Grki in Rimljani niso vedeli za to rastlino, saj jo najdemo v naravi v severni Evropi. V Skandinaviji so jo že v 12. stoletju uporabljali kot zelenjavo. Pri zeliščarjih 16. stoletja so ga priporočali proti kugi. S tem je povezano tudi ime rastline v evropskih jezikih. Latinsko ime rodu Angelica izhaja iz latinskega angelus- Angel. To je posledica dejstva, da je po evropskih legendah nadangel Gabriel v času velike epidemije kuge v Evropi leta 1374 na to rastlino opozoril kot na rešitev. Angelica se na primer v nemščini imenuje Engelwurz, angelski koren, ali Heiliggeistwurzel, korenina svetega duha. Verjeli so, da je treba kožo obrisati s kisom, napolnjenim z angeliko. Na poti je isto zdravilo priporočljivo za zlo oko in zle duhove. Po drugi različici je ime rastline povezano z dejstvom, da v evropskih državah cveti na dan nadangela Mihaela - 8. maja.
Angelica officinalis (sin. Angelica, lekarna, angelika, navadna angelika ) - Angelica archangelica ( Archangelica officinalis) je razširjena v evropskem delu Rusije, na Severnem Kavkazu, v Zahodni Sibiriji. Raste v gozdnem in stepskem območju na poplavljenih travnikih, v močvirnatih gozdovih in v bližini močvirij. Včasih tvori goščave. V naravi ga najdemo v severni Evropi in evropskem delu Rusije. V kulturi ga gojijo v državah Evropske unije. V azijskih državah se skupaj s to vrsto uporabljajo tudi lokalne vrste, vendar gre za ločen pogovor.
Obstajata dve podvrsti, Angelica archangelica subsp. arhangelica in Angelica archangelica subsp. litoralis , ki se razlikujejo po obliki korenine, pecljev, lističev in semen.
Kemična sestava in lastnosti
Korenina angelike vsebuje 0,35-1,3% eteričnega olja, Evropska farmakopeja dopušča vsaj 0,2%. Eterično olje vsebuje β-pelandren (13-28%), α-pelandren (2-14%), α-pinen (14-31%). Poleg tega je bilo najdenih še približno 50 komponent, med njimi: monoterpeni (β-pinen, sabinen, δ3-karen, mircen, limonen) in seskviterpeni (β-bisabolen, bisabolol, β-kariofilen). Poleg tega surovina vsebuje furokumarine (angelin, bergapten, izoimperatrin, ksantoksin), kumarine (arhangelicin, ostenol, ostol, umbeliferon), jabolčno, baldrijanovo, vinsko, citronsko, angelsko in fumarno kislino, fenolkarboksilne kisline (kavna, klorogenska) β-sitosterol, β-sitosterol arahinat, β-sitosterol palmitat) smole in flavonoidi ter fenilpropanamidi, ki zavirajo razvoj Helicobacter piloriki povzročajo razvoj čir na želodcu.
Sadje angelike vsebuje približno 1,5% eteričnega olja, kar je samo po sebi drag komercialni izdelek, pa tudi kumarine in furokumarine (angelicin, aperin, bergapten, ksantoksin).
Posušeno sadje se v ljudski medicini uporablja pri prebavnih motnjah, boleznih ledvic in revmatoidnih boleznih.
Eterično olje iz sadja sestavljajo predvsem terpenske spojine: α-pinen (11%), β-pelandren in tudi kariofilen. Poleg tega so v olju tudi kumarini.
Hkrati se njegovo eterično olje pridobiva iz korenin s hidrodestilacijo. Običajno ga dobimo iz posušenih korenin, donos je 0,35-1,0%. 90% eteričnega olja sestavljajo terpeni (terpinen - 80-90%, β-pelandren - 13-20%, α-pelandren - 2-14%, α-pinen -14-31%).
V nekaterih primerih se uporabljajo listi, ki vsebujejo približno 0,1% eteričnega olja, ki vključuje β-pelandren (33,8%), α-pinen (27%), β-pinen (29,3%), pa tudi furokumarini (angelicin, bergapten, imperorin, oksudanin). V ljudski medicini se uporablja pri prebavnih motnjah in boleznih prebavil. Dnevni odmerek - 1 žlica na kozarec vode - se skuha in vzame v treh odmerkih pol ure pred obroki.
V nekaterih primerih se v tradicionalni medicini zelišče uporablja kot diuretik.
Zdravilne lastnosti
Glavna vrsta zdravilne surovine so korenine, ki se uporabljajo kot antispazmodično, diaforetsko, protivnetno sredstvo. Indikacije za uporabo: pomanjkanje apetita, dispeptični simptomi, blagi krči v prebavilih, občutek sitosti in napihnjenosti.
Korenine angelike se uporabljajo v proizvodnji alkoholnih pijač za proizvodnjo likerjev, zlasti benediktinskega, Chartreuse in grenkega Erofeich.
Odvar in infuzija korenin in korenike angelike se uporabljajo za živčno izčrpanost, akutno in kronično nevralgijo, revmo, protin, lumbago, kataralne simptome zgornjih dihal, laringitis, bronhitis, prekomerno fermentacijo v prebavilih, kronični gastritis s sekretorno insuficienco.
Infuzija je pripravljena iz 1 žlice sesekljanih korenin in kozarca vrele vode, ki mešanico infundira 1 uro. Po napenjanju infuzijo jemljemo po 100 ml 3-krat na dan pri hipocidnem gastritisu, da okrepimo motorično funkcijo želodca, ob nespečnosti ponoči.
Pri diskineziji žolčnega trakta je treba korenine angelike zdrobiti v prah in vzeti 1 žličko kave 3-krat na dan s toplo vodo. To sredstvo poveča izločanje žolča, okrepi peristaltiko in zavira procese fermentacije in gnitja v črevesju. Angeliko lahko uporabimo z mešanjem enakih utežnih delov repinčevih korenin in aginske trave.
Navzven je bolje uporabiti alkoholno tinkturo iz semen . Uporabo semen v tem primeru pojasnjujejo z večjo vsebnostjo eteričnega olja v njih, ki ima zdravilni učinek v primeru sklepnih bolezni. 3 žlice semen prelijemo z 200 ml vodke in vztrajamo v temnem prostoru 2 tedna. Nastalo tinkturo filtriramo in uporabljamo za drgnjenje obolelih sklepov in pri radikulitisu.
Za notranji vnos zdrobljene korenine 2 tedna infundiramo v vodki v razmerju 1:10. Filtrirano tinkturo jemljemo 30-40 kapljic 3-krat na dan pri boleznih sklepov.
V mešanici z drugimi rastlinami se angelika uporablja pri prostatitisu in kot tonik.
Gojenje
Angelica je zelo trpežna in njeno gojenje ne naleti na težave. Toda hkrati postavlja visoke zahteve glede rodovitnosti tal, globine obdelovalnega obzorja in vlage.
V Evropi so znane sorte Sächsische (Nemčija, 1945), Jizerka (Češkoslovaška, 1952), Budakalaszi (Madžarska, 1959). Trenutno so na Bavarskem pridobljeni dobri vzrejni vzorci z visoko vsebnostjo eteričnega olja.
Angeliko gojimo tako z neposredno setvijo v tla kot prek sadik. Setev se izvaja s sveže nabranimi semeni julija, dokler ne zapadejo v stanje mirovanja. Sadike se pojavijo v približno 4 tednih.
Za gojenje sadik so zaželena obdobja od sredine februarja do začetka aprila s predhodnim hranjenjem semen 10-14 dni v hladnem in prezračevanem prostoru, vendar brez zmrzovanja.
Po pojavu sadik se po 2 tednih uporabijo tekoča gnojila, 0,1% raztopina kompleksnih mineralnih gnojil.
Angeliko je mogoče gojiti s pozno poletno setvijo. S to setvijo lahko nekatere rastline zacvetijo naslednje leto. V tem primeru morate odstraniti peclje.
Bolezni in škodljivci: prava in peronospora, rizoktinoza, rja. Od škodljivcev najdemo pajkove pršice, konjske muhe in miši voluharjev.
Preden izkopljemo korenine, nadzemno maso odrežemo čim nižje. Kopanje korenin lahko opravimo s strojem za izkopavanje krompirja, kombajnom za peso. Kopajo v globini najmanj 30 cm, pridelek se giblje med 12 in 22 t / ha svežih korenin.
Angelikin gozd
V Evropi v Alpah najdemo divjo angeliko ali angeliko ( Angelica sylvestris ), katere korenine vsebujejo eterično olje, kumarin in furokumarine.
To je dvoletno zelišče z debelim, kratkim korenikom in pokončnim, votlim steblom v notranjosti z rdečo obarvanostjo na artikulaciji listov. Višina rastline je običajno približno 1,5 m, na rodovitnih, rahlih in dobro navlaženih tleh pa lahko doseže 2,5 m. Bazalni listi so dvojno ali trikrat peresni, zgornji listi s plaščem objemajo steblo. Cveti junija in julija drugega leta življenja z belimi cvetovi, zbranimi v zapletenih dežnikih. Semena dozorijo avgusta in so dišeče ovalne dvosemenske rastline. Vsi deli rastline imajo poseben vonj.
Raste v listnatih, drobnolistnih in mešanih gozdovih, na mokrih travnikih. Rastlina ne tvori gošče in jo najdemo v posameznih osebkih.
Tako kot angelica officinalis se uporabljajo skoraj vsi deli - korenine, poganjki, plodovi. V ljudski medicini se uporablja pri kašlju, prebavnih motnjah in krčih, pa tudi pri nevrozah in nespečnosti. Zunanje se uporablja za bolečine v sklepih v obliki drgnjenja, obkladkov in kopeli.
Infuzija je pripravljena iz 1 žlice zdrobljenih korenin in 100 ml hladne vrele vode. Vztrajajte 2 uri, nato dodajte še 200 ml vode in segrevajte v vreli vodni kopeli 15 minut. Vzemite 50 ml za bronhitis in splošno šibkost.
Pri diskineziji žolča se uporablja infuzija 20 g korenin na 1 liter vrele vode, ki jo infundiramo 2 uri. Po napenjanju se infuzija vzame 1 kozarec 3-krat na dan, kot čaj.
Gozd angelike poveča strjevanje krvi, poveča izločanje želodčnega soka, zato je kontraindiciran pri trombozi in gastritisu pri ljudeh, ki trpijo zaradi hiperacidne (s povečano kislostjo želodčnega soka).
Foto Rita Brilliantova in s foruma GreenInfo.ru
