Sladke sorte koruze

Rastlinska sladkorna koruza (Zea mays convar.saccarata)

Nadaljevanje. Začetek - v članku Odlična koruza ali samo koruza.

Zgodovina človeškega gojenja koruze sega tisočletja. Toda plemensko delo s to kulturo je danes v mnogih državah sveta zelo plodno. Rejci si prizadevajo za razvoj novih sort s povečano odpornostjo te rastline na neugodne podnebne razmere in zaščito pred boleznimi in škodljivci.

V več državah sveta so znanstveniki-rejci že več kot eno leto skrbno delali na razvoju novih sort koruze z visoko vsebnostjo beljakovin. Na primer v ZDA se že nekaj let aktivno goji nova, zelo obetavna sorta, v kateri je vsebnost aminokislin, bistvenih za človeka, polovica vsebnosti obstoječih sort.

Te sorte koruze bodo v prihodnosti pomagale ustvariti nove obroke na osnovi koruzne moke, izboljšale prehransko ravnovesje z boljšimi razmerji beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter prispevale k reševanju pomanjkanja hrane v revnih državah in v primeru globalnih planetarnih nesreč.

Glej koruza iz rastlinskega sladkorja.

 

Priljubljene sorte sladke koruze

Med različnimi sortami sladke koruze, ki jih danes gojijo rejci, lahko z lahkoto izberete najprimernejše za vas po barvi, obliki, času zorenja in lastnostih oskrbe.

  • White Cloud je sorta kokic srednje sezone. Sorta je dragocena zaradi zrelosti, neverjetnega okusa. Uho rahlo stožčaste oblike, dolgo do 22 cm, tehta 160 g. Sorta lahko preseneti z okusom ljubiteljev koruze v konzervi in ​​kokice. Posušena ušesa se uporabljajo za okrasitev doma. 
  • Boston F1 je visoko rodni hibrid koruze, pridelek sredi sezone. Obdobje zapadlosti se začne 73. dan. Sladek okus fižola je primeren za konzerviranje in domačo kuhinjo. Višina rastline - 150 cm. Dolžina ušes - 19 cm, teža 210 g. Zrna so rumena, sladka, rumena. Sorta je odporna proti boleznim, nastanitvi.
  • Vega F1 je srednjesezonska sorta, zorenje zrn na storžu se začne po 75 dneh. Steblo rastline se razteza do 2 metra. Rastlina je odporna na stres zaradi močnega koreninskega sistema, močnega stebla in širokih listov. Dolžina ušes je 24 cm. Pribrani pridelek je dolgo shranjen.
  • Dobrynya F1 - za tega hibrida je značilno zgodnje zorenje in zelo sladek okus. Prva letina je pripravljena za obiranje 70 dni po kalitvi semen. Srednje velika rastlina doseže višino do 170 cm. Dolžina storža je 25 cm. Rastlina se dobro prilagodi vsem tlom, zanjo je značilna odpornost na venenje in bolezni, zlasti na rjo, mozaik in smuti. Zato je med pridelovalci zelenjave zasedla eno prvih mest. Obiranje za svežo porabo, konzerviranje in zamrzovanje poteka v fazi zrelosti mleka. Za predelavo žita v žita se po rumenenju in sušenju ušes poberejo moka, škrob, glavice zelja.
  • Dora F1 - ima odličen okus in enostavnost nege. Spada med zgodnje zoreče sorte, obdobje zorenja se začne 65. dan od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki. Rastlina je močna, visoka 170 cm. Dolžina ušes je 22 cm. Zrna so zlato rumena. Pribrani pridelek dolgo časa ohrani sladkost in sočnost, škrobnega priokusa ni. Sorta je odporna na bolezni, zlasti na helmintosporiozo.

 

  • Golden Batam je srednje zgodnja sorta, zrela ušesa lahko poberemo po 75 dneh. Rastlina do 170 cm visoka.Dolžina ušesa - 19 cm, teža - 200 g. Zrna so sladka, rumene barve. Prednosti sorte so stabilen donos, visoka vsebnost sladkorja. Obiranje se izvaja v fazi zrelosti mleka. 
  • Zlati storž - nanaša se na srednje sezonske sorte, od pojava prvih poganjkov do zorenja, mine 92 dni. Rastlina zraste do višine 170 cm. Dolžina ušes je 19 cm, teža je 280 g. Zrna so velika, rumena. Kultura je odporna na polaganje, bolezni, značilne za zrnato zelenjavo. Zahteva za rahljanje zemlje, pravilno zalivanje, pravočasno odstranjevanje plevela in dolivanje. 
  • Caramello F1 - ta super zgodnja in sladka koruza vas bo po zrelih letinah razveselila po 60 dneh. Rastlina doseže višino 140 cm. Dolžina ušes je 21 cm, teža 250 g. Listi pridelka so veliko širši, kar omogoča hitrejše kopičenje sladkorja in nastanek dveh polnopravnih ušes. Sorta je odporna na vlaganje. Močan koreninski sistem rastline omogoča, da prenese visoke temperature zraka. Primerno za gojenje na prostem in v rastlinjaku.
  • Lakomka Belogorya je razmeroma zgodnja sorta sladke koruze, letina dozori 82. dan. Sorta je nezahtevna, hitro se prilagodi vsem vremenskim razmeram. Odlično za gojenje na vrtnih parcelah. Višina rastline je 150 cm. Dolžina storžev nekoliko stožčaste oblike je 20 cm, njihova teža je 150 g. Zrna so velika, zlato rumene barve, sočna in sladkega okusa. Sorto odlikuje zgodnje oblikovanje pridelka, odpornost na značilne bolezni in odličen okus. Primerno za dolgotrajno skladiščenje. Idealno za sveže in kuhano uživanje, pa tudi za konzerviranje. 
  • Ledeni nektar je sorta poznega zorenja. Od trenutka vzhajanja do nastanka zrelih zrn mine 130-140 dni. Rastlina se razteza do 180 cm. Dolžina ušes lahko doseže 25 cm. Zrna so velika in sočna, nenavadne belo-kremne barve, sočna in zelo sladka. Ledeni hektar je ena najslajših sort in hibridov, ki obstajajo danes. Uživamo ga lahko celo surovega. Hibrid je vodilni v donosu.
  • Legenda F1 - Ta hibrid koruze je eden najbolj priljubljenih med pridelovalci zelenjave. Sorto odlikuje zgodnje zorenje pridelka - le 72 dni. Višina stebla je 170 cm. Dolžina ušes je 18 cm. Zrna so zlato rumene barve, sočna in sladkega okusa. Sorta redko zboli, še posebej dobra imunost proti rji glave in stebla, bakterijski gnilobi.
  • Landmark F1 je zelo sladka sorta koruze, za katero je značilno zgodnje zorenje 73 dni. Višina rastline - 200 cm. Na steblu lahko nastanejo več kot dva ušesa dolžine 21 cm z rumenimi velikimi zrni. Med glavnimi prednostmi je visoka odpornost na bolezni, zlasti na helmintosporiozo in smuti. Pribrani pridelek je dolgo shranjen, pri čemer se ohranijo vse uporabne lastnosti in okus.
  • Megaton F1 je ploden hibrid sladke koruze, ki ga po 85 dneh odlikuje srednje pozna zrelost. Višina rastline doseže 250 cm. Na enem steblu lahko nastanejo 2-3 ušesa. Dolžina storža lahko doseže 30 cm. Zrna so temno rumene barve. Koreninski sistem je močan, steblo je močno in ščiti pred prezgodnjim poležavanjem. Dobro prenaša sušo, redko zboli in jo napadajo škodljivci. Pribrani pridelek je dolgo shranjen, obdrži sočnost in sladkost.
  • Med je nova zgodnja sorta sladke koruze. Zrno je zelo sočno in nenavadno sladko. Za svežo in konzervirano uporabo. Višina rastline - 130-155 cm. Storži dolgi 14-17 cm, tehtajo 180-240 g. Koža zrna je tanka in nežna, zrno je oranžne barve. Ima dobro odpornost na bolezni.
  • Noah F1 je super sladka sorta koruze, ki so jo razvili nizozemski rejci. Čas zorenja pridelka je kratek, le 70 dni. Rastlina je visoka, do višine do 210 cm, dolžina storža je 20 cm, teža 450 g, zrna so velika, svetlo rumena. Pribrani pridelek je primeren za konzerviranje in kuhanje. Sorta je odporna na helmintosporiozo in bakterijsko gnitje.
  • Zgodnja Lakomka 121 je visoko rodna sorta zgodnjega zorenja, prijazna letina nastane po 70 dneh. Rastlina je srednje višine, 145-180 cm. Valjasto uho, dolgo 22 cm, teža 170-250 g. Zrna so rumena, sočna, velika, s tanko in občutljivo kožico. Za rastlino je značilna velika odpornost na bolezni, zlasti na peronosporo. Sorto po možnosti gojimo s sadikami.
  • Sweet Nugget F1 je super sladki hibrid koruze. V kratkem času nastane bogata in kakovostna letina. Rastna doba traja le 72 dni. Rastlina zraste do višine 170 cm. Na steblu nastanejo 2-3 storži, dolgi 23 cm. Zrna so rumena, srednje velika. Značilnost je dobra odpornost proti boleznim, različnim virusom in propadanju. Ušesa, zbrana v fazi mleka, se dolgo hranijo, ohranijo svojo trdnost in odličen okus.

 

  • Spirit F1 je visoko rodovitni hibrid koruze, spada med rastline v srednji sezoni. Obdobje zapadlosti se začne 65. dan. Višina rastline - 190-210 cm, dolžina ušes - 19-22 cm, teža - 200 g. Barva zrn je zlato rumena. Primerno za konzerviranje, lahko ga uživamo tudi sveže. Sorta ima dobro odpornost na bolezni, zlasti na helmintosporiozo in polaganje. Vsebnost sladkorja v zrnih je več kot 12%, praktično ne vsebuje škroba. 
  • Stanichnik je srednjesezonska , visoko rodna sorta altajskega izbora. Od kalitve do prve letine, 93-114 dni. Sorta je visoka. Storži so veliki, tehtajo do 300 g, velikost storža je 15 cm. Zrno je podolgovato, primerno za konzerviranje. Okus je odličen. 
  • Super Sundance F1 je visoko rodni hibrid sladke koruze. Spada med zgodnje zoreče sorte, od trenutka vzpona do začetka zrelosti 65-70 dni. Rastlina je premajhna, doseže višino največ 150 cm. Dolžina storža je 19 cm, teža je 200 g. Koruzna zrna so svetlo rumene barve, z občutljivo kožico. Primerno za konzerviranje, kuhanje ali svežo porabo. Največ sladkega in sočnega okusa v fazi mlečno-voskaste zrelosti. Dobro prenaša sušo, vendar je izbirčen glede razsvetljave. Sorta je odporna na številne bolezni, vključno s pritlikavim mozaikom. Nega zahteva vzpostavitev pravilnega namakalnega režima in pravočasno gnojenje. Sadike so občutljive na zmrzal.
  • Trophy F1 - spada v skupino zgodnjega zorenja sort, 75 dni pred dospelostjo. Višina stebla - 20 cm, dolžina ušesa - 21 cm, teža - 250 g. Zrna so rumeno-oranžna, velika in sočna s tanko lupino. Primerno za konzerviranje, vrenje ali zamrzovanje. Za sorto je značilna odpornost proti boleznim, nastanitvi in ​​suši. Sadike so občutljive na hladno vreme. Med gojenjem morate spremljati zalivanje in oploditev.
  • Morning Song F1 je hibridna sorta za zgodnje zorenje, ki je privlačna za vrtnarje z velikimi ušesi. Za to sorto je značilno zgodnje oblikovanje pridelkov in stalno visoke stopnje iz leta v leto. Ušesa so valjaste oblike. Dolžina klasja je 17 cm. Zrna so sladka in majhna, razporejena v 12-14 vrstic. Teža vsakega ušesa v povprečju doseže 200 g. 
  • Black Pearl F1 je zgodnje zrela sorta koruze z neverjetnimi ušesi: združujejo rumenkasta in rožnato-bordo velika sočna zrna. Med zorenjem se obarvajo vijolično rdeče. Rastlina je odporna na hladno vreme, sušo in številne bolezni.
  • Sheba F1 je super zgodnja sorta sladke koruze, rastlina vstopi v fazo zrelosti po 68 dneh. Višina rastline - 180 cm. Dolžina ušes - 22 cm, teža - 250 g. Zrna rumeno-oranžne barve lahko konzerviramo, zamrznemo ali uživamo sveža. Razlikuje se v odpornosti proti boleznim, suši, temperaturnim spremembam in nastanitvi, visok donos. Sadike je treba zaščititi pred zmrzaljo.

Nadaljevanje - v člankih

  • Gojenje rastlinskega sladkorja koruze
  • Zdravilne lastnosti koruze
  • Kuhanje koruze