800x600 Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Materina dušica ali timijan ( Thymus serpillum ) je večletni grm, ki tvori majhne šope. Steblo, ki plazi po tleh, ponekod daje adventivne korenine, je v spodnjem delu razvejano, lignificirano, s številnimi naraščajočimi rastnimi in rodnimi vejami. Listi so nasprotni, majhni, ovalni, jajčasti ali suličasti, celorobi, kratkocecelični? z eteričnimi oljnimi žlezami, ki so dobro vidne v povečevalnem steklu. Cvetovi so majhni, dvokrilni, vijolično rdeči, zbrani na koncih vej v lažnih zavitkih, ki se zlivajo v kapitelno socvetje. Cveti junija-julija; obrodi avgusta.
Široko razširjena v evropskem delu, Sibiriji in na Kavkazu. Živi predvsem v stepskem pasu, na južnih pobočjih, skalah, stepskih travnikih, na obrobju borovih gozdov.
Gojenje
Rastlina dobro uspeva v kulturi. Timijan lahko postavite na skalnat vrt, v mešanico v ospredju ali med plošče poti, na tobogan med kamni ali na vrt, stiliziran pod Sredozemlje. Je zelo dekorativen tudi po cvetenju. Vzgajali so pestre oblike, pa tudi z močnim obarvanjem z antocianinom. Če spretno kombinirate različne oblike, lahko iz samo enega pogleda ustvarite osupljivo kompozicijo. Podoben primer je bil nekoč predstavljen na razstavi v Chelseaju.
Plazeči timijan lahko gojimo na vrtu. Je precej nezahtevna, odporna proti suši in pozimi odporna, vendar je treba upoštevati, da je rastlina fotofilna, zato je bolje, da dodeli najbolj sončno območje in ima raje lahka, rodovitna in, kar je najpomembneje, ne kisla tla.
Pri pripravi mesta je treba skrbno izbrati ves plevel, na težkih tleh pa med kopanjem dodati pesek in kompost.
Timijan se razmnožuje s semeni s sejanjem v tla in sadike ter s potaknjenci in delitvijo grma.
Glede na to, da so semena zelo majhna, je bolje gojiti sadike s semenskim razmnoževanjem. Da bi to naredili, se sredi marca semena pomešajo s 3-4 deli rečnega peska in površno posejejo v škatlo ali lonec in jih na vrhu pokrijejo s steklom, dokler se ne pojavijo poganjki. Dodatek peska omogoča, da se drobna semena enakomerneje porazdelijo po površini.
Poleti lahko rastlino razmnožujemo z zelenimi potaknjenci. Popolnoma se ukoreninijo. Vrhove poganjkov pred cvetenjem odrežemo 8-10 cm dolge. Sadimo jih v rečni pesek po shemi 3x3 ali 4x4 cm, na vrhu pokrijemo s filmom ali steklom. Večkrat čez dan jih poškropijo z razpršilnikom. Po 15-20 dneh nastanejo korenine, po enem mesecu pa lahko rastline posadimo na mesto. Nega je v pletju. Rastline se hitro zaprejo in tvorijo gosto blazino dekorativnega videza.
Za nabiranje zdravilnih surovin med cvetenjem nabiramo listnate vejice. Odrezani so s prunerjem ali srpom, vendar v nobenem primeru ne izvlečeni. Rastline zlahka izruvamo, vendar ne okrevajo dobro. Trava se posuši pri temperaturi, ki ni višja od 35 ° C, se mlati, pri čemer ostanejo samo listi in socvetja. Rok uporabnosti surovin je do 2 leti.
Zdravilne in uporabne lastnosti
Zračni del vsebuje 0,2-0,6% (v redkih primerih tudi do 1%) eteričnega olja (20-40% karvakrola, 1,5-2% timola, linaloola, cineola), 3-7% taninov, flavonoidov. Eterično olje timijana vsebuje vsaj 55 sestavin, katerih razmerje se zelo razlikuje in je določeno s pripadnostjo določenemu kemotipu. Značilnost je vsebnost metoksiliranih flavonoidov z visoko antispazmodično aktivnostjo. Poleg tega so bili v zelišču triterpeni - ursolna in oleanolna kislina, flavonoidi, grenki in tanini. Poleg tega zelišče timijana vsebuje široko paleto mikro- in makroelementov, zlasti kopiči železo, molibden, selen in bor.
Predniki Slovanov so ga zelo cenili. Številna ljudstva so imela pogansko navado žrtvovanja bogov - sežiganje suhe zelišča timijana. Ime zelišča Bogorodskaya ali Theotokos je povezano z dejstvom, da je bilo v Rusiji običajno, da so njene ikone okraševale s svežnji te dišeče rastline na dan vnebovzetja Presvete Bogorodice.
Njegov zdravilni učinek je povezan z eteričnim oljem. Timijan se uporablja kot izkašljevanje, protimikrobno, fungistatično sredstvo. Njegova zdravila povečajo izločanje bronhijev in prispevajo k hitrejši evakuaciji sputuma. V medicini se eterično olje timola in timijana uporablja za razkuževanje sluznice ust, žrela, žrela pri glivičnih kožnih boleznih, zlasti pri epidermofitozi, kot protiglivično sredstvo in za zatiranje fermentacijskega procesa v črevesju. Tekoči izvleček zelišč je del Pertussina, ki se uporablja kot izkašljevanje in mehčalo za kašelj (oslovski kašelj in bronhitis). Celotna infuzija se uporablja za bronhialno astmo, zapleteno z bronhitisom in pljučnico.
Pri revmatičnih boleznih ima timijan segrevalni in analgetični učinek. Ima šibkejši učinek kot navadni timijan.
Eksperimentalno je bilo ugotovljeno, da zračni del in korenine timijana povečajo funkcijo gonad. Na Kitajskem ga uporabljajo za izčrpanost in kot tonik. V mešanici z drugimi rastlinami se plazeči timijan uporablja za zdravljenje alkoholizma, pa tudi za adenom prostate in prostatitis.
Recepti za uporabo
Priporočljivo je piti vroč poparek s sladkorjem kot diaforetik . Poparek za prehlad in kašelj pripravimo doma iz 10 g timijana (2 žlici) na 200 g vrele vode, segrevamo v vodni kopeli 15 minut, ohladimo, filtriramo. Vzemite žlico 2-3 krat na dan.
Znano je, da infuzijo timijana uporabljamo kot pomirjevalo in sredstvo za lajšanje bolečin pri nespečnosti, glavobolu, radikulitisu, nevralgiji. Vzemite infuzijo 1 žlice 3-4 krat na dan.
Kot zunanji anestetik in moteč se uporablja pri nevralgiji, miozitisu, artritisu v obliki koncentrirane infuzije ali oljne infuzije v sončničnem olju 1: 3 ali 1: 4.
Dišeče kopeli so narejene z infuzijo timijana za kožne izpuščaje, revmo in živčne bolezni. Za pripravo kopeli se 50 g surovin skuha v 1 vedru vrele vode, filtrira in vlije v kopel.
Timijan je kontraindiciran v primeru dekompenzacije srčne aktivnosti, bolezni jeter in ledvic, čir na želodcu in dvanajstniku med nosečnostjo. Skladno s tem v teh primerih timijan zahteva skrbno uporabo.
V primeru prevelikega odmerjanja pripravkov iz timijana, zlasti z alkoholom, opazimo slabost in bruhanje. Zato se v ljudski medicini uporablja koncentrirana decokcija timijana (15 g na 2 kozarca vode), ki razvije averzijo do alkohola. Če želite to narediti, je bolniku po zaužitju juhe dovoljeno vohanje alkohola. Po nekaj minutah se pojavita slabost in bruhanje.
Liste in socvetja timijana lahko dodamo pri dušenju mesa ali potresemo po pici kot začimbo. Timijan se uporablja za kisanje in luženje, pa tudi v različnih pijačah, za izdelavo sirov in omak. Tu je nekaj receptov: Normal 0 false false false false RU X-NONE X-NONE
Pečen losos s timijanom
Pikantna krompirjeva juha s timijanom
