Ameriška fitolaka: se splača narediti marmelado?

Ameriška fitolakaV zadnjih letih se je rastlina lakonos pojavila na številnih področjih ljubiteljskih vrtnarjev. Ni treba posebej poudarjati, da je rastlina zelo impresivna, velika, po zimi hitro raste in razmeroma dobro prezimi. Pomembno je, da prenaša rahlo senčenje. In na majhnih 6 hektarjih, kjer je vsak sončen obliž namenjen zelenjavi, je to pomembna lastnost.

Rastlina ima več latinskih imen Phytolacca in mericana , sin. Phytolacca decandra , Phytolacca vulgaris in spada v istoimensko družino Phytolaccaceae.

Ime rodu izhaja iz grškega phyton - rastlina in lacca, kar v italijanščini pomeni "lak" - sok plodov rastline ima vijolično rdečo barvo. Domača dežela rastline je Severna Amerika, zdaj je razporejena po vseh celinah kot okrasna rastlina. Kot rastlina plevela na ozemlju naše države jo najdemo na Krasnodarskem ozemlju.

Phytolacca je trajnica z večglavim korenikom in debelo vretenasto korenino. Stebla so ravna, sočna, debela, razvejana, zelena ali rdečkasta, visoka od 1 do 3 m. Listi na kratkih pecljih, nadomestni, jajčasto-eliptični, zoženi do dna. Cvetovi so majhni, pravilni, dvospolni, petlistni, sprva beli, kasneje pordeči, na koncu stebel nabrani v gostih valjastih ščetkah. Plodovi so sočni, jagodičasti, rebrasti, vijolično črni, premera približno 8 mm. In prav to sadje je tisto, ki poletne prebivalce pelje v skušnjavo - priporočila so zelo različna: od marmelade in kompota do vina. No, seveda se vsi deli rastline poskušajo zdraviti. Toda ali je to vredno narediti? Poskusimo ugotoviti.

Ameriška fitolakaAmeriška fitolaka

Plodovi fitolake vsebujejo fitolakanin - barvilo, katerega aglikon je fitoakagenin, triterpenski saponini, lignani, lektini. V ljudskem zdravilstvu držav, iz katerih rastlina izvira, so plodove uporabljali pri vnetjih kože, ranah in boleznih sklepov. V preteklosti so sadje uporabljali kot živilsko barvilo za izboljšanje barve vina. Trenutno se ne uporablja - številne študije so pokazale, da so plodovi, če niso strupeni, vsekakor škodljivi.

Koren fitolakevsebuje triterpenski saponini, predvsem fitolakozidi A, B, D, E, F, G in fitolakcaosaponin B, lektini (ki vsebujejo cisteinski glikoprotein) α-spinasterol, histamin, γ-aminomaslena kislina. V ljudski medicini so rastlino uporabljali pri revmi, dismenoreji, kataru, vnetjih v ustih in dihalih, pri sifilisu, garji in abscesih. Ameriški Indijanci so korenino uporabljali kot odvajalo in za novotvorbe. V poskusu so lektini iz korenin spodbudili nastajanje protiteles v limfocitih B. Toda v poskusu se uporabljajo izolirane, prečiščene in strogo odmerjene snovi. In rastlina sama vsebuje celoten seznam ne vedno uporabnih spojin. Doma, ko prejemajo vodne in alkoholne izvlečke, v raztopino pride cel koktajl snovi, vključno s saponini, ki delujejo dražilno. 

Ameriška fitolakaAmeriška fitolaka

Zastrupitve se najpogosteje pojavijo pri uživanju sadja, zlasti pri otrocih, in s samozdravljenimi koreninami.

V primeru zastrupitve pride do močnega pekočega občutka v ustih in želodcu, bolečine in praskanja v grlu, kašlja, slabosti, stalnega bruhanja, hude driske, splošne šibkosti, odpovedi dihanja do konca, počasnega pulza, šibkosti. Na splošno je, kot vidite, malo prijetnega.

V primeru zastrupitve zdravljenje vključuje izpiranje želodca z 0,1% raztopino kalijevega permanganata, 20% raztopino kafre subkutano (2 ml), 20% kofein-natrijevega benzoata (2 ml subkutano). Pri konvulzijah je kloral hidrat predpisan v klistirjih s sluzi (0,5 g), peroralnih barbituratih. Za odpravo dehidracije uporabite izotonično raztopino natrijevega klorida (do 1,5 l) itd. (Efremov, 2001) .

Toda homeopatska zdravila so precej neškodljiva. V homeopatiji se fitolaka uporablja za okužbe z gripo, bolezni ustne votline in zgornjih dihal, limfnega sistema, bolezni ženskega spolovila. Korenine se uporabljajo kot surovine, vendar je koncentracija v homeopatskih zdravilih tako nizka, da telesu ne bo škodilo. Toda homeopatija je občutljiva zadeva in zelo težko je najti zdravila sam.

Zato je bolje, da fitolako gojimo le kot spektakularno okrasno rastlino, ne pa jo sadimo na otrokom dostopnem mestu, tako da ni skušnjave, da bi poskusili jagode.

Gojiti to rastlino je zelo enostavno. V lonec seme posejemo marca, nato pa mlade rastline potopimo v ločene lončke - koren rastline je mesnat, ključen in v resnici ne mara, če je poškodovan. Zato rastline v odrasli dobi praktično ne prenašajo presaditve.

Junija rastline posadimo v tla na razdalji 60-70 cm drug od drugega. Bolje je, da zgodaj spomladi izberemo prostor z globokim obzorjem tal in brez stagnacije vode, to pomeni, da mora biti mesto dobro izsušeno. To je ključ do uspešnega prezimovanja. Rastline lahko sadimo v skupinah ali celo posamezne osebke v delni senci.

Skrb je sestavljena iz hranjenja in zalivanja, jeseni pa je treba odrezati nadzemno maso in nasade lahko potresemo s plastjo komposta - toplega in hranljivega.