Rod žajblja ali salvia (Salvia L.) je največji v družini Lamiaceae in šteje več kot 700, po nekaterih podatkih pa tudi do 900 vrst. Večina predstavnikov rodu vsebuje eterično olje, praktično pa sta pomembni le dve vrsti: žajbelj ali žajbelj (Salvia sclarea) in zdravilni žajbelj.
Salvia officinalis ali salvia officinalis (Salvia officinalis)je trajni grm z močnim, razvejanim, gosto grudastim olesenelim korenom. Od drugega leta rastne sezone tvori pol-širok grm z mnogimi (več kot 100) obokanimi vzhajajočimi stebli do 50-70 cm, vendar je to doma, vendar v našem srednjem pasu ne presega 40-50 cm in daje veliko poganjkov manjši. Stebla so tetraedrična, v spodnjem delu olesenela, poganjki so gosto listnati in se končajo v klasastem socvetju. Listi so razmeroma majhni, 4-8 cm dolgi, nasproti sedeči na skrajšanih pecljih, jajčasto podolgovati, nagubani, drobno nazobani, sivkasto zelenkasti (obstajajo pa okrasne sorte z zlatimi in antocianinskimi listi), z močno štrlečimi žilami, na vrhu prekrite z veliko žlezami. grm ima sivo-zeleno barvo, mimogrede, zelo dekorativno.Cvetovi tvorijo lažni kolut. Venec je modro vijoličen, redkeje svetlo roza ali bel. Sadje - v običajnem jeziku - oreh, znanstveno - erem. Masa 1000 semen je 6-8 g.
Imena: angleščina - trgovina žajbelj; Francosko - omaka, postrezi; Nemški - edler Salbei; Italijansko - salvia; Arabščina - maryamiyah, khornak; Turščina - ada cayi, aci elma otu.
Domovina te vrste je domnevno Sredozemlje in Balkan, Mala Azija, Sirija, kjer raste na suhih gorskih pobočjih. Na ozemlju Rusije ga ni mogoče najti v naravi. Gojijo ga zelo široko v evropskih državah (Dalmacija, Francija, Ukrajina, Moldavija, Ruska federacija), pa tudi v ZDA, Kanadi, Madagaskarju in Siriji.
Zahvaljujoč gosti listju grm izgleda harmonično v ozadju kamnov in v ozadju drugih rastlin. Lahko se uporablja za skalnate, aromatične ali mediteranske vrtove, v mešanih obrobah ali kot robnik. Zaradi velikega števila sort v različnih barvah listov se dobro prilega sestavkom katere koli barvne sheme. Dobro odreže po odrezovanju aromatičnih zdravilnih surovin in hitro raste. Dekorativni do pozne jeseni.
Gojenje
Salvia officinalis je sorazmerno hladno odporna rastlina, vendar v srednjem pasu pogosto trpi in odmrzne zaradi zmrzali, zlasti če ni snežne odeje. S starostjo rastlin njihova zimska trdnost upada. V prvi zimi žajbelj običajno dobro prezimi, v drugi pa skoraj polovica pade. Žajbelj močno trpi zaradi blaženja v nečrnozemni regiji in namakanja v nižinah.
Žajbelj je nezahteven do tal, dobro uspeva na suhih, apnenčastih in kamnitih tleh, na pobočjih. Je pa odziven na gnojila. Pred sajenjem je vredno dodati 1-2 vedra komposta na 1 m2. Na jugu potrebuje najprej dušik, nato fosfor in kalij. V naši coni presežek dušika znatno zmanjša zimsko trdnost. Pred zimo je bolje uporabiti fosforjeva in kalijeva gnojila. Glede na to, da je glavnina korenin na globini 10-15 cm, je treba gnojila vnašati ravno na tej globini. Pri pripravi tal dodamo več pepela na kislih tleh, apno pa tudi na zelo kislih tleh.
 |  |
Za zimo rastline brišejo, pozimi pa zadržujejo sneg. Ob koncu zime ali v najzgodnejših spomladanskih obdobjih rastline pred začetkom pretoka soka porežemo na višini približno 5 cm od površine tal.
Po odstranitvi starih lignified nastanejo novi mladi poganjki, na katerih se razvijejo večji listi, kar prispeva k povečanju donosa surovin. Tvorba pecljev in tvorba semen negativno vplivata tudi na rast listov. Postanejo majhne, prezgodaj porumenijo, pridelki in njihova kakovost se izrazito zmanjšajo.
Škodljivci in bolezni se razlikujejo glede na regijo gojenja, v moskovski regiji so to resnice, bolšji hrošči, moljci, ki rastejo z žajbljem, gama zajemalka, žajbljev molj, travniški molj. Vendar ne povzročajo kritične škode, zato o uporabi insekticidov niti ni govora.
Sortiment žajblja za gojenje kot zdravilne surovine je razmeroma majhen. VILAR zlasti ponuja sorto Datsinol, sorta Regula je registrirana v Švici, sorta Bona pa na Poljskem. Dekorativne sorte in oblike z različnimi barvami in teksturo listov so zastopane precej široko.
Kaj in kako zbirati
Listi žajblja so surovina. Liste nabiramo za zdravilne surovine 2-3 krat v rastni sezoni: prva letina je junija, pred začetkom brstenja posameznih poganjkov, zadnja je do sredine septembra. Listi se odtrgajo skupaj z apikalnim delom mladih poganjkov. Surovine se sušijo v dobro prezračevanem prostoru. Če uporabljate sušilnike, temperatura ne sme presegati + 35 + 40 ° C.
Fotografija avtorja
