Momordico lahko gojimo ne samo na prostem, ampak tudi v rastlinjaku ali celo v sobi na okenski polici ali na balkonu, kot pridelek zelenjavnega vrta ali zgolj okrasno rastlino.
Indijska kumara je termofilna in svetlobno ljubeča liana, ki doseže dolžino 5 metrov in tvori več poganjkov, ki se hitro premikajo vzdolž opore in se nanjo pritrdijo z nitnimi antenami. Svetlo zeleni listi Momordice so kot listi grozdja, svetlo rumeni cvetovi pa spominjajo na kumare. Liana je še posebej dekorativna v obdobju zorenja plodov in elegantno visi na tankih dolgih nogah. Sprva biserno bele, postopoma postanejo svetlo oranžne.
Setev semen . Pred setvijo semena Momordica za en dan predhodno namočimo v nasičeni raztopini kalijevega permanganata in nato v topli vodi. Nato jih speremo, položimo v vlažno krpo, ki jo zavijemo v plastično folijo in postavimo na toplo mesto, kjer ohranjamo temperaturo 30-40 stopinj nad ničlo. Po kljuvanju vsako seme položimo na rob v 0,5-litrski kozarec v hranilno zemljo in ga poglobimo za 1,5 cm. Na vrhu pokrijemo s kozarcem ali vrečko. Pri temperaturi + 20 ... + 22 ° C se bodo sadike pojavile čez 2 tedna. Nega sadik je normalna.
Pogoji gojenja . Rastlina ima raje rodovitno zemljo. Območje Momordice mora biti dobro osvetljeno in zaščiteno pred vetrom. Zahteva namestitev navpičnih opor, nameščenih tako, da ima vsaka rastlina dovolj svetlobe, v senci se bo jajčnik podrl ali pa bodo plodovi majhni. Rastlina ne mara nenadnih temperaturnih sprememb in prepiha.
Zalivanje je redno, po možnosti samo s toplo vodo. V rastni sezoni negujte kot kumare. Zaželeno je redno hranjenje s pogostostjo 2-krat na mesec (organsko in mineralno).
Plodove momordice je treba nabirati redno, 8-10. Dan po vzniku, sicer se bo grenak okus še okrepil. Poleg tega, če hkrati na liani dozori veliko plodov, rastlina oslabi.
Momordica je na voljo na azijskih trgih v topli sezoni. Če se odločite za gojenje te rastline doma, jo boste nabirali pozno poleti ali zgodaj jeseni. Hkrati lahko na policah velikih trgovin z živili najpogosteje vidite grenko melono. Tudi če na svojem spletnem mestu ne začnete pridelovati te izjemne čudežne zelenjave, tvegajte - kupite in odnesite domov to dolgo, bradavičasto sadje in se pripravite na neverjetno kulinarično dogodivščino.
Preberite tudi:
- Koristne lastnosti momordice
- Momordica v kuhanju
