Dišeča posteljica na vrtu

Rastline naše naravne flore pogosto ne najdejo svojega mesta na naših dvoriščnih vrtovih. Tukaj je dišeča posteljna slama (Galium odoratum) , gre za dišečo gozdovje (Asperula odorata) - pogosto v angleških in nizozemskih vrtovih - najdemo jo le v botaničnih zbirkah. Rastlina je seveda videti skromno, če pa morate v veliko senco posaditi nekaj v senci, ne najdete boljše talne obloge. Njeni cvetovi, čeprav majhni, so zaradi svoje bele barve dobro vidni na ozadju zelene preproge, tudi v globoki senci. In cvetenje je zelo dolgo - od maja do junija. K temu dodajte prijetno aromo zelenja in cvetja, ki je označilo njegovo specifično ime - dišeča.

Vir navdiha za velikega Straussa

Woodruff so v starodavni Rusiji imenovali "zelišče šestnajstih imen" (najbolj znana med njimi so češnja, sladka postelja, srčni prijatelj, jetrna trava, majski cvet, majska trava, čajna trava, gozdni čaj, norih zapashna (ukrajinsko)). Poleg tega velja, da je dišeči gozd njen sedemnajsti ime.

Prvi pisni botanični opis dišečega drevesa v Rusiji je postal znan hkrati s prvo omembo Novgoroda v kronikah, in sicer v obdobju okoli 854–859, času začetka ruske knežje dinastije in nastanka Rusije. Opis je naredil ruski Magi, ki je v tistem času že poznal to rastlino in zelo cenil njene zdravilne lastnosti ter jo imenoval "zelišče, ki raste v zvezdah". Botaniki bodo dišeči gozd cenili šele po osmih stoletjih

Zdaj je ta rastlina morda bolj poznana glasbenikom kot vrtnarjem. Obstaja čudovit ples s sinom Johannom Straussom, ki se imenuje "Dišeči les". Na njeni podlagi je bila uprizorjena opereta, ki je v času skladateljevega življenja imela velik uspeh. Dišeči kvadrat Yasmennik je bil uprizorjen v vseh treh dejanjih istoimenske operete. Avtor sam je decembra 1895 v Zlati dvorani dunajskega glasbenega društva dirigiral prvo koncertno uprizoritev dišeče drvenje. Dunaj je bil navdušen, časopisi so opozorili, da so briljantno uverturo glasbena skupnost in javnost pozdravili z "orkanskimi ovacijami", kritiki pa so kvadratni ples označili za "ne samo hvalevrednega, ampak preprosto veličastnega".

Zakaj je veliki skladatelj svoji glasbeni mojstrovini dal tako ime, lahko le ugibamo. Zagotovo pa je znano, da je imel Strauss zelo rad aromatične pijače na osnovi dišečega drevesa, s katerimi je raje zdravil svoje srce. V tistih letih so v Alzaciji iz lesa naredili dišeče "majsko vino", ki je bilo v Avstriji seveda dobro znano.

Od glasbe do botanike

Dišeča stenica (Galium odoratum) je najbolj dekorativni predstavnik rodu posteljica iz družine norih (Rubiaceae) .

Latinsko ime Galium izhaja iz grškega gala - mleko, rastlina pa ga dobi zaradi njegove sposobnosti, da povzroči hitro strjevanje mleka, ko ga krave pojedo. In ruska posteljica - zaradi velike podobnosti z oddaljenim sorodnikom v družini, nori (Rubia) , glej Mareno.

To je samonikla rastlina predvsem v zmernem pasu severne poloble (Evropa, Sredozemlje, Kavkaz, Zahodna in Vzhodna Sibirija, Vzhodni Kazahstan, Mala Azija, Iran, Daljni vzhod, Kitajska, Japonska). Naturaliziran uspešno v Severni Ameriki.

Dišeča stenica je trajno zelišče s tankimi in dolgimi koreničnicami, iz katerih se raztezajo 2-3 tetraedrične gole stebla visoke 10-40 cm. Listi so majhni, temno zeleni, podolgovati ali širokolancelatni, koničasti, nabrani v zavitkih od 6 do 10, z eno štrlečo srednjo žilo, po celotni površini ali samo vzdolž roba in žile, postavljene z ravnimi, oprijemljivimi ščetinami, usmerjenimi na vrh. Listi so dišeči, zimsko zeleni. Lansko steblo in listi odmrejo in jih spomladi zamenjamo. Cvetovi so beli, majhni, v obliki lijaka, premera približno 6 mm, z okončino 4 konicami, prav tako dišeče.

Gojenje

Pri gojenju stenice se je treba držati naravnih rastnih razmer. Tako kot katera koli druga rastlina, ki raste pod gozdnimi krošnjami, ima tudi dišeča slamica raje senco ali polsenco. Na soncu se rastlinska prevleka redči - sladka posteljica ima zimsko zelene liste, ki ob pomanjkanju vlage na soncu "izgorijo", rastlina pa na koncu odmre.

Posteljica ljubi dokaj vlažno, rahlo zemljo, njene korenine se razprostirajo v zgornji površinski plasti zemlje. Tekmuje pa za vlago z lesnatimi rastlinami, pod katerimi običajno raste, lahko prenese kratka sušna obdobja.

Za rastlino so najprimernejše ohlapne ilovice od šibko kislih do rahlo alkalnih (pH 5,6-7,5). Za rastlino se ne uporablja prihranka, samo zastirka s kompostom. Zelo previdno plevemo in poskušamo ne poškodovati površinskih korenike.

Razmnoževanje

Rastlina se razmnožuje predvsem vegetativno - z delitvijo korenike spomladi ali konec avgusta. V širino raste spontano in razvija nova senčna območja.

Razmnoževanje s semeni v moskovski regiji je zapleteno zaradi dejstva, da je postavljenih zelo malo semen. Zorijo konec avgusta in zahtevajo jesensko setev, saj med skladiščenjem po enem letu znatno izgubijo kalivost. Posevke jeseni moramo prekriti s steljem. Mlade rastline, ki so se pojavile spomladi, v prvem letu ne cvetijo. Jeseni so spet pokriti s suhim listom, saj stenica običajno prezimi v naravi v zelnati gozdni odeji. Cvetenje nastopi v enem letu in odrasle rastline postanejo popolnoma zimsko odporne.

V primeru spomladanske setve semena zahtevajo hladno stratifikacijo pri 0 + 2oC. Uvožena semena včasih najdemo v prodaji, medtem ko se rastlina pojavlja pod zastarelim imenom asperula dišeča ali dišeča gozdna gobica (Asperula odorata) .

Uporaba

Kot vsaka rastlina naravne flore je tudi slanik najbolj primeren na vrtovih v slogu Naturgarden. Odlično izgleda na gozdnih površinah, posajenih v velikih grudah. Dobro izgleda na senčnih vrtovih v kombinaciji s pljučnico, jagnjetino, brunnerjem, koridalijo, vetrnicami, jetrnicami, spomladansko cvetočimi majhnimi čebulicami - gozdnimi drevesi, kionodoksom.

Sadimo ga lahko v mešane obrobe v delni senci - zgodnje in dolgo cvetenje jim omogoča, da izpraznijo gostitelje, ki listje razgrnejo pozno, že sredi cvetoče postelje.

Dišeča slama ni le redka izbira vlažnih krajev v naravi ob gozdnih rekah in potokih. Na vrtu lahko podobno okrasijo bregove senčnih rezervoarjev.

Rastlina se že dolgo uporablja kot zdravilna rastlina. Prva pisna omemba dišečega lesa sega v leto 854. V ljudski medicini se je začel pogosto uporabljati od sredine 16. stoletja. Posušeno zelišče ima prijeten vonj po kumarinu, ki ga vsebuje 0,83%. Poleg kumarina vsebuje veliko drugih biološko aktivnih snovi, ki določajo hipotenzivni, protimikrobni, pomirjujoč učinek rastline.

V tujini se semena sladke stenice prodajajo v oddelku za zelenjavne rastline, kjer rastlina velja za začinjeno in aromatično. Uporablja se za dajanje prijetnega okusa in arome sirom, zelenjavnim in sadnim solatam, vsem vrstam zelenjavnih jedi, kompotom. Aromatizirani so s čajem, tobakom, alkoholnimi in brezalkoholnimi pijačami. Sveže cvetje rastline je dobra dekoracija jedi in priljubljena sestavina cvetlične kuhinje. Upoštevati je treba le zmernost, saj je rastlina rahlo strupena.