Okras iz redkvice

Bolje je, da kupite redkev za rezbarjenje z listi. Sveži listi redkve morajo biti sočno zeleni, ne letargični. Koreninski pridelek mora biti poln in čvrst, svetle barve.

1. Od konice izrežite tanek trak kože 1/3.

2. Na isti strani izrežite isti trak. Na isti razdalji od "ekvatorja" korenovke bi morali imeti 2 "vzporednici".

3. Izrežite "meridiane", široke približno 5 mm.

4. Nadaljujte z rezanjem rezin redkve, premikajte se po krogu redkev.

5. Okras je pripravljen.