Nove sorte česna

Česen: zdi se, da pri tej zelenjavi ni nič posebnega in da ni treba gojiti sort. Običajno navdušeni vrtnarji preprosto izberejo največje nageljnove žbice in jih prihodnje leto posadijo na gredice ter poberejo dobro letino. Včasih niti ne slutijo, da rejci nekje delajo in da je mogoče kupiti sorte česna, zahvaljujoč temu pa bodo lahko dobili veliko večji donos.

Zimske sorte česna

Tako lahko na primer med novostmi v tej sezoni izpostavimo sorto nestrelnega zimskega česna Lekar . Zakaj je ta sorta tako dobra in kako se razlikuje od "običajne"?

Zdravilec zimskega česna

Prvič, sorta ima zelo zanimivo lastnost - ne strelja. Zdi se, da tu ni nič pomembnega, ampak samo predstavljajte si, koliko prostega časa boste imeli, ki ste ga porabili za lomljenje vedno več puščic. In glava te sorte česna ni majhna, njegova teža doseže 80 gramov na dobri zemlji in z zadostno skrbjo. Ta masa glave je dosežena zaradi zelo velikega števila zob, od deset do ducata. Takšno število nageljnovih žbic v glavi zimske sorte smo dobili prvič, ker običajno v glavi ni več kot šest nageljnovih žbic. A to še ni vse, sorta Healer ima povečano kakovost ohranjanja. V normalnih pogojih in popolnoma brez zdravljenja lahko traja do sedem mesecev. Hkrati je malo odpadkov. Sorta Healer ima dokaj visoko zimsko trdnost,to lahko pripišemo tudi njegovim prednostim, obstajajo pa tudi slabosti - torej sorta najbolje deluje le na rahlih in rodovitnih tleh.

S sto kvadratnih metrov zemlje lahko zberete do 120 kg česnovih glav. Nageljnove žbice so odlične za konzerviranje in druge vrste predelave.

Druga nova sorta - Triumph - ni tako edinstvena, je strelec, zato si boste morali vzeti dodaten čas za odstranitev strelcev, hkrati pa boste s sajenjem te sorte na svojem spletnem mestu dobili sorto z visoko zimsko trdnostjo in pridelkom približno 120 kilogramov s sto kvadratnih metrov zemlje. ... Ta donos je dosežen tudi zaradi dejstva, da so glavice česna zelo masivne in pridobijo težo 100 gramov. Takšne mase glav dobimo ne zaradi velikega števila nageljnovih žbic, od le 4-5 kosov, temveč zaradi njihove velike mase, ki lahko doseže 25 gramov za vsako (!) Nageljnovo žbico. Okus nageljnovih žbic je precej specifičen in ga morda ne marajo vsi, ker je zelo mehak in pol-oster. Zahvaljujoč temu okusu lahko sorto Triumph uživamo ne samo v predelani obliki, temveč tudi svežo.

Kar zadeva ohranjanje kakovosti, to sploh ni rekord sorte in je približno 3-4 mesece.

Za tiste, ki radi presenetijo sosede z visokimi pridelki in uživajo, je primerna sorta zimskega česna Bogolepovsky . Kljub temu, da sta masa glav in masa zob v njih nekoliko nižja kot pri prvih dveh sortah, lahko s sto kvadratnih metrov enostavno zberete približno 130 kg glav. Morda je celotna poanta v tem, da je ta sorta nezahtevna in dobro uspeva ali pa je tako visok donos dosežen zaradi visoke zimske odpornosti in relativne odpornosti na sušo sorte. Vsekakor je ta sorta idealna za gojenje v gospodinjstvu.

Pomladanski česen

Toda o čem vsi govorimo o novem zimskem česnu, se pogovorimo o novih sortah spomladanskega česna. Na primer o sorti, imenovani očitno po uspehu olimpijske ekipe v Sočiju - Soči... Lahko bi rekel, da je rekorder, kajti njegove glave z zobmi lahko shranimo nič več, nič manj, ampak dve leti! Stvar je v tem, da nageljni vsebujejo dokaj veliko sladkorja, kar jim daje prijeten, rahlo pikanten okus. Med drugim je tudi pridelek sorte precejšen in pogosto doseže 90 kg na sto kvadratnih metrov, kar je veliko za spomladanski česen. Glava česna te sorte tehta približno 50 gramov, nageljni pa so tu (drobni), čeprav so odlični za solate in začimbe, saj jih lahko tam dodate pravzaprav cele. Ena glava ima lahko do tri ducate majhnih zob. Poleg tega ima sorta tudi zgodnje zorenje, pred tem pa je večina konkurentov.

Soči spomladanski česen

 

Česen, ki ne zboli

Ločeno bi rad govoril o sortah, ki so odporne na glivične bolezni. Primerni so za tiste vrtnarje, katerih parcele se nahajajo na nizkih, vlažnih mestih, zato česen tam ne deluje vedno. "Srečnim" lastnikom takšnih problematičnih zemljišč je mogoče priporočiti, da na mestu posadijo sorto Yelenovsky... Ta sorta je zelo odporna na veliko večino glivičnih bolezni. Edina pomanjkljivost sorte Yelenovsky je, da so njene glave precej majhne, ​​le 40 gramov, zobje pa nekaj več kot en gram in pol. Vendar je ta sorta zelo primerna za zimsko sajenje in če se odločite za ta način gojenja, se pripravite na povečanje donosa za enkrat in pol, potem bodo glave dodale nekaj deset gramov, 3-4 grami nageljnovih žbic pa si bodo tudi "opomogli". Vendar pa je treba pridelek, pribran s tem načinom sajenja, uporabiti v tekoči sezoni, ker sploh ne bo shranjen.

Pomladanski česen Yelenovsky (lahko tudi kot zima)

Fotografije avtor