Njeni aromatični in sladki sadeži so človeku znani že v prazgodovini. Najzgodnejše zanesljive arheološke najdbe ostankov plodov hrušk segajo v obdobje gradnje kolišč v Italiji. Freske s plodovi hrušk so krasile palače v Pompejih. Od antičnih časov je veljala hkrati za sladko poslastico, okras za mizo in zelo učinkovito zdravilo.
Hruška, zlasti sladke velikoplodne sorte, vsebuje znatno količino hranil. V tem pogledu zavzema eno izmed prvih mest med sadjem. Menijo, da boljši in močnejši kot je njegov vonj, večje so njegove koristi, zlasti za srce. Hruškovo kašo telo bolje absorbira kot jabolčno celulozo.
V orientalski medicini verjamejo, da imajo njegovi sveži sadeži poživljajoč, osvežujoč in vesel učinek ter izboljšujejo razpoloženje. Sodobne raziskave potrjujejo, da ti sadeži dejansko lajšajo stres in izboljšujejo razpoloženje.
Hruške niso veliko bogatejše s sladkorjem kot jabolka, so pa vedno bolj sladkega okusa. To je posledica nizke vsebnosti organskih kislin v njem - (0,1-0,3%) ali 2-krat manj kot v jabolkih in precej visoke vsebnosti sladkorjev (do 10%). Vsebnost in sestava sladkorjev (glukoza, fruktoza, saharoza) sta zelo blizu jabolkom. Vsebnost sorbitola v njegovih plodovih je dvakrat večja kot v jabolkih. Še posebej veliko sorbitola najdemo v soku nezrelih sadežev, zato so zelo koristni za bolnike z diabetesom mellitusom.
Ker ni rekorder po vsebnosti vitaminov, vsebuje vitamine C, B1, B2, B6, E, vendar jih je razmeroma malo, hruške so lahko dober dobavitelj folne kisline, ki ima pomembno vlogo v hematopoezi. Njegova vsebnost v hruškah doseže 0,2 mg% - bistveno več kot v jabolkah in slivah.
Predajoč se jabolkom glede na vsebnost "univerzalnih" vitaminov C in P, jih znatno presega po vsebnosti klorogenskih kislin, ki delujejo na krepitev kapilar in diuretik. Te kisline najdemo v hruškah od 30 do 80 mg%. In uspešna kombinacija vlaknin, pektina in baktericidnih snovi, encimov ga naredi nenadomestljivega "čistilca" prebavnega sistema. Toda glavno bogastvo hrušk je arbutin, ki lahko preprečuje bolezni ledvic in mehurja. Njegova vsebnost v nekaterih sortah te kulture doseže 60 mg%. Bogata je tudi s pektinskimi snovmi.
Od mineralnih soli vsebuje veliko kalija - do 200 mg%, železa - do 2 mg%, mangana - do 0,3 mg%, joda - do 2 μg% itd. Je tudi najdragocenejši dobavitelj organskega cinka, katerega vsebnost je boljša od večine drugih jagod in sadja. In listi hrušk vsebujejo velike količine vitamina C in arbutina. Sadje vsebuje sorazmerno veliko vlaknin (do 2,5%), ki dražijo sluznico prebavil. Zato se med poslabšanjem ljudje z bolnim črevesjem ne smejo jesti hrušk.
Njegova celuloza vsebuje tako imenovane kamnite celice, zato se hruške ob žvečenju včasih zdrobijo. Ko pa sadje dozori, se te kamnite celice zmehčajo in celuloza dobi nežno konsistenco.
V ljudski medicini se sadje vseh sort hrušk, tako sveže kot posušeno, že dolgo uporablja kot sredstvo za odpravljanje črevesnih motenj, kar je razloženo z veliko vsebnostjo taninov in adstringentov v plodovih.
Obstaja še ena čudovita lastnost strme lepote - dobro pomaga pri hudi zastrupitvi z gobami. Njegova semena imajo antihelmintske lastnosti.
Za razliko od jabolk je koristno tudi pri pljučnih boleznih. To so vedeli že stari arabski zdravniki. Hruškov sok zmanjšuje refleks kašlja. Pri bronhitisu, kašlju, pljučni tuberkulozi je priporočljivo uporabljati kuhane in pečene hruške, decokcijo posušenih hrušk in hruškovo marmelado. V teh primerih je koristen tudi hruškov gumi (smola). Jemlje se 4-5 g na dan s toplo vodo.
Sadje hruške vsebuje veliko kalija. Zato blagodejno vpliva na palpitacije, dobro deluje kot diuretik. Uporaben je tudi v primeru okužb sečil. delujejo protimikrobno. Koristna je tudi pri boleznih jeter. In za bolezni prebavil, zlasti pri otrocih, je kompot iz hrušk zelo koristen, ker Tanini, ki jih vsebuje, povzročajo strjevanje beljakovin bakterijskih celic in spodbujajo celjenje čir na črevesni sluznici, pozitivno vplivajo na stanje žolčnika.
Zdravniki-naturopati priporočajo uporabo 0,5 skodelice hruškovega soka 2-3 krat na dan za urolitiazo in vnetja v mehurju. To je posledica dejstva, da vsebuje enako aktivno snov kot listi zdravilne medveje - arbutin. S sistematično uporabo kompotov iz hrušk in odvarov iz suhega sadja lahko moški, starejši od 50 let, pomagajo pri izogibanju nekaterim moškim težavam in pospešitvi zdravljenja.
Sadje hruške je malo kalorično in je koristno za hranjenje ljudi s prekomerno telesno težo.
Hruška deluje osvežujoče, žejo pri visokih temperaturah dobro poteši in pomaga pri njenem zniževanju. V primeru vročinske bolezni deluje protibolečinsko in antiseptično. Za pripravo juhe morate v 0,5 litra vode kuhati 1 skodelico suhih zdrobljenih hrušk, dokler se ne zmeša, vztrajajte na toplem 4-5 ur. Vzemite decokcijo po 0,5 skodelice 4-krat na dan 30 minut pred obroki.
Menijo, da gosta juha hrušk v vodi pomaga pri močnih glavobolih. Jemati ga je treba peroralno ali uporabljati za losjone. Med drugim hruška deluje poživljajoče, osvežujoče in veselo.
Tako kot pri večini sadja tudi hruške ne smemo pretiravati. Jesti jih je treba zmerno in ne na tešče, ampak 1-1,5 ure po jedi. Hrušk ne smete uživati pred obilnim obrokom. Po hruški ne smete piti vode, zlasti vlažne in hladne, pa tudi jesti gosto hrano in meso. Kisle in trpke sorte hrušk so kontraindicirane pri starejših in tistih, ki trpijo zaradi motenj živčnega sistema.
Vedeti morate tudi, da kisle in zelo trpke sorte hrušk telo težje absorbira, zato so kontraindicirane pri starejših in tistih, ki trpijo zaradi motenj živčnega sistema. Vsekakor pa nihče ne sme jesti nezrelih sadežev. Upoštevajte, da se vse te negativne lastnosti izgubijo, ko je sadje pečeno.
Hruška se pogosto uporablja v ljudski kozmetiki. Celuloza sočnega zrelega sadja se lahko uporablja kot maska, ki se nanese na obraz 10-15 minut in nato spere s toplo vodo. Hruškin sok dobro posuši kožo in jo naredi svežo, gladko in elastično. Za to masko iz hruškovega soka nanesemo na obraz 20 minut, nato pa jo speremo s hladno vodo.
