Pastirska torbica: zdravilo in zelenjava izpod ograje

Pastirska torbica ali pastirska torbica (Capsella bursa-pastoris) je zelišče iz družine zelja.

To je znana trava visoka 20–40 cm, ki jo vrtnarji običajno neusmiljeno izločajo in zavržejo. Raste in cveti na zelenjavnih vrtovih, puščavah, v vrtovih in cvetličnih vrtovih skoraj vse poletje in zgodnjo jesen.

Ima enojno, pokončno, preprosto ali rahlo razvejano steblo, bazalno rozeto listov in redke liste, ki sedijo neposredno na steblu.

Pastirska torbica začne cveteti z majhnimi belimi cvetovi že konec aprila, v začetku junija pa se na dnu stebla na rastlini oblikujejo številni sadni stroki, ki imajo srčasto, torbico podobno obliko (od tod tudi ime zelišča). Vse poletje cveti in obrodi.

Zdravilne surovine

Zračni del rastline se običajno uporablja kot zdravilna surovina. Priporočljivo je razrezati cvetočo pastirsko vrečko v suhem vremenu, ko rosa usahne. Lahko preprosto odrežete stebla ali pa odrežete koren plevelne rastline.

Travo pastirske torbice posušimo pod krošnjami ali na prezračevanem podstrešju in jo razporedimo v 5-7 cm plasti na papir ali krpo. Rastlina navadno posuši v enem tednu, o "pripravljenosti" ocenjujejo krhkost stebel. Posušene surovine lahko hranite do tri leta.

Uporaba

Zelišče pastirske torbice ima bogato kemično sestavo in ima predvsem zelo močan hemostatični učinek pri notranjih krvavitvah in se uporablja predvsem v ginekologiji. Ima tudi holeretični, diuretični in protivnetni učinek, normalizira presnovo. Pastirska torbica ima pomembno vlogo v tibetanski in kitajski medicini.

Za pripravo infuzije pastirske torbe 1 žlica. žlico sesekljanih zelišč prelijemo z 1 kozarcem vrele vode, vztrajamo, 1 uro zavijemo na toplo, odcedimo. Vzemite 0,25 kozarca 3-krat na dan.

Za pripravo ekstrakta infuzijo pastirske torbice uparimo do tretjine prostornine in vzamemo 1 sladico ali žlico 3-krat na dan.

Svež ovčji sok pastirjev se jemlje 30-40 kapljic 3-krat na dan pri prebavnih motnjah. V ljudski medicini je priporočljivo, da ga pijete otrokom po 25-30 kapljic 3-krat na dan za nočno močenje.

Glavno področje uporabe pastirske torbe je notranja krvavitev. Pri ledvičnih, nosnih in ginekoloških krvavitvah se uporablja zbirka, sestavljena iz enakih deležev zelišč pastirske torbe in zelišč preslice.

Za pripravo infuzije potrebujete 1 žlico žlice. žlico sesekljanih zelišč prelijemo z 1 kozarcem vrele vode in vztrajamo na toplem 1 uro ali prelijemo z 1 kozarcem hladne vrele vode in pustimo 8 ur. Vzemite 2 žlici. žlice 4-5 krat na dan.

Za prebavne in ginekološke krvavitve zeliščarji priporočajo zbirko, sestavljeno iz 3 ur zelišč pastirske torbice, 3 ur zelišč rmana, 3 ur korenike Potentilla erectus, 1 ure hrastovega lubja. Za pripravo juhe potrebujete 1 žlico. žlico zdrobljene mešanice prelijemo z 1 skodelico vrele vode, v zaprti posodi kuhamo v vodni kopeli 30 minut, precedimo. Vzemite 1 kozarec 2-krat na dan.

V težkih obdobjih zeliščarji priporočajo nabiranje pastirske torbice, omele in dresnika z enakih delov. Za pripravo infuzije potrebujete 1 žlico žlice. žlico zdrobljene mešanice prelijemo z 1 kozarcem vrele vode, vztrajamo na toplem 1 uro, precedimo. V kritičnem obdobju vzemite 1 kozarec zjutraj in zvečer.

V istih primerih dobro pomaga vinska poparek iz zbirke , ki je sestavljen iz enakih delov zelišč pastirske torbice, listov robidnice in trave bele omele. Za pripravo potrebujete 3 žlice. žlico sesekljane mešanice prelijemo z 0,5 litra suhega belega vina, vztrajamo na toplem 8 ur, zavremo, ohladimo, precedimo. Vzemite 0,25-0,5 kozarca 3-krat na dan z vodo.

Pri revmi in bolečih sklepih zeliščarji priporočajo jemanje 40 kapljic soka pastirske torbice 3-krat na dan z vodo.

S kamni v ledvicah, sečevodih in mehurju se uporablja kompleksna zbirka, ki jo sestavljajo 2 uri zelišč pastirske torbice, 4 ure peteršiljevih plodov, 3 ure listov medveja, 3 ure jeklene korenine, 3 ure korenine regrata, 3 ure plodov brin, 2 uri plodov janeža, 2 uri korenine lovage.

Za pripravo infuzije 1 žlica. žlico nasekljane zbirke prelijemo z 1 kozarcem hladne vode, pustimo 7-8 ur, zavremo in v vodni kopeli kuhamo 15 minut, odcedimo. Vzemite 0,25 kozarca 4-krat na dan.

Pri bolgarskih zeliščarjih je del zbirke diuretikov, ki jo sestavljajo 2 uri pastirske torbice, 2 uri plodov janeža, 4 ure peteršilja, 3 ure sadja brina, 3 ure korenine regrata, 3 ure jeklene korenine. Za pripravo infuzije potrebujete 2 žlici žlici. žlice zbiranja prelijemo z 1 skodelico vrele vode, pustimo 30 minut, odcedimo. Vzemite 0,5 skodelice 3-krat na dan toplo.

In še ena prednost je pastirska torba. Njegov sok nevtralizira zdravilne snovi, nakopičene v telesu kroničnega bolnika. Za čiščenje te škodljive predstikalne naprave se v običajnem odmerku vzame sok pastirske torbe.

Ne pozabite! Pripravkov iz pastirske torbice nosečnice ne smejo jemati z akutnimi vnetnimi boleznimi ledvic in sečil .

Pastirska torbica kot zelenjavna rastlina

In zdaj o nečem povsem drugačnem. Listi te mlade rastline se v mnogih državah sveta spomladi pogosto uporabljajo za pripravo juh, borščov, solat in kot nadev za pite.

Na Kitajskem gojijo pastirsko torbico kot nezahtevno zelenjavno rastlino na revnih odpadkih, gojijo različne sorte te rastline. Tudi eno od imen te rastline v angleščini - kitajska kreša - pomeni kitajska vodna kreša.

Na Japonskem in v Indiji liste pastirske torbice dušimo z mesom in jih dodajamo v juhe. Stara zelenica daje bujonom njihovo hranilno vrednost in okus. Pire krompir je narejen iz kuhanih listov. Posušeni in zdrobljeni listi dodajo okus mesnim in ribjim jedem.

Na Kavkazu takoj po taljenju snega zbirajo mlade liste, iz katerih pripravljajo solate, ki jih v juhah uporabljajo kot špinačo in za vinaigreto. V Franciji je nežna zelenica te rastline nepogrešljiva sestavina začinjenih solat. Namesto gorčice lahko uporabimo mleto pastirsko seme.