To rastlino so nam prinesli iz Latvije zelo majhno in je ostala neznana, dokler se niso pojavili prvi cvetovi in plodovi. Iz listov bi lahko domnevali, da gre za sorodnika malin in robid, predstavnika rodu Rubus . Ko je bilo mogoče ugotoviti natančno botanično identiteto rastline, presenečenje ni bilo meje.
 |
Zapeljiva malina ali jagoda (Rubus illecebrosus) , kot pravilno imenujejo to rastlino, je v angleško govorečih državah bolj znana kot Jagoda-malina. Iz tega razloga ga pogosto oglašujejo kot hibrid jagode / maline. Prodajalci sadilnega materiala še posebej aktivno uporabljajo ta lažni argument za povečanje zanimanja kupcev. Mimogrede, jagode in maline spadajo v različne rodove družine Rosaceae in niso dovolj blizu, da bi med njimi dobili hibrid. In ime jagoda-malina je dobila le za neverjetne plodove, ki po videzu resnično spominjajo na obe jagodiči hkrati.
Zapeljivo malino je leta 1899 iz gojenega primerka opisal nemški zdravnik in botanik Wilhelm Olbers Focke. Potem je predlagal, da prihaja z Japonske. Doma na zahodnem delu Japonske je razširjen v svetlih gozdovih, v grmih grmov in na gorskih pobočjih na nadmorski višini 500-1500 m, je pionir v razvoju puščav in zapuščenih ozemelj. V Evropi se je ponekod naturaliziral, v Severni Ameriki (ZDA, Kanada) pa je divjal in postal invaziven plevel. Kot jagodičja in okrasna poljščina je zdaj najbolj priljubljena v Latviji, Litvi, Estoniji, na Poljskem. V zadnjem času ga evropski vrtci ponujajo kot novost, čeprav je, kot vidite, že dolgo znan.
To je zaobljen pol grm, visok od 30 do 60 cm, s plazečim se koreničnikom, ki daje nove poganjke na razdalji več kot pol metra od grma, tvori grmovje. Ima več pokončnih zelnatih stebel z zeleno skorjo, olesenelih le v samem dnu. Listi so izmenični, pecljasti, peresni, sestavljeni iz 3-7 nazobčanih vzdolž roba podolgovato suličastih listov, dolgih 3-8 cm. Stebla in listna stebla so prekrita z upognjenimi, oprijemljivimi trni. Cvetovi so precej veliki, petlistni, premera 2,5–4 cm, beli, dvospolni, v malocvetnih socvetjih, ki se nahajajo na vrhovih stebel, včasih tudi samotno.
 |
Zelo dekorativni plodovi - sočen polistiren v premeru 3-4,5 cm, okrogle ali široko eliptične oblike, žareče koralno rdeče. Po velikosti in videzu so resnično podobne jagodam, vendar jih je mogoče zlahka ločiti od posode, kot so maline. Po okusu nimajo niti enega niti drugega jagodičja, sladko-kislega in rahlo aromatičnega. Mnogi jih opisujejo kot neokusne, sladkoba in aroma se razkrijejo šele, ko so popolnoma zrele. Veliko jih ne morete jesti surovih, toda za domače pripravke in pridelavo vina, kjer je kislina preprosto potrebna, je to dragoceno jagodičje. Treba je še ugotoviti, kako dobiti dostojno letino.
 |
Gojenje in oskrba
Jagode-maline so nezahtevne, rastejo na soncu in v polsenci, najbolje na lahkih ilovicah z nevtralno kislostjo (6,6-7,5). Najbolj priročno ga je gojiti na dvignjenih, obrobljenih grebenih, kar bo zagotovilo, da bo neželena rast omejena. Sajenje se izvaja na razdalji 0,8-1,2 m, ob upoštevanju rasti.
V prvem letu po sajenju se rastlina ukorenini, od drugega leta pa se začne aktivno širjenje v širino in rod. Po drugem letu lahko dobite polno letino - majhna je, jagode pa velike.
Potrebe jagodnih malin so precej skromne, zadovoljene so z zmerno rodovitno zemljo. Za preliv se lahko uporabljajo mineralna gnojila za jagodičaste pridelke: tekoča organo-mineralna gnojila za 2-3 delne obloge, ki se uporabljajo pred cvetenjem ali enkrat, zgodaj spomladi, s posebnimi granuliranimi gnojili s podaljšanim delovanjem za jagodičevje.
Lahko pa brez mineralnega gnojenja. Japonske rastline radi ogreva sonce, koreninski sistem pa je v hladni zemlji. Koristno je obilno zastirati korenine s kompostom (lahko uporabite napol pregnili žagovino, dobro razkrojen gnoj), rastlina pa bo dobila potrebne pogoje in prehrano. Ob upoštevanju dejstva, da imajo kompost in druge organske snovi kislo reakcijo, je treba vsako leto pod zastirko na naših ilovicah dodati dolomitno moko v količini 50 g na 1 kvadratni meter. m. V suši ostane le pletje nasadov in vode. Povprečne so tudi zahteve po vlagi, vendar bo rastlina hvaležna za zalivanje, zlasti za liste (ne cvetove), ki povečajo zračno vlago.
Pozimi zračni del jagode-maline odmre, zato jo lahko pozno jeseni odrežemo. Glede na to, da rastlina spada v 5. cono zimske odpornosti (do -29 stopinj), je bolje, da jo obrežemo spomladi, preden začnejo rasti novi poganjki, jeseni pa le dodamo zastirko. Ta rastlina se obnaša kot tipična toplotno ljubeča kultura - veneči listi dolgo ne odpadejo in pozimi lahko ostanejo na steblih.
Vsakršno delo z rastlino, pa naj bo to obrezovanje, pletje ali obiranje, je treba opraviti v tesnih rokavicah za vrtnice - številni trdovratni trni zapeljivih malin v nobenem primeru niso nič slabši od njih v bodicah.
Razmnoževanje
Umirajo za zimo, spomladi stebla rastejo iz obnovitvenih brstov, ki so položeni na korenike na dnu stebel. Zato je rastlino najlažje razmnožiti z delitvijo grma, ki jo lahko naredimo jeseni ali zgodaj spomladi, preden začnejo poganjki rasti. Delen mora imeti vsaj eno obnovo. Lahko se ločite od drugega leta življenja, vendar je bolje od tretjega leta.
Čas rezanja se začne julija, ko so poganjki dovolj zreli.
Donos rastline je majhen, zato boste morali, da bodo jagode dovolj za marmelado, zasaditi cel vrt z jagodnimi malinami. Veliko količino sadilnega materiala lahko dobite s sejanjem semen. Osvobodijo se kaše, operejo, posušijo in jeseni posejejo v hladnem rastlinjaku. Za spomladansko setev, ki jo je treba izvesti čim prej, je potrebna mesečna stratifikacija semen pri +3 stopinjah. Semena kalijo dolgo in bolje na svetlobi, kalivost ne presega 70%. Semena hitro izgubijo kalivost, zato jih je treba čim prej posejati. Sadike sadimo na stalno mesto spomladi po enem letu.
Uporaba
Ta malina je seveda sposobna vzbuditi dvom, jo saditi ali ne saditi. Nedvoumno se bodo odločili le ljubitelji vrtne eksotike. Ne spada v prvi ešalon jagodičja in ima svoje pomanjkljivosti: sorazmerno nizek pridelek (za gojenje je potrebna precej velika površina), ne tako svetle okusne lastnosti kot v malinah in jagodah, sočasno zorenje jagod, nagnjenost k lezečemu, bodičastemu. Vendar pa lahko pri nabiranju jagodičja iz enote površine konkurira vrtnim jagodam.
 |
Zapeljiva malina je zanimiva z dekorativnega vidika. Praktično ga ne prizadenejo bolezni in škodljivci, tradicionalni za maline, zato je že lep s svojo zdravo, pernato, teksturirano listje. Majhna višina rastline vam omogoča, da občudujete mozaik listov od zgoraj. Cvetenje rastline traja od julija do septembra. Medtem ko v spodnjem delu grma že svetijo svetle jagode (pri nabiranju jih med zelenjem ne gre pogrešati), od zgoraj še vedno vzpenjajo rože. So medonosne in privlačijo čebele in metulje.
Sproščena za prosto rast ustvarja odličen učinek tal. Uporablja se lahko v mešanih mejah, če je rast omejena, za ustvarjanje robnikov izredne lepote. Res je, da je treba pristanke odstraniti s proge, da ne bi prišlo do prask. Če ima družina majhne otroke, je bolje, da rastlino posadite na mesto, ki jim ni dostopno.
Prvotno veselje do lastništva te kulture, ki smo ga v Evropi opazili konec 19. in v začetku 20. stoletja, so nadomestila desetletja pozabe. Zadnje resno delo o jagodnih malinah je izšlo leta 1903. Lastnosti jagodičja zato še danes niso raziskane, čeprav o njihovih koristih ni dvoma. Uporabljamo jih lahko enako kot navadne maline - pretlačene s sladkorjem, za marmelado, sirup, kompote. Jagode v praznih delih ne izgubijo oblike, njihova aroma pa se okrepi. Berry daje kompotu ne samo posebne odtenke okusa, temveč tudi barvo. Mimogrede, sadje lahko da vijolično barvilo.
 |
Sijajne biserne jagode bodo vsako sladico naredile okusno lepo. Pita, polnjena z jagodami in malinami, lahko postane "vrhunec programa" sladke pojedine.
Jagodičje je zelo priljubljeno na Kitajskem, ki je veljalo tudi za njegovo domovino - od tu se je očitno pojavilo še eno (nepravilno) ime - tibetanska malina. Presenetljivo je, da ga tam najpogosteje uporabljajo kot zelenjavni pridelek, v solatah. Tu je nenavaden recept za enega od njih:
Nasekljamo dva srednje paradižnika in majhno čebulo. Dodajte kozarec jagodnih malin, sol po okusu, mleti črni poper in zelišča, začinite z olivnim oljem.
Poskusite gojiti to nenavadno malino - lahko zapelje vse ...
