Sorte rabarbare: katero izbrati?

RabarbaraRabarbara je ena najzgodnejših zelenjavnih rastlin, poleg tega pa je nenavadno zdrava, okusna in zelo dekorativna. Mesnatih rdečih stebel rabarbare danes na ruskih vrtovih ne vidimo pogosto, čeprav je to že dolgo znana vrtnina iz družine ajde. Zdaj je bil nezasluženo pozabljen, a kljub temu je eden najzgodnejših in najbolj radodarnih dobaviteljev celotne palete hranilnih snovi na naši mizi. Tisti, ki so nekoč srečali to čudovito in nezahtevno zelenjavo, se od nje nikoli ne ločijo.

Med danes ponujenimi sortami rabarbare so naslednje:

Altajske zore so zgodaj zoreča sorta. Od kalitve do začetka zbiranja pecljev traja 25-30 dni. Rozeta listov se močno širi. Listi so veliki, peclji so dolgi in rdeči, tehtajo 80–120 g. Okus pecljev je odličen.

Victoria je zgodnje zoreča sorta. Peclji do 50–70 cm dolgi, najprej rdeči, nato postanejo zeleni in ostanejo temni samo na dnu. Povprečna teža pecljev je 200–250 g, okus je odličen. Sorta je rodovitna, s hitrim ponovnim rastom pecljev, vendar rastline hitro tvorijo cvetna stebla, ki jih je treba izvleči od konca pomladi, kar preprečuje njihovo hitro rast.

Zaryanka je zgodnje zoreča sorta. Od kalivosti do prve letine mine 30–35 dni. Rozeta listov se širi. Peclji so dolgi od 30 do 45 cm, imajo čudovito svetlo barvo s češnjevo pigmentacijo, dozorijo skupaj. Meso stebla je zeleno-roza, sladko in kislo.

Giant je pozno dozorela sorta, odporna proti boleznim. Odlikuje ga visok okus. Peclji so zelo dolgi, krhki, temno rdeči.

Velikozrnata sorta z zgodnjim zorenjem. Peclji do 65–70 cm dolgi in do 2,5–3 cm debeli, do sredine imajo trdno češnjevo pigmentacijo, pikano zgoraj. Celuloza je svetlo zelena, včasih z rožnatimi lisami, sladko-kisla. Sorta je odporna na mraz in bolezni.

Moskovsky 42 je zgodnje zoreča sorta z visokim pridelkom, odporna na steblo. Listi so gladki, veliki, z valovitimi robovi. Peclji so debeli in dolgi (do 55 cm), rahlo rebrasti, vsebujejo majhno količino vlaken, rdečih na dnu, zelenih na vrhu, z bledo zelenim mesom.

Obskiy je srednjesezonska sorta z veliko rozeto listov s premerom do 120 cm. Listi so temno zeleni, veliki, rahlo valoviti, z dolgimi, debelimi, temno roza peclji na dnu. Peclji so nežni, sladko-kisli, zelo lepi v kompotih. Sorta je hladno odporna, dobro prenaša odvečno vlago, ne prenaša pa dobro suše.

Ogre 13 je sorta sredi sezone. Višina rastline do 80 cm, kompaktna rozeta. Listi so veliki, temno zeleni. Peclji so veliki, pri dnu temno rdeči, rahlo rebrasti, do 70 cm dolgi, premera 2–4 ​​cm, nekateri pa dosežejo maso 300–350 g. Oblikujejo se majhna cvetoča stebla. Peclji imajo visoko okusnost. Sorta tvori malo poganjkov, odpornih na streljanje.

Tukumsky 5 je sorta sredi sezone. Listi so veliki, temno zeleni, z valovitimi robovi. Peclji so zaobljeni, dolgi do 50 cm, svetlo zeleni, z malinovo pigmentacijo. Okus pecljev je zelo visok. Rastlina daje malo poganjkov.

Trma je zgodnje zoreča sorta. Rozeta listov je visoka in precej razprta. Peclji so veliki, dolgi do 55 cm in tehtajo do 150–180 g, svetlo zeleni z obarvanostjo antocianina na dnu.

Ciklon je sorta sredi sezone. Grmi so zelo veliki in zelo hitro rastejo. Listi so srednje veliki. Peclji niso debeli, zeleni.

Kandirano sadje je srednjesezonska sorta. Peclji so široki, veliki, tehtajo do 200 g, rdeči, z rožnato kašo, odličnega okusa.