Obdelava sivke
V medicini se ne uporablja samo eterično olje sivke. Sami socvetja so najdragocenejša zdravilna surovina. Izkušnje starih ljudi pravijo, da cvetovi in listi sivke pomagajo pri različnih boleznih.
V starodavnem Egiptu je bilo olje sivke skupaj z eteričnim oljem žajblja po epidemijah in vojnah prisiljeno piti ženskam za povečanje rodnosti. Kot se je izkazalo, ne zaman. Te rastline, zlasti žajbelj, so estrogenu podobne.
V starem Rimu so sivko in različne zdravilne oblike iz nje uporabljali kot zdravilo za nalezljive bolezni. Znano je, da so se patriciji podrgnili z oljem sivke, saj so verjeli, da jih bo to zaščitilo pred kugo. In med epidemijami so zdravili modrice, opekline, gnojne rane, prebavne motnje in spolne bolezni. In seveda sivko so uporabljali za dišeče kopeli. Pravzaprav ime sivke izvira iz "lava" - za pranje. Mimogrede, Julij Cezar se je po živčnih sestankih v senatu rad sprostil v sivkini kopeli in pomiril razgreto dušo in um za nadaljnje sprejemanje premišljenih odločitev.
Francoski parfumerji srednjega veka so ga uporabljali za pripravo toaletne vode in mila.
V fitoterapevtski evropski literaturi jo je prvič omenil Hildegade iz Bingena. V srednjem veku so ga gojili praktično po vsej Evropi in v samostanskih vrtovih ter v bližini podeželskih hiš.
Avicenna, veliki arabski zdravnik, ki je živel pred več kot 1000 leti, v svojem delu "Canon of Medicine" omenja to rastlino v receptih.
Sivko je široko uporabljal armenski zdravnik iz 15. stoletja Amirdovlat Amasitsiani. V svojem delu Nepotrebno za nevedne "piše naslednje:" Njena narava je vroča in redka. Ogreva možgane, katerih narava se je ohladila. Zelo uporaben je pri boleznih jeter in vranice. Če je zaplinjen, bo odpravil slab vonj, maternico pa ogrel, odstranil vlago in jo očistil. Če ga ženske vstavijo v nožnico, bodo zanosile. Preizkušeno je. Če ga zdrobite, zavijete in zmešate z moko ter nanesete na čir, bo ozdravil. "
Veliki botanik N. Kulpeper v svojih spisih piše, da je "sivka primerna za vse priložnosti in zdravi od kože do možganov, ... lajša krče, krče, ... lajša tresenje in bolezni srca."
Seveda je najpomembnejša učinkovina sivke eterično olje, ki vsebuje kar nekaj sestavin, glavni pa sta estra linalil acetata in sivke lavandula acetat (glej članek eterično olje). Poleg eteričnega olja so v socvetjih sivke našli še čreslovine (tanini), fenilkarboksilne kisline (rozmarinska kislina in njeni derivati), hidroksikumarine (umbelliferone, herniarin), fitosterole, kumarine in flavonoide.
Cvetovi sivke in eterično olje so vključeni v Evropsko farmakopejo. Pripravki iz njih delujejo kot blago pomirjevalno, sproščujoče in pomirjevalno sredstvo. Študije so ugotovile protimikrobno, protivnetno, fungicidno, insekticidno in akaricidno delovanje. Rože imajo holeretični učinek. Tanini imajo rahlo strjevalni učinek.
Priporočljiv je pri motnjah spanja, funkcionalnih prebavnih motnjah, zlasti tistih, ki so povezane s stresom in nepravilno prehrano, s sindromom razdražljivega želodca, po rezultatih sodobnih raziskav pa pri Remfeldovem sindromu. V balneoterapiji (zdravljenje s kopelmi) se uporablja pri motnjah krvnega obtoka in revmatskih boleznih.
Sivka se glede na njen estrogeni učinek uporablja skupaj z baldrijanom, materinico za menopavzne motnje pri ženskah in odpravlja neprijetne simptome, kot so vročinski utripi, palpitacije, nespečnost in živčnost.
Torej, v Bolgariji se sivka uporablja kot pomirjevalo, za migrene, nevrastenijo, navzven - kot pomirjujoče kopeli in za kožne bolezni. Tu je recept s sivko bolgarskega zeliščarja P. Dimkova. Pri medrebrni nevralgiji vzemite 100 g zelišč bazilike, po 50 g sladke detelje, listov robidnice, cvetov sivke, cvetov lipe in hmeljevih "storžkov". Dvema žlicama mešanice dodajte 1 čajno žličko sadja kopra v prahu, prelijte 0,5 litra vrele vode, vztrajajte čez noč v zaprti skledni sklenini. Popijte 75 g po vsakem obroku.
V Nemčiji se za pripravo mazil uporabljajo tudi socvetja. V Avstriji liste, zbrane pred cvetenjem, uporabljajo kot pomirjujoče, protivnetno sredstvo in sredstvo za redčenje žolča, namesto cvetov pa jih položijo v omaro za molje. Na Poljskem se v kombinaciji s kamilico uporablja za hripavost in bronhitis. V Franciji se decokcija cvetov šteje za dober holeretik in diuretik.
Najlažji način priprave infuzije cvetov sivke doma. Da bi to naredili, 3 čajne žličke zdrobljenih surovin vlijemo v 400 ml vrele vode in 20 minut vztrajamo v zaprti emajlirani posodi. Precedite in pijte čez dan v enakih deležih. To infuzijo lahko uporabite zunaj za umivanje necelitvenih ran in čir.
Za kopeli se surovine uporabljajo v količini 20-100 g surovin na 20 litrov vode, odvisno od bolezni in vrste kopeli. Za kopeli za roke, stopala in sedeče sedeže je priporočljivo dati več surovin (v količini 100 g na 20 l), za običajne kopeli pa zadostuje 20-40 g na 20 l vode. Surovine prelijemo s približno vedrom vrele vode, vztrajamo pod pokrovom 15-20 minut in vlijemo v kopel z želeno temperaturo.
Alkoholna tinktura 40% alkohola, pripravljena v razmerju 1: 5, se uporablja v obliki drgnjenja pri revmi, nevralgiji, zvinih. Uporablja se lahko tudi za zdravljenje ran in opeklin.
Poseben ženski antidepresiv je tinktura svežih cvetov sivke (1 del cvetov in 5 delov 70% alkohola), ki se jemlje 40-50 kapljic 1-2 krat na dan. Verjetno to zdravilo vpliva na hormonsko ozadje v telesu in s tem preprečuje nihanje razpoloženja. Ta tinktura se lahko uporablja za menopavzo, predmenstrualni sindrom, s tem povezano živčnost, nespečnost, vročinski utripi. To je posledica estrogenu podobnega delovanja sivke in njenega eteričnega olja ( glej članek Eterično olje sivke: lastnosti in uporaba).
In v številnih državah se uporabljajo tudi listi.
V homeopatiji se sveže cvetje uporablja pri boleznih centralnega živčnega sistema. Vendar pa v nasprotju s številnimi drugimi zdravilnimi rastlinami homeopati niso najljubši.
Sivka v vsakdanjem življenju in v kuhinji
Sivka se včasih uporablja kot začimba pri kuhanju pri pripravi rib, juh iz zelenjavnih gob. Stare kuharske knjige so priporočale, da med močenjem prestavljate jabolka z listi sivke. Lahko dobite dišeč kis, napolnjen s cvetovi sivke. Pri kajenju rib k drvom včasih dodajo brinove jagode in cvetove sivke. V ZDA zeleni čaj aromatizirajo s sivko.
In seveda je ta rastlina odlična medonosna rastlina z dolgim obdobjem cvetenja. Z 1 hektara nasadov lahko dobite 120-160 kg aromatičnega zdravilnega medu.
Nekaj kapljic sivkinega olja ali socvetje v platneni vrečki varuje predmete volne in krzna pred molji.
Šopki socvetij izgledajo zelo lepo kot posušen cvet. Med cvetenjem jih režemo, v šopkih sušimo "na glavo" in jih, vezane s čudovitimi trakovi, položimo v snope v sobi ali v vazo v kuhinji. Prefinjena, nevsiljiva aroma se dolgo širi okoli njih. Ta posušena socvetja se lepo podajo v šopke z vrtnicami in žitaricami. Na eni od razstav sem videl osupljiv venček socvetja sivke in klasje pšenice.
