Zdelo se je, da se je spomladanska letina pred kratkim končala, zdaj pa je že bila nabrana redkev in zelenica. Kako zasesti prazne postelje? Obstajajo zelenjava, ki jo lahko uspešno gojimo poleti. In tudi če ste spomladi pozabili ali niste imeli časa za sajenje, vam jeseni ne bo treba srečati praznih rok. Torej, začnimo s sejanjem.

Špinača

Po vsebnosti železa je ta kultura na prvem mestu med zelenjavo, bogata je z mineralnimi solmi kalija, kalcija in joda. Vsebuje veliko beljakovin. Liste rozete pojemo, preden se pojavi cvetni poganjki. Ko sejemo junija - v začetku julija, sveže liste naberemo v enem mesecu. Da dobimo prijazne poganjke, semena, predhodno namočena in posušena, posejemo v vrstice na razdalji 8-10 cm do globine 2-3 cm.

Mastno. Zgodnje zorenje (28-31 dni od popolne kalitve do žetve) sorta. Rozeta listov je srednje kompaktna, napol dvignjena. Listi so zeleni, sočni, nežni, rahlo mehurčki. Špinača je bogata z vitamini in minerali. Vsebuje veliko beljakovin, zaradi česar je zdrava zelenjava za otroke. Priporočljivo za svežo porabo in zamrzovanje. Kot nalašč za pripravo solat, prilog k mesnim jedem, omlete. Donos zelene mase je 3,3-3,5 kg / m2.

Gorčična solata

Liste mladih rastlin pojemo preden se pojavijo stebla. Imajo nežen okus in značilen vonj po gorčici, vsebujejo karoten, rutin, vitamine B ter mineralne soli kalcija in železa. Da bi imeli gorčično zelenico nenehno, jo sejemo vsakih 20-30 dni. Sadike se ne redčijo, saj se pri zgoščevanju zelenica dlje ne grobi. Liste režemo po potrebi.

Gorčico in špinačo lahko uporabimo kot kompaktor pri zasaditvi zelja in paradižnika.

Volnuška. Letna zgodnje zoreča hladno odporna rastlina. Obdobje od trenutka vznikanja do pripravljenosti zelenice je 25-30 dni. Goji se s sejanjem na odprta tla. Rozeta listov je velika, pokončna, rahlo razprostrta. Listi so veliki, podolgovati, ovalni, svetlo zeleni, brez voščene prevleke, vsebujejo karoten, vitamine, kalcijeve in železove soli. Dobro uspeva na navadnih tleh, zahteven je do vlage. Z obiranjem začnejo, ko rastline dosežejo višino 5-7 cm. Sorta je namenjena gojenju svežega zelenja na odprtem in zaščitenem terenu od aprila do septembra.

Prima. Letna zgodnje zoreča hladno odporna rastlina. Obdobje od vznikanja do pripravljenosti zelenice je 18-20 dni. Sejemo na navaden način na razdalji 10-15 cm (globina sajenja semen je do 1 cm. Ko se pojavijo prvi listi, se redčenje opravi, med rastlinami ostane 4-5 cm. Listi so veliki, dolgi 20 cm, široki več kot 10 cm, šibko valoviti, občutljive konsistence, z šibek okus gorčice. Dobro uspeva na navadnih tleh, zahteven po vlagi, pri pomanjkanju vlage listi postanejo hrapavi, njihov okus se poslabša. Z obiranjem začnejo, ko rastline dosežejo 10-15 cm višine. Gorčico režemo s škarjami ali izvlečemo s koreninami. Sorta je namenjena gojenju. sveže zelenje v odprtih in zaščitenih tleh od aperla do septembra Pridelek 4 kg / m2.

Listna solata

V začetku julija lahko solato ponovno posejemo. Sočne liste lahko nabiramo 25-45 dni po kalitvi. Listi zelene solate vsebujejo vse znane vitamine, znatno količino mineralnih soli in organskih kislin. Laktucin v solati solate pomirjujoče deluje na živčni sistem, rahla grenkoba pa poveča apetit in izboljša prebavo.

Solata je rastlina, ki ljubi vlago in jo je treba redno zalivati. Setev poteka po črtah z razdaljami 10-15x5-6 cm. Žlebove prelijemo z vodo, posejana semena poravnamo in tla zgoraj zgostimo za tesen stik semen z zemljo. Globina setve je 0,5-1 cm. Do vzpona poganjkov se tla vzdržujejo v ohlapnem in vlažnem stanju. V fazi dveh ali treh listov se izvede prvi preboj, pri čemer ostane razdalja med rastlinami 3-4 cm, po 2-3 tednih se izvede drugo redčenje, med rastlinami ostane 15-20 cm. Redčenja ni mogoče zanemariti, sicer se rastline raztegnejo, listi posušijo in gnijejo.

Škrat.Pozno zorenje (začetek ekonomske veljavnosti nastopi v 75 dneh) sorta glavne solate. Idealno za območja z omejenim prostorom. Enostaven za nego. Rozeta je miniaturna, s premerom 18-22 cm. Glavice zelja so ravno zaobljene, kompaktne, velike 10 x 11 cm. List je kodrast, temno zelen, z rahlo antocianinsko barvo po robu, nežne teksture in odličnega okusa. Površina lista je rahlo nagubana, tekstura hrustljava. Gostota glave je povprečna. Glava zelja, težka 230 g. Priporočljivo za gojenje na prostem. Sadike sejemo marca - aprila, sajenje sadik - maja. Sejanje semen neposredno v tla lahko opravite od aprila do avgusta. Cenjen za dolgo življenjsko dobo. Shema sajenja 20x20cm. Produktivnost 3,5-3,8 kg / m2. Uporablja se za kompaktno sajenje na majhnih površinah, za "otroške vitaminske postelje".

Patricij. Pozno zorenje (80 dni od kalitve do nastanka glavice) sorta solate iz glave. Glava zelja hrustljavega tipa, ravno okrogla, kompaktna, velika 15x17 cm, z rozeto listov s premerom do 30-33 cm. Listi so zeleni, rahlo nagubani, nežne teksture in blagega uravnoteženega okusa. Gostota glave je povprečna. Glava zelja, težka 700-750 g. Priporočljivo za gojenje na prostem. Sadike sejemo marca - aprila, sajenje sadik - maja. Sejanje semen neposredno v tla lahko opravite od aprila do avgusta. Ima dolgo obdobje ekonomskega roka uporabnosti, zelo pozno vrže pecelj. Vzorec sajenja 30 x 35cm. Produktivnost 3,2-3,8 kg / m2. Cenjen je po prijetnem osvežilnem okusu.

Yakhont.Mini solata. Sorta vrste glave sredi sezone (57 dni od kalitve do nastanka glave). Cenjen je zaradi optimalnega razmerja vitaminov, mineralnih soli in elementov v sledovih. Rozeta je polovično dvignjena, premera 25 cm. Listi so močno obarvani, rdečkasti, z obarvanostjo antocianina, površina je rahlo nagubana. Skladnost listov je gosta, mastna. Glava zelja, težka 410 g, kompaktna, ravno okrogla, srednje gostote, velika 14x16 cm, okus je odličen. Priporočljivo za gojenje na prostem. Sejanje semen neposredno v tla od aprila do avgusta. Sadike sejemo marca - aprila, sajenje sadik - maja. Odporen na cvetje. Shema sajenja 25x25 cm. Produktivnost 4,1-4,3 kg / m2. Uporabljajo se za pripravo zelenjavnih prigrizkov (zlasti s francosko omako), dietnih solat in okrasitve različnih jedi.

Endivija  in Escariol

Nanaša se na ciklične solate. Po hranilni vrednosti niso slabši od običajne solate in po okusu spominjajo na solatni radič Vitluf, vendar jih za razliko od njih gojijo v enoletni kulturi. Sočni in hrustljavi listi teh solat vsebujejo lahko prebavljiva ogljikova hidrata inulin in intibin, ki jima dajo grenak okus. Endivija ima močno razkosane liste, escariola ima skoraj cele liste, rezane ob robu.

Endivijo in eskariol gojimo tako s sejanjem semen v zemljo kot s sadikami in sejanjem semen v šoli julija - v začetku avgusta. Sadike se pojavijo 4-8 dni, nato se povečajo listi rozet, katerih število lahko doseže na stotine. Rastline so nezahtevne in odporne na sušo, hladno odporne, njihovi listi se ne poškodujejo niti med večjimi zmrzali. Nabirajo se pozno jeseni, kopajo skupaj s koreninami in jih tesno zložijo v škatle. Tako zdržijo veliko dlje kot običajna solata.

Koper

Koper lahko sejemo s tekočim trakom v 15-20 dneh skozi celo poletje. Semena kopra poženejo počasi, zato jih pred setvijo namočijo nekaj dni. Priporočljivo je tla za koper napolniti s humusom ali kompostom. Uporabite male črke z razdaljo 8-10 cm ali neprekinjeno setev z globino sejanja 1,5-2 cm. Postelja je zastirana s šoto ali humusom. Skrb je sestavljena iz rednega zalivanja in enega ali dveh gnojenja z dušikovimi gnojili. Koper lahko gojimo v širokih prehodih zelja, paradižnika, fižola.

Koper je skladišče vitaminov in mineralnih soli. Lahko ga gojimo doma na oknu ali balkonu, v posodah za posode ali med cvetjem. Glavno pravilo je, da pridelkov ne debelimo. Potem bodo rastline močne in močne, dobro listnate, nabiranje zelenja pa veliko.

Kutuzovsky. Je srednje pozna sorta, začetek trženja nastopi v 41-44 dneh od pojava polnih poganjkov. Zasnovan za proizvodnjo zelišč in začimb. Rozeta listov je polovično dvignjena, razvita rastlina je močno listnata, na rastlini je približno 12 listov. Listi so veliki, do 20 cm, nežni, svetlo zeleni, razčlenjeni na nitaste segmente. Imajo visoko aromo in odličen okus. Masa zelenja na rastlino je 20-30 g. Povprečni pridelek je 160 kg / ha. Sorta je cenjena zaradi prijateljskega oblikovanja sočnega in občutljivega zelenja, dolgega obdobja trajanja. Setev lahko opravimo od aprila do avgusta. Priporočljivo za sušenje, zamrzovanje, pripravo različnih začimb, kisanje in luženje.

Nagajiv. Sorta je srednje pozna, dolgo ne tvori dežnika. Rozeta listov je dvignjena. Rastlina je polširna, zelo listnata. List je sivo-zelen, močno razkošen z voskovim cvetom. Teža ene rastline, pridelane za zelenje, je 25-35 g. Aroma je močna. Tržni donos zelenice je 1,6 kg / m2. Priporočljivo za svežo vsakodnevno uporabo, kot začinjen dodatek tradicionalnim jedem. Pri obiranju celih rastlin prekomerno sejanje izvajamo od aprila do avgusta po 5-7 cm.

Kislica

Kisel je bogat z beljakovinskimi snovmi, mineralnimi solmi kalija, kalcija, železa, organskimi kislinami (predvsem jabolčnimi), listi vsebujejo karoten in vitamine skupine B. Kisel lahko sejete spomladi, poleti ali jeseni (pred zimo), vendar je zaželena poletna setva. Pasovna setva z razdaljo med pasovi 30-50 cm. Semena posadimo do globine 1,5-2 cm, nato pa površino tal stisnemo. Za setev kislice se uporablja rastišče, ki je temeljito očiščeno plevela, ne vlažno, dobro začinjeno z organskimi in mineralnimi gnojili, zato se nasad uporablja tri leta.

Velikolistni. Trajna hladno odporna rastlina. Za sorto je značilna zelo hitra ponovna rast zelenja: obdobje od ponovne rasti do tehnične zrelosti listov je 18-37 dni. Rastlina tvori možno dvignjeno rozeto. Listi so v zgodnjem obdobju zelo nežni, ovalno podolgovati, svetlo zeleni, gladki, rahlo mehurčki. Kisel vsebuje veliko količino vitamina C, karotena, vitaminov B, dragocenih organskih kislin. Setev opravimo v aprilu in maju. Za zgodnjo pridelavo so možne ozimnice. Mladi listi se uporabljajo sveži, kuhani in soljeni. Odlične so za zamrzovanje in uporabo v jesensko-zimskem obdobju za pripravo vitaminske zeljne juhe, dodatkov v nadevu za pite. Produktivnost do 7,5 kg / m2.

Širokolistni. Dolgoročna zgodnja zelena kultura. Sorta je zgodaj dozorela, visoko rodovitna, pozimi odporna. Rozeta listov je pokončna, ohlapna. Listi so podolgovato ovalne, temno zelene barve, peclji so ozki in razmeroma dolgi. Sadike redčimo, tako da med rastlinami ostane 20 cm, na enem mestu pa 3-4 leta dajo visoke pridelke. Rastlina je hladno odporna, termofilna in dobro prenaša senčenje. Z nabiranjem začnejo, ko listi dosežejo dolžino 10 cm. Kasneje jih odrežejo, ko zrastejo, večkrat poleti, z razmikom 2-3 tednov. Mladi listi so manj kisli kot stari. Sesekljane liste dodajamo solatam, kuhane liste uporabljamo kot prilogo, v juhah pa pečejo odlične pite s kislico.

Indau (divja rukola)

Ta neverjetna rastlina se uporablja za pripravo solat, sočni listi pa so nenadomestljiva pikantna priloga za mesne in ribje jedi. Zaradi svojevrstne kombinacije eteričnih olj, ki daje listjem okus po orehovo gorčici, pa tudi visoka vsebnost vitaminov C, skupine B, karotena, vitamina P in mineralnih spojin, je ta pridelek v zadnjem času zelo priljubljen. Lahko sejete neposredno na vrt od aprila do avgusta neposredno v tla, do globine 1 cm. Rastlina je nezahtevna. Primerno kot lončnica za gojenje na okenski polici.

Pasijans . Zgodnja sorta zorenja, od kalitve do obiranja zelenja 25 dni. Višina rozete 20cm. List je močno razčlenjen. Sejanje od aprila do avgusta neposredno v tla, na globino 1 cm. Rastlina je nezahtevna. Namenjen je gojenju na odprtem terenu, pod filmskimi zaklonišči, kot lončarska kultura na okenski polici. Produktivnost 1-1,3 kg / m2.

Poker . Sorta je zgodnje zorenje, od kalitve do obiranja zelenja 25 dni. Višina rozete je 20 cm. List je močno razsekan. Cenjen zaradi odličnega gorčično-oljčnega okusa in arome. Produktivnost 1-1,3 kg / m2. Sejanje od aprila do avgusta neposredno v zemljo, na globino 1 cm.

Chervil 

Letna hladno odporna začimba in zdravilna rastlina s prijetno aromo. Sveži in posušeni listi, nabrani pred cvetenjem, služijo kot odlična začimba za solate, mesnine in juhe. Vsebuje mineralne soli, askorbinsko kislino, karoten in rutin. Semena sejemo v vrste v globino 1-2 cm. Sadike se pojavijo v 12-16 dneh, mlado zelenje nabiramo šest do osem tednov po setvi, odrežemo ga na višini 10-15 cm od površine tal. Da bi povečali donos listov, cvetoča stebla režemo. Chervil se uporablja za izpuščaje, modrice, prebavne motnje, za spodbujanje prebavnega sistema in je priporočljiv v prehranski prehrani pri boleznih jeter, žolčnika in ledvic. Zaradi nežne arome se rastlina pogosto uporablja v kulinariki. Sveži in posušeni listi, nabrani pred cvetenjem, so odličen solatni preliv,mesne jedi in juhe. Gojimo v polsenci od pomladi do jeseni, sejemo po 2 - 3 tednih.

Kaprica . Steblo je valjasto, razvejano, do 45-70 cm. Rozeta listov je dvignjena, do 32 cm in do 25 cm v premeru. Listi so nežni, zeleni, v obliki diamanta, trojno perosti, z gladko površino, z zarezami ob robu. Cveti od maja do avgusta. Plodovi zorijo avgusta - septembra

Trajni loki: batun, polž, drobnjak

Za uspešno rast potrebujejo rodovitna, dobro obdelana in dovolj vlažna tla. S poletno setvijo liste nabiramo drugo leto. Čebulo lahko najprej posejemo v drevesnico, nato jo v brazde posadimo na več kosov z razdaljo v vrsti 10-15 cm in razmikom med vrsticami 40-45 cm. Pridelke mulčemo s šoto ali humusom. V sezoni sajenja večkrat zrahljajo, plevejo, hranijo z raztopino divjega izroda ali ptičjega iztrebka. Prvo leto ni priporočljivo rezati listov, da ne bi oslabili mladih rastlin pred prezimovanjem.

Redkev

Zgodnje zorenja zelenjavna kultura, ki obrodi letino v 25–35 dneh po setvi semen, tradicionalna transporter kultura. Za jesensko uživanje so zaželene sorte s stožčastimi plodovi: Red Giant, Ice Icicle, French Breakfast. Sejemo v začetku avgusta in kasneje z razmikom 2 tednov. Prednamočena semena sejemo eno za drugim po shemi 5x5 cm. Po vzponu poganjkov jih obilno zalivamo. Lahko seje redkev kot kompaktor paradižnika, krompirja.

Caiman. Zgodaj zrela (22-25 dni od kalitve do tehnične zrelosti) sorta za proizvodnjo grozdov. Priporočljivo za gojenje na odprtih in zaščitenih tleh. Oblikuje majhno pokončno rozeto listov in hkrati hitro nalivajoč se koreninski pridelek. Korenina je svetlo rdeča, okrogla, s tanko lupino, premera 3 cm. Meso je belo, gosto, sočno, hrustljavo, blagega, pikantnega okusa, se dolgo ne lušči. Povprečna teža korenovk je 20 g. Vrednost sorte: stalno visoki pridelki pri nizkih temperaturah, v razmerah nezadostne osvetljenosti, enakomernosti in prenosljivosti korenovk. Tržni donos je 2,0 kg / m2. Sejanje v tla se izvaja konec aprila - v začetku maja in julija in avgusta do globine 1 cm po shemi 4-7x4-7 cm, spet sredi julija. Produktivnost 1,5-1,6 kg / m2.

Stanovalka. Zgodaj zrela (21-25 dni od kalitve do tehnične zrelosti) sorta. Priporočljivo za gojenje na odprtih in zaščitenih tleh. Korenine so zaobljene, poravnane, premera 4 - 5 cm, gladka površina, tanka lupina, svetlo roza barva. Celuloza je bela, sočna, dolgo se ne lušči. Masa korenovke je 15-20 g. Sejanje v tla se izvede aprila - v začetku maja in sredi julija - avgusta na globino 1 cm po shemi 5x15 cm. Donos je 1,7 kg / m2. Cenjen je po svoji nenavadni barvi, zelo zgodaj tvori korenovke in se uporablja za zgodnjo proizvodnjo grozdov.

Camelot. Zgodaj zrela (22-23 dni od kalitve do tehnične zrelosti) sorta. Korenina je okroglo-ravna, rdeča, poravnana. S premerom 2-4 cm, tehta 25-30 g. Celuloza je bela, gosta, maslena, okus je dober. Dolgo se ne bo luščil, dobro uspeva v pogojih slabe svetlobe in pri nizkih temperaturah. Zasnovan za gojenje na prostem in v rastlinjakih. Sejanje v tla se izvaja konec aprila - začetek maja in julij-avgust do globine 1 cm po shemi 4-7x4-7 cm. Donos je 1,5-1,6 kg / m2.

Redkev

 

Ima zdravilne lastnosti, uporablja se pri zdravljenju prehlada in gripe (zlasti zimske redkve). Nezahtevne in nezahtevne do rodovitnosti tal. Poletno redkvico sejemo v dveh terminih, od 10. do 10. junija, od 25. do 30. junija. Sorte zimske redkve sejemo v drugi dekadi junija, da se korenine ne prerastejo in počijo do jeseni. Sejemo v vrstice z razmikom med vrsticami 30-40 cm in 10-15 cm med rastlinami v vrsti, z globino polaganja semen 2-4 cm. Kot kompaktor lahko redkev gojimo na zasaditvah zelja in krompirja, semena razpršimo vzdolž stožca krompirjeve brazde in podkučimo z motiko.

Fang of the Elephant sredi sezone (72-80 dni od popolne kalitve do tehnične zrelosti). Korenina je bela, valjasta, dolga 50-60 cm, v premeru 6-10 cm. Meso je belo, sočno, nežno. Koreninski pridelek je 2/3 potopljen v zemljo, izvlečen z malo truda in odstranjen s kopanjem. Teža korenin 300-500 g. Okusne lastnosti so odlične, praktično brez posebne ostre grenkobe. Sejano v drugi polovici julija. Glavna stvar pri gojenju te kulture je upoštevanje časa setve in razdalje med rastlinami. Dobro se odziva na uvajanje organskih in mineralnih gnojil, potrebuje redno zalivanje. Vzorec setve 15 x 40 cm. Produktivnost 3,2-4 kg / m2.

Margelanskaya. Sorta sredi sezone (60-80 dni od setve do trgatve). Korenina je zelena, okrogla ali podolgovato okrogla, do 10 cm v premeru, težka 200-400 g, površina gladka ali rahlo nabrazdana. Celuloza je svetlo zelena, sočna, hrustljava. Okus je blag. Ohranjanje kakovosti je visoko. Sejano v drugi polovici julija. Glavna stvar pri gojenju te kulture je upoštevanje časa setve in razdalje med rastlinami. Dobro se odziva na uvajanje organskih in mineralnih gnojil, izbirčen pri zalivanju. Vzorec setve 15x40 cm. Produktivnost do 6 kg / m2.

Osnutek. Pozno zorenje (90-100 dni od kalitve do tehnične zrelosti) sorta. Korenina je okrogla, z zaobljenim dnom, črna, dolga 10 cm, s premerom 8-10 cm, glava je velika, ravna, črna, meso je belo, nežno, zelo sočno, korenik je v zemljo potopljen za 1/8 dolžine. Teža 240-260 g. Posejano julija. Produktivnost 3,20-3,50 kg / m2. Priporočljivo za svežo porabo in skladiščenje. Vrednost sorte: visok donos, enakomernost korenovk, dobra kakovost ohranjanja, odpornost na nizke temperature. Shema sajenja 10x15 cm.

Repa

Najstarejša gojena zelenjavna rastlina, žal malo gojena v našem času. Repa je odličen vir vitaminov, predvsem askorbinske kisline, mineralov - kalija, kalcija, fosforja, magnezija, železa, žvepla. Poleti se repa seje konec junija - v začetku julija. Pomembno je, da sprejmemo ukrepe proti križnicam bolšicam (sadike pokrijemo s folijo, mokre liste potresemo s prahom ali pepelom). Na kislih tleh repo močno prizadene kobilica, zato je zemlja za setev repe vnaprej apno z dolomitno moko ali apnom. Sejemo v vrstice z razdaljo 30-40 cm z globino setve 1-2 cm (semena repe so zelo majhna). Sadike redčimo za 3 cm, ko začne nastajati korenovka (po 2-3 tednih), se rastline redčijo za 7 cm. Repa se odzove na kalijeva gnojila, med katerimi je najboljši lesni pepel.Uporablja se med glavnim polnjenjem v tla s hitrostjo 50-100 g / m2. Bor je najpomembnejši element v sledovih. Ne samo, da poveča donos korenovk, ampak tudi poveča njihovo vsebnost sladkorja, vsebnost vitaminov. Zato je od trenutka nastanka korenovk treba izvajati 1-2 listna krmljenja z mikroelementi.

Gejša. Zgodnja sorta solate, obdobje od kalitve do tehnične zrelosti je 45-60 dni. Primerno za gojenje v zaščitenih in odprtih tleh. Korenina s težo 60-90 g, do največ 200 g, okrogla ali ravno okrogla, bela, z občutljivo kožico, sočno, gosto kašo in odličnim okusom. Korenine so potopljene v zemljo za 1/3 in jih je enostavno izvleči. Sorta je odporna na senco, hladno odporna, odporna na prezgodnje steblo, bakteriozo. Univerzalna uporaba, dobro shranjevanje. Produktivnost 3-7 kg / m2.

Dunyasha.  Sredi sezone (obdobje od popolne kalitve do začetka tehnične zrelosti 65–70 dni) sorta z dragocenimi prehranskimi in okusnimi lastnostmi. Repa je okusna in zdrava v enolončnici ali pečeni, uporablja se kot nadev v pitah, v surovi, sesekljani obliki pa se doda solatam. Korenina je okrogla, rumena, gladka, s tanko lupino. Celuloza je zlato rumena, sočna, nežna. Koreninska zelenjava je sladka, brez grobih vlaken, vsebuje veliko vitaminov, elementov v sledovih in mineralov. Sorta je odporna na cvetenje, hladno odporna, odporna na senco. Teža korenin 160-190 g. Sejanje se izvaja od aprila do julija po shemi 10-15x20-40 cm do globine 1 cm. Produktivnost je 2,3-2,9 kg / m2.

Medicinska sestra. Sorta sredi sezone (80–90 dni od kalitve do tehnične zrelosti). Priporočljivo za pripravo svežih solat, cvrtje, dušenje, pečenje, polnjenje z mesom in zelenjavo. Repo pripravimo tudi z medom in kvasom, s kislo smetano in začinjeno omako. Korenina je ravno okrogla, mesnata, rumena, tehta do 200-250 g. Celuloza je rumena, sočna, nežna, brez grobih vlaken, vsebuje kompleks vitaminov, elementov v sledovih in mineralov. Okus je visok. Setev se izvaja od aprila do julija po shemi 10-15x20-40 cm do globine 1 cm. Produktivnost je 3,0-4,2 kg / m2.

Listnata repa kabune

 

Nova zgodaj dozorela zelenjavna kultura. Nežni listi so vir vitaminov B1, B2, PP in mineralov (kalcij, kalij, fosfor, natrij, železo), vsebujejo pa tudi veliko vitamina C in karotenoidov. Listnato repo jemo surovo, kuhano in ocvrto. Za sendviče se uporabljajo zeleni listi; iz njih pripravimo juho iz zelenega zelja in različne solate.

Setev listnate repe poteka v več obdobjih, začenši od zgodnje pomladi do konca prve dekade septembra na prostem. Sejemo bodisi po gnezditveni metodi (7x7 cm) bodisi po vrstah (z razmikom vrstic 15 cm). Globina sejanja je 1-2 cm. Pridelke je bolje prekriti s folijo. Po nastanku se film odstrani. Sadike se redčijo, pri čemer ostanejo najmočnejše rastline. Prva ruska sorta repe - kabuna Sapphire je pripravljena za nabiranje v 20-25 dneh, odlikuje jo visoka odpornost proti mrazu in sposobnost prenašanja jesenskih zmrzali.