Azijska juha s svinjino in gobami

Vnesite prve tečaje Sestavine

Mleto svinjsko meso - 500 g

korenje - 150 g,

sveži šampinjoni - 250 g,

rastlinsko olje - 3 žlice. žlice,

sladkor - 2 žlici. žlice,

limona (sok) - 3 žlice. žlice,

pripravljena zelenjavna juha - 1,2 l,

sojina omaka - 2-3 žlice. žlice,

riž - 125 g,

zelena čebula - 1 šopek,

sol.

Način kuhanja

Kuhajte riž, dokler ni kuhan, ga dajte v cedilo, sperite s hladno vodo.

Korenje sperite, olupite in narežite na tanke rezine.

Z mletega svinjskega mesa z začimbami zvijemo 12 kroglic, ki jih rahlo prepražimo v debelostenski ponvi na segretem rastlinskem olju, dodamo sesekljane šampinjone in korenje. Potresemo s sladkorjem.

Nalijte vročo juho, limonin sok in sojino omako. Juho zavremo in na majhnem ognju dušimo 10 minut, nato dodamo riž in ponovno pustimo, da zavre.

Pripravljeno juho potresemo s sesekljano zeleno čebulo.