Dekorativne paprike na prostem

Okrasno papriko lahko poleg gojenja doma gojimo brez težav tudi s sadikami na prostem. Tam bo prava enoletna rastlina, vsako leto pa jo bo treba ponovno zasaditi, čeprav je v resnici enoletna paprika ali grmovna paprika ( Capsicum annuum ) pol grm.

O gojenju sadik smo že govorili v članku Gojimo dekorativni poper doma.

Zdaj - o tem, kdaj, na katerem mestu in katere sorte okrasne pekoče paprike lahko sadimo na odprtem terenu.

Gojenje okrasne paprike na prostem

Pristanišče . Glavna stvar je izbrati kraj. Moral bi biti čim bolj osvetljen, a hkrati zanesljivo zaščiten pred hladnim severnim vetrom in pred prepihom.

Rastline lahko posadite v vrtne posode sami ali pa jih kombinirate z zelišči in cvetjem.

Pristanek . Kar zadeva sadike, se seme, posejano februarja, sredi maja, ko se bo vreme ustalilo in bo res toplo, potem lahko posadi v odprto zemljo, v polnopravne sadike.

Sadike je treba posaditi v vnaprej pripravljeno ohlapno zemljo, brez plevela, na razdalji, ki je odvisna od sorte, natančneje, končne velikosti rastline in od vaše želje - ali želite zgraditi nekaj takega, kot je cvetlična postelja ali bolje razbiti zelenjavni vrt. Običajno pa ostane približno 35 cm proste površine med rastlinami, da lahko obdelujejo rastline, zemljo in letino.

Po sajenju je treba rastline zaliti, pod vsakim približno liter vode in prekriti s humusom s plastjo nekaj centimetrov, da se ohrani vlaga in rastlinam zagotovi ekološka hrana, ki bo skozi toplo sezono postopoma tekla do korenin.

Pri sajenju pecljev sadik ni mogoče zakopati - za razliko od paradižnika paprika ne tvori dodatnih korenin, zato raje rastlino uničite, kot pa je ne okrepite.

Odhod . V prihodnosti je treba zalivanje dekorativne paprike, posajene na odprtem prostoru, opraviti, ko se zemlja izsuši, kar preprečuje, da bi se izsušilo. Prav tako se morate pravočasno boriti s plevelom, priporočljivo pa je, da jih izvlečete ročno z največjo količino koreninskega sistema, kar je zelo dobro storiti po dežju.

Takoj, ko poper odcveti, kar se običajno zgodi na razcepu dveh glavnih poganjkov, je treba cvet stisniti in hkrati vse poganjke na rastlini skrajšati dobesedno za 1 cm, potem bo grm resnično postal grm, dobro bo cvetel, izgledal bo okrasno in dal čudovito letino.

Sadje in obiranje . Okrasna pekoča paprika običajno cveti v prvem poletnem mesecu, v drugem pa paprika že nastane. Odvisno od sorte so lahko različnih barv, ki se spreminjajo v času zorenja, in različnih oblik, včasih popolnoma drugačne od popra.

Od vrta do hiše . Jeseni primerke, ki so vam všeč, lahko presadite v lončke in prenesete v hišo, kjer bodo lahko obrodili še 3 leta. Mnoge sorte dobro uspevajo tako na prostem kot v zaprtih prostorih.

O pogojih pridržanja - na strani Capsicum enoletnik in v članku Gojimo okrasno papriko doma.

Mnogo sort okrasne pekoče paprike lahko skrbno dodamo začimbam mesnim izdelkom, vendar jih pogosto gojimo zaradi lepote.

Sorte dekorativne paprike za odprta tla

Obstaja kar nekaj sort paprike, primernih za gojenje na prostem, pogovorimo se o najbolj zanimivih:

• Mali čudež - zori zgodaj in daje sadove podolgovate in užitne. Seveda so paprike zelo začinjene in se uporabljajo za začimbe. Sam grm lahko doseže 75 cm, raste v obliki kupole. Zrna popra, ko dozorijo, najprej ozelenijo, nato postanejo vijolična, kasneje porumenijo, dobijo oranžno barvo in sčasoma postanejo škrlatno-škrlatne.
• Meduze - tvori podolgovata in precej tanka zrna popra. Na začetku zorenja so dobesedno snežno bele, nato porumenijo, na koncu dobijo oranžno barvo in na koncu postanejo živo rdeče. Dolžina vsakega sadeža lahko doseže 6 cm. Okus te paprike je pekoč, vendar ne preveč pekoč, zato ga lahko uživamo celo svežega. Sama rastlina je skromne velikosti, ne več kot 30 cm, široka približno 20 cm.
• Phoenix - zori v srednje velikih pogojih, približno 100 dni po kalitvi na površini tal. Njeni plodovi so v obliki stožca in dosežejo dolžino 5 cm. Ko dozorijo, imajo sprva zeleno barvo, nato postanejo rumeni, kasneje rdeči in na koncu škrlatno rdeči. Grm je majhen, ne več kot 40 cm, ima obliko krogle. Sadi zelo dolgo, paprike dozorijo dobesedno ena po ena. Sadje je ostro, vendar ga je mogoče jesti.

• Filius modra - njene paprike so na začetku vijolično modre, na koncu zorenja pa globoko škrlatne. Grm je zelo majhen, redko presega višino 25 cm. Dolgo rodi in sadi dostojno. To sorto lahko imenujemo muhasta, uspela bo le, če bo dovolj vlage, polne svetlobe in na zelo hranljivih tleh. Okus je začinjen, vendar se uporablja za hrano.
• Nevesta - zori v srednje velikih pogojih, grm dolgo časa in obilno rodi. Višina - običajno največ 35 cm. Plodovi sprva dobijo kremasto barvo, na koncu zorenja pa postanejo svetlo škrlatni. Paprika se uporablja za hrano, je zelo aromatična, vendar ne pozabite, da je izjemno začinjena.
• Pikova kraljica je zelo kompaktna rastlina, ki doseže višino približno 30 cm tudi na odprtem terenu in ima grm ovalne oblike. Ko popolnoma dozorijo, plodovi postanejo vijoličasti, so okusni, čeprav je ostrina močna in dišeča. Seveda je njihova najboljša uporaba kot začimba za mesne jedi.

• Mandarina je sorta visoka 30–40 cm, z gostim listjem in kremastimi, zaobljenimi plodovi, ki ob zorenju postanejo oranžni in nato rdeči. Sorta je zelo dekorativna z gostim listjem in številnimi štrlečimi plodovi, dolgo obrodi. Rahlo začinjeno, dobro za konzerviranje kot celoto in kot začimba.
• Presenečenje je zgodnje zrela in visoko rodna sorta, ki tvori grozde sadja in hkrati daje do 50–60 kosov. Plodovi so majhni, velikosti češnje, sprva zeleni, v zrelem stanju temno škrlatni. Pikantno na brbončici, primerno za kulinarično uporabo. Višina rastline - do 60 cm.
• Jamajka - plodovi te sorte so v obliki diamanta in so popolnoma zreli, rumeno bogati. Okus plodov te paprike je zanimiv - stene so lahko celo sladkaste, jedro pa zelo vroče.

Obstajajo okrasne paprike in sorte, ki niso primerne za hrano, posajene so le zaradi dekoracije:

• Klovn - ni primeren za hrano, toda grm visok približno 40 cm, daje ovalne plodove rumenkaste, oranžne ali škrlatne barve in vse to na eni rastlini. Poper v zrnju visi do tri mesece in okrasi prostor. Raje območja, odprta soncu.
• Goldfinger - njegova zrna popra so neužitna, a zelo lepa. Dolžina vsakega ploda lahko doseže 6 cm, so temno rumene barve, imajo obliko strokov. Grm je skromne velikosti, tudi na odprtem prostoru redko presega višino 30 cm. Sorta obožuje svetlobo, zelo obilno rodi. Semena so dolgo shranjena in prav lepo poženejo.

Kot lahko vidite, lahko dekorativni poper gojimo ne samo doma, temveč tudi na odprtem, ga okrasimo ali uporabimo tudi za nabiranje, odlično deluje!