Iceberg solata z jajčevci in korejskim korenčkom

Vrsta predjedi in solate Sestavine

Za 200 g končnega korejskega korenja:

jajčevci - 2 kos,

solata ledena gora - 3 listi,

rastlinsko olje - 3 žlice. žlice,

sol.

Način kuhanja

Jajčevce operemo, olupimo, narežemo na čim tanjše trakove. Slamice za jajčevce za 30 minut namočite v močno osoljeni vodi, nato nežno stisnite in posušite.

V ponvi segrejte rastlinsko olje in v njem 5 minut pražite jajčevce.

Zmešajte že pripravljene jajčevce in korenje, pustite, da se kuha 30 minut.

Pred serviranjem zmešajte s sesekljano solato.