yorkshiru je ime mačkic "Ljubezen v brezdelju", ki so ga prejeli zaradi moči ljubezni, ki jim jih pripisujejo, preživelo od takrat. Ta zaplet je uporabil William Shakespeare v predstavi Sanje kresne noči. In k predstavi "Hamlet" Ophelia reče Laertesu: "... in to so mačehe, zaradi jasnosti misli."
 |
Ilustracija za pesniško zbirko "Romanca narave" Anna Louise Twamli, Anglija, 1830-ih |
Nikjer mačke niso dosegle takšne priljubljenosti kot v Angliji. V jeziku cvetja so pomenili "skrb", "absorpcija", "ljubeče misli". Pesniki viktorijanske dobe so jim posvetili številne vrstice. Najbolj znana med njimi, Elizabeth Barrett-Browning (1806-1861), piše v pesmi "Cvet v pismu":
Mačkice za vse dame ... (Razumem
Da nihče, ki nosi takšno broško
Ne bo opazil pomanjkanja nakita v ogledalu).
A ne gremo naprej, to že velja za kulturne mačehe.
Prvi, ki jih je začel gojiti na svojem vrtu iz semen in to rastlino podrobno opisal, je bil princ Wilhelm od Hesse-Kassela. Na začetku 16. stoletja je poskušal gojiti vrtne sorte. Znano je, da je Vandergrenu, vrtnarju vojvode Oranškega, v 17. stoletju uspelo dobiti pet sort.
V začetku 19. stoletja se je Lady Mary Elizabeth Bennett, hči grofa Tankervillea iz Walton-on-Thames, odločila ugajati očetu, gorečemu ljubitelju rastlin, in za praznovanje plesa in čolnarjenja na posestvu je s pomočjo svojega vrtnarja posadila na vrt gredico v obliki srca z divjimi mačkami in z njimi okrasila grajsko teraso. Njen vrtnar William Richardson je začel nabirati semena največjih in najlepših osebkov ter jih sejati. Žuželke so jih prosto opraševale in pridelale nove sorte, ki so vzbudile zanimanje vrtnarjev in rejcev.
Skoraj sočasno, leta 1813, sta admiral Lord Gambier in njegov vrtnar William Thompson v Buckinghamshireju začela izbirati tribarvne vijolice z velikimi in nenavadno obarvanimi cvetovi ter jih križala z drugimi vrstami - rumeno vijolico ( Viola lutea) in altajsko vijolico, ki sta jo pravkar opisali in prinesli v Evropo. ( Viola altaica). Prvi rezultati so se malo razlikovali od divje vrste, vendar je Thompson leta 1829 odkril cvetove z izrazitimi očesnimi pegami na cvetnih listih in sorto poimenoval "Medora". Od njega se je rodila sorta "Victoria", ki se je razširila po vsej Evropi. Tako so se pojavili prvi hibridi, ki so danes uvrščeni med Violet Wittrock (Viola x wittrockiana),in Thompson si je zagotovil mesto v vrtnarski zgodovini kot "oče mačeh". Znanstveno ime mačkic je dobilo malo pozneje, v čast švedskemu profesorju botanike Veitu Brecherju Wittrocku (1839-1914), direktorju botaničnega vrta Bergen, ki je globoko raziskoval zgodovino teh rastlin in o tem napisal knjigo.
 |
Do leta 1833 je Charles Darwin našteval že več kot 400 sort mačk, vključno z dišečimi, ki so podedovale nežno aromo rumenih vijolic. Ta raznolikost je bila dokaz izjemnega napredka cvetličarstva v Angliji, toda takratne vrtne revije so obžalovale, da so številni lastniki vrtov "še vedno gledali na revne mačehe kot na škodljiv plevel". D 1839 so se na trgu pojavile mačehe, njihova proizvodnja pa je bila postavljena na industrijsko podlago. Sposobnost razmnoževanja novih hibridov s semeni je vnaprej določila uspeh te pridelke.
Divje rastoča tribarvna vijolica nima vonja. Znani angleški botanik John Gerard je leta 1587 zapisal: »Cvetovi so po obliki in videzu podobni vijolicam in večinoma enake višine, treh različnih barv - vijolične, rumene in bele, zaradi svoje lepote in sijaja so zelo prijetne za oko. , za voh dajo malo ali nič. "
Po nemški legendi so nekoč imeli čudovit vonj in ljudje so prihajali od vsepovsod, da bi uživali. A na travniku so poteptali vso travo in kravam odvzeli krmo. Mačehice so začele prositi Boga, naj pomaga kravam, nato pa jim je Gospod odvzel vonj in ga v zameno še polepšal.
Nežen vonj maćuhk je najbolj izrazit zgodaj zjutraj in v mraku. Najbolj dišeče so rumene in modre sorte, ki so najbližje starševskim oblikam. V Angliji je parfumerijski vonj mačeh postal najbolj priljubljen. So jim Britanci za to podelili drugo ime - Ladie's Delight (Ladies 'Delight)?
Sredi 19. stoletja so na Škotskem in v Švici pridobili številne sorte mačk, hibridizacija je potekala po poti povečanja velikosti rastlin in cvetov ter vzrejnih oblik brez temnih lis in žil. Do konca stoletja je škotski pridelovalec dr. Charles Stewart to nalogo opravil z izdelavo mačkic s cvetovi enobarvne, gladke barve, brez madežev. Verjetno je za prehod uporabil rogasto vijolico (Viola cornuta) s Pirenejev.
Že v petdesetih letih prejšnjega stoletja so mačke prečkale Atlantik in se hitro razširile v Severno Ameriko, kjer so jih poimenovali Johny Jump Up, z različnimi različicami: Jack-jump-up-and-kiss-me (Jack-jump -and-kiss-me), Pink-eyed-John (Pink-eyed John), Loving Idol (Idol ljubezni), Call-me-to-You (Invite-me-to-you). V Ameriki so mačehe postale trajni simbol svobodomiselnosti, kar se je močno odražalo v takratni literaturi. Maćuhke so na ameriških poštnih seznamih iz leta 1888 uvrščene med "najbolj priljubljene cvetove, pridelane iz semen".... Prodaja je presegla 100 tisoč vrečk na leto, kar je zelo visoka številka tudi po standardih sodobnega trga. Amerika je prispevala k vzreji, v začetku 20. stoletja so v Portlandu (Oregon) gojili velikocvetne sorte rdečih odtenkov s premerom cvetov do 10-12 cm.
 |
Anglija in Škotska sta dolgo vodili pri izboru mačk. Sredi 20. stoletja sta pobudo prevzeli Nemčija in Japonska, kjer so se rodile mačehe novih barv - roza, oranžne, dvobarvne. V sončni deželi je rastlina dobila ime Sansiki-Sumire, ki je postala simbol mesta Osaka in za nekaj časa presegla ponos japonske vrtne kulture - krizanteme. Japonski rejci so ustvarili heterotične hibride F1, za katere je značilna hitra rast, zgodnje in dolgo cvetenje, povečana sposobnost preživetja in odpornost na bolezni. Prav te sorte tvorijo večino sodobne industrijske ponudbe vijolic Vitrokka.
V začetku sedemdesetih let prejšnjega stoletja so pariški rejci Bugneau, Sainte-Briet, Casier in Trimardier razvili sorte z ogromnimi cvetovi in takšnimi barvami, ki so prej veljale za nemogoče. Sorte Trimardier so imele cvetove dvakrat večje od običajnih, Kasier pa je prejel sorte z marmornato barvo. Povečali so vzdržljivost in začeli nadomeščati stare angleške sorte. Danes Francija in Nemčija vodita pri uvajanju novih sort mačk. Zahvaljujoč nemškim rejcem so se pojavile valovite, valovite in v orhideji obarvane mačehe s široko simetričnimi cvetovi, velikanske sorte z nenavadno zgodnjim cvetenjem.
V petih stoletjih izbire in hibridizacije so mačehe med enoletnicami dobile najširšo paleto barv. Obstajajo vijolična, rdeča, modra, bronasta, roza, črna, rumena, bela, sivka, oranžna, marelična, bordo, vijolična. Višina se je povečala s 6 na 20-23 cm, rastline so postale močno cvetoče. Enobarvni ali dvobarvni, satenasti ali žametni nas gledajo s svojimi smešnimi obrazi in pošiljajo pozdrave v viktorijansko dobo, ko so prvi angleški vrtnarji začeli vzrejati mačehe, tako da so ljudem dolga stoletja dajali veselje iz iskrene komunikacije in gospe.
