Plavajoča tržnica cvetja v Amsterdamu

V Amsterdamu je veliko zanimivih trgov. Najpomembnejši je trg Albert Cape, največji trg v Evropi, kjer se prodaja dobesedno vse - od znanih nizozemskih sirov in sledov do tekstila. Na trgu Waterloo je velik bolšji trg, trg za zbiralce znamk in kovancev, ob petkih odprta rabljena tržnica, ob sobotah tržnica ekoloških kmetov in celo trg hišnih ljubljenčkov, kot je naša ptičica.

Znana je tudi plavajoča tržnica cvetja Bloemenmarkt, ki je edina tržnica cvetja na vodi na svetu. Seveda ne plava nikamor. Le da so njegovi stekleni rastlinjaki v rastlinjakih na velikih ploščadih nad vodo, sicer ozek nasip kanala ne bi mogel sprejeti vsega tega rastlinskega sveta.

Do leta 1862 je bila cvetlična tržnica na kanalu Sint-Lucienval, ki je bil del mestnega jarka. Ko je bilo odločeno, da se jarek napolni, se je trg preselil na sedanjo lokacijo na kanalu Singel, nedaleč od glavnega trga nizozemske prestolnice - trga Dam (ne zamenjujte ga s cvetličnim kanalom Bloomgracht, ki se nahaja v zahodnem okrožju Jordanije, kar pomeni "vrt"). Sprva so po kanalu plule barke, iz katerih so ponujali cvetje, zelenjavo, sadje in zelišča. Od leta 1862 se trg ustavi in ​​postane ena glavnih znamenitosti Amsterdama. Kraj tukaj je živahen - samo središče mesta, polno turistov, ki jim je najbolj namenjeno.

Ob tej tržnici ne gre mimo prebivalcev, za katere so razstavljeni striženi pušpanovi pušpanci, cvetoče francoske sivke, zvončki, žajbelj, balzam, pelargonij, krizantema, hortenzija, jagode, ampelozne rastline (fuksija, petunije). Tu ni nobenega doma brez kontejnerskih rastlin na balkonu ali verandi.

Ponuja vse, s čimer je bogata nizozemska cvetlična industrija - od svežega cvetja, suhega cvetja in umetnega cvetja do sadilnega materiala.

To tržnico smo obiskali 20. junija, a je bila še vedno polna slavnih nizozemskih čebulic tulipanov. Mimogrede, na obrobju Amsterdama, v mestu Lisse, je muzej Črnih tulipanov, ki vsebuje vse, kar zadeva to kulturo - od časa tulipanije (od leta 1630, ko so bili prvi tulipani pripeljani na Nizozemsko in so stali celo bogastvo) do našega. dni, vključno z najsodobnejšimi rastočimi tehnologijami. Ta muzej še zdaleč ni edini v državi, a največji. In trg Bloemenmarkt še vedno nosi duh tiste oddaljene dobe.

Tulipani se junija prodajajo po zelo nizkih cenah, prav tako pa tudi različni kompleti čebulic v pisanih pakiranjih. Toda čas njihove zasaditve je že dolgo minil in redek nevedni kupec si bo zaželel ugodnih cen (za 10 evrov lahko kupite 2 kompleta po 150 čebulic). Enako velja za lešnike, hijacinte, okrasno čebulo, gomoljne begonije in seveda potonike, iz katerih bo zelo težko priti ven. Kar lahko v tem obdobju še kupimo od čebulnic, je hippeastrum, eukomis, krinum, agapanthus, hymenokallis - za gojenje v zaprtih prostorih ali rastlinjakih. Verjetneje je, da bodo gojile rastline korenike - šmarnice, na primer, če so sortne. Seveda imajo več sreče tisti, ki to tržnico obiščejo spomladi ali jeseni v času sajenja.

Sobne rastline v loncih niso tako raznolike - predvsem tiste, ki lahko dolgo stojijo na pultu - agrumi (limone, kumkvati, kalamondini), falaenopsis, ogromno kompaktnih bonsajev, kaktusov in drugih sukulentov, žužkojede rastline, pakirane pod prozorne plastične kapice za udobje prevoza.

Veliko gomoljev glorioze, jerihonske vrtnice, "storžkov" cicas, "slonovih nog" noline, velikih semen - "kostanjev" kostanjevih semen, potaknjencev bougainvillea različnih barv (vključno z zanimivo oranžno) in debla pakhire, prekrite z voskom. Celoten komplet potaknjencev petih tropskih rastlin lahko kupite že za samo 10 evrov. Korenine strelicije, pasijonke, jagod so skrite v čudovitih kovinskih škatlah. Palma Bude prodaja čudovita z mrežico obložena semena, ki spadajo v nevarno, a zanimivo rastlino Cerbera odollam, ki vsebuje močan alkaloid cerberin. Njeno cvetenje spominja na soroden oleander.

Včasih je vredno pogledati navzgor - pod stropom so zanimive ampelozne rastline. Toda na splošno med sobnimi rastlinami ne boste videli ničesar redkega - nizozemska paleta lončnic se je v zadnjem času na žalost zožila, država pridela ekonomsko najugodnejše pridelke, včasih tudi nov izbor. Torej na področju rezane pridelave zdaj prevladujejo krizanteme (rastline kratkega dne) in prisilni pridelki, tj. kaj vam omogoča varčevanje z energijo. Zdaj veliko prihaja na nizozemsko dražbo iz drugih, toplejših in bolj sončnih držav.

Na trgu je res veliko semen. Ne samo nizozemskih, tudi italijanskih proizvajalcev. V enem paviljonu je bilo mogoče prešteti več blagovnih znamk.

Kar zadeva cvetlične enoletnice in trajnice, je tu malo novega, skoraj vse je zdaj pri nas v prodaji. Obstaja pa ogromen izbor zelenjavnih pridelkov, aromatičnih rastlin - zanimive vrste mete, zelo nenavadne in elegantne solate, ogromno paprike (od najbolj pekoče do najslajše in najbolj dekorativne), redka buča - dobesedno po enciklopedičnem seznamu (vse vrste buč, momordica, kiwano , limonina kumara, melotrija). Tudi pri nas je zelo redka zelenjava - tomatillo (Physalis ixocarpa), vijolični koromač, japonsko zelje mizuna, z njo - dobra mešanica vzhodne solate, artičoka, užitna zdravilna nasturcija, vrtni portulak (vključno z rumenolistno obliko), rapunzel, dišeči les in celo naš domači regrat, a malo drugo, ker zelenjava (njene korenike in mlado listje se uporabljajo za hrano). Omeniti velja, da je Nizozemska eden vodilnih proizvajalcev špargljev in je ta pridelek tukaj zastopana v številnih sortah - beli, zeleni, vijolični. Omeniti velja, da cene semen "grizejo" - vrečka lahko stane od 1 do 4,5 evra, vendar je v njih semen več kot v naši embalaži. Poleg tega ni odveč preveriti rok uporabnosti - semen, ki jim je potekel rok, ni, naletijo pa tista, ki jih je treba posejati v tekočem letu (semena nekaterih pridelkov hitro izgubijo kalivost).

Za "lene vrtnarje" so na voljo pripravljeni kompleti posod (lonci, pladnji), semena in mešanice zemljišč za setev. Obstajajo začinjena zelišča, cvetje in celo ... konoplja, čeprav je na vsakem vogalu iz nje dovolj končnega izdelka, njegov sladkast vonj pa se čuti povsod v zraku. No, mi smo na Nizozemskem ...

Zdi se, da je trg majhen, a smo se komaj rešili šele po 3 urah. Hotela sem si vse dobro ogledati. Poleg tega so rojaki večkrat prišli do prošnje, da bi našli kaj na seznamu za mamo ali babico. Tako da je bilo treba tudi tu prebrati zeleno črto.

In tudi spoznali smo, da je ta trg najboljše mesto za nakup nizozemskih spominkov. Veliko jih je in predstavljajo vse lokalne znamenitosti. To so neverjetne nizozemske hiše s strehami v obliki ozkih grl, vetrnic in porcelana Delft ter svetovno znanih rož in lesenih čevljev - klompov vseh velikosti, ki so v tej državi mimogrede že dolgo priznani kot uradni poceni in okolju prijazni delovni čevlji.

Torej, tudi če vas rastline ne zanimajo, pridite sem vsaj po kakšen spominek. In vrtnar bo tu zagotovo začutil vsaj delček prijetne, a ne tako grozljive in uničujoče kot v 17. stoletju cvetne mrzlice.

Original text