Dren in njegove sadne sorte

V družini dren ali dren (Cornaceae) je poleg številnih okrasnih zimsko trpežnih grmov moški dren (Cornus mas) z užitnimi plodovi, znan kot dren.

V naravnih razmerah ga najdemo v podrasti gorskih gozdov na Kavkazu, Krimu, v južni Ukrajini, južni Evropi in Mali Aziji. Gre za grm ali nizko drevo, visoko več kot 5-6 m. Jajčasti bleščeči celorobi listi dolgi do 10 cm. Preden se listi odprejo, se pojavijo majhni rumeni cvetovi z rumenimi lističi, zbrani v šope. Plodovi so sočni, sijoči, podolgovati, dolgi približno 3 cm.

Dren, cvetočCornel, rodi v Kaliningradu

Dren ima okrasne oblike, primerne za ozelenitev sort:

  • `Pyramidalis` ( Pyramidalis) s pramidalno obliko krošnje;
  • „Aurea“ (Aurea) z rumeno-zelenimi listi, ki s starostjo ozelenijo;
  • "Aurea Elegantissima" (Aurea Elegantissima) - kremni listi z rdečim odtenkom in belimi in pikami;
  • `Variegata` (Variegata) - listi z belimi robovi; pa tudi okrasne sorte z rumenimi, belimi in rožnatimi plodovi.
Derain samček AureaDerain samec Variegata

Bolj zanimive pa so velikoplodne užitne sorte drevesa, ki jih je pridobil S.V. Klimenko (nekateri s soavtorji) v Kijevu. Vse sorte so bogate z vitaminom C 120-193 mg%, antocianini v kaši 98-120 mg%, sladkorji - 8-12%, pektinske snovi do 1,1%, kar je pomembno za predelavo.

Za osrednjo Rusijo so najbolj obetavne zgodnje zoreče sorte drevesa, vključno z Alyosha, Elena, Nikolka in Elegant, pa tudi sorte iz zgodnje srednje skupine.

  • Sorto Alyosha odlikujejo najzgodnejša obdobja zorenja, plodovi so svetlo rumene barve s tanko lupino, tehtajo 3,5-5 g.
  • Sorta Elena ima velike plodove okroglo-ovalne oblike, temno rdeče, nikoli črne, za razliko od drugih rdečeplodnih sort. Okus je sladek (sladkor 7,7%), koža je tanka, celuloza je nežna. V prezrelem stanju se plodovi drobijo, zato jih pravočasno odstranijo.
  • Sorta Nikolka je ena najzgodnejših sort. Plodovi, težki 5,8-6 g, hruškaste oblike, rahlo sploščene, nežnega mesa, sladko-kislega okusa.
  • Sorta Elegant ima srednje velike plodove, težke do 5 g, v obliki steklenice, češnje, ko so popolnoma zrele, in nato popolnoma črne. Plodovi se ne drobijo in lahko visijo do zmrzali. Okus je sladko-kisel z aromo.

V zgodnjo srednjo skupino spadajo sorte Bukovinsky, Galitsky Yellow, Vyshgorodsky, Grenadier, Korallovy, Nezhny, Radost, Slastena in Ugolyok.

  • RaznolikostBukovinsky - z ovalno-valjastimi rumenimi plodovi, težkimi 3,5-4 g. Razpadanje sadja je nepomembno. Produktivnost in teža sadja nihata, odvisno od vremenskih razmer.
  • Sorta Vyshgorodsky je še posebej dragocena za svežo uporabo, ker sadje zori zgodaj, ima sladko-kisel okus, vsebuje veliko vitamina C (do 121 mg%), temna češnja, svetlo rdeča celuloza. V sušnih letih plodovi postanejo manjši, potrebujejo zalivanje in nego.
  • Sorta Grenadier je izjemno lepa, plodovi so dišeči, okusni, ovalno-valjasti z zoženim vratom, rdeče-črni že na začetku zorenja. Uporablja se za predelavo v marmelade, konzerve, marmelado in kandirano sadje.
  • Sorta Gentle je zelo lepa, ima rumene plodove, dolge 3,5 cm, v obliki hruške, v obdobju popolnega zorenja seme sije, okus je sladek. V obdobju plodov je rastlina zelo elegantna.
  • Sorta Joy - zgodnje zorenje, plodovi so temno rdeče, ovalno-hruškaste oblike, tehtajo 5,5 g, rahlo kislo, rdeče-roza meso.
Dogwood grade JoyDrevesna vrsta občutljiva (v ospredju)

Sorte s srednje dobo zorenja vključujejo: Vavilovets, Vladimimrsky, Vydubetsky, Evgenia, Korallovy Marka, Lukyanovsky, Pervenets, Priorsky, Svetlyachok, Yantarny itd.

  • Kornelska sorta Priorsky
    Cort Amber - z rumenim sadjem. So nekoliko manjši, dolgi 15 mm, v obliki sodčka, tako kot se kaže seme sorte Joy. Okus je zelo sladek. Nabirati je treba brez čakanja na popolno zrelost, da se plodovi ne sesujejo.
  • Pervenets sorta -., Pridobljeni v 1972, so plodovi enodimenzionalna, ovalne oblike hruške, sijoča, temno rdeče do črne do 30 mm dolge, tehta 6,5 g celuloze je sočno, mehko, dobrega okusa, je kamen zlahka ločimo. Plodovi te sorte so najprimernejši za predelavo, imajo malo sladkorja (6,2%), dovolj pektinskih snovi (0,85%).
  • Sorta Firefly - z zelo velikimi plodovi (do 7,5 g, včasih do 8,5-10 g) v obliki steklenice. Zreli plodovi so rdečkasto rjavi z zelo dobro trdnostjo pritrditve. Po obiranju jih hranijo 3-4 tedne, ne da bi se pokvarili. Pridelek je visok, rodi vsako leto.
  • Priorskiy sort - plodovi so temno rdeče, hruškaste oblike, ki tehtajo do 5-6 g sadja meso je mehko, sladko in kislo okus.. Donos je stabilen, v Kijevu - do 40 kg na grm. Plodovi se šibko drobijo, vendar dozorijo pozno.
  • Vavilovets sorte -. Z rdečimi hruškasta sadje, ki tehtajo 0,6-0,7 g Uporablja se svež in za različne obdelave.
  • Sorta Evgeniya - ima velike plodove v obliki kapljice, temno rdeče barve. Celuloza je nežnega, sladko-kislega okusa. Rodnost je visoka, letno rodi. Pecelj je trdno pritrjen.
  • Sorta Semyon je najbolj pozno zorenje. Ima svetleče temno češnjeve plodove, dolge do 21 mm, težke 0,6-0,7 g. Celuloza je gosta, dobro ločena od koščice. Plodovi so trdno pritrjeni, sladko-kislega okusa, aromatični.
Sorta kornelja Semyon

Razmnoževanje sortnih rastlin dren

Sorte drevesa se razmnožujejo s cepljenjem (rast pridelka - 90%). Zeleni potaknjenci drevesa se korenita za 70%, če jih tretiramo z rastnimi stimulansi (Kornevin ali BCI). Potaknjenci so zakoreninjeni v rastlinjakih pod steklom v dobro izpranem grobem pesku, prekritem s plastjo 3-5 cmna glavnem substratu iz travne mešanice ali humusne zemlje s peskom. Tla pred sajenjem dobro zalijemo. Potaknjenci so posajeni do globine 5 cm pod kotom 450. Škatle so postavljene v gredice in rastlinjake. Za zaščito pred neposredno sončno svetlobo je treba steklo v rastlinjaku pobeliti ali prekriti s ščitniki. V obdobju koreninjenja se temperatura vzdržuje na 20-25 ° C in visoka vlažnost, ki jo ustvarja naprava za meglo ali pogosto škropljenje z vodo. Ukoreninjeni potaknjenci se postopoma navadijo na svež zrak. Do jeseni imajo dobro razvit koreninski sistem. Rastline lahko sadimo na odprta tla, vendar jih moramo v prvi zimi prekriti z listnimi ali smrekovimi vejami.

Za pridobitev novih sort se dren razmnožuje s semeni, ki kalijo spomladi, najpogosteje drugo leto. Sejati je treba "pred zimo", kalivost je 50-60%. Čeprav je dren dobro pozimi odporen, sadike v zgodnjih letih potrebujejo zavetje.

Pristanek

Kornelj posadimo spomladi na vrt na razdalji 4 m drug od drugega, z gostejšo zasaditvijo se bodo rastline zaprle s kronami in pridelek bo manjši. Za normalen razvoj je treba posaditi 2-3 medsebojno oprašene sorte. Ko sadite jeseni, morate biti pravočasno pred nastopom hladnega vremena in rastline posaditi pred sredino oktobra, da bodo imele čas, da se ukoreninijo. Tla okoli rastline je koristno zastirati z žaganjem, šoto ali potaknjenci trave. Tla potrebujejo redno apnjenje. Cornel se dobro odziva na hranjenje in dobro prenaša obrezovanje, ki se izvaja zgodaj spomladi, pred začetkom pretoka soka.

Dogwood Recepti

Hladna drenjeva juha z oreški in zelišči,

Drenjeva omaka,

Vloženi dren "za oljke",

Buča z drenom.