Zemklunica je nov hibrid dveh jagodičastih pridelkov, pridobljen s križanjem velikoplodnih vrtnih jagod in evropskih jagod.
Grmi deževnikov so visoki, močni, dobro listnati. Listi so gosto puhasti, svetlo zeleni, valoviti, nenavadno lepi. Peclji so visoki, pri nekaterih sortah so pokončni, tudi ko so jagode popolnoma zrele. To pomeni, da se jagode ne umažejo in so manj prizadete zaradi bolezni, zlasti sive gnilobe.
Cvetoče deževnike je zelo dekorativno, ker hkrati na cvetovih, ki se dvigajo nad grmovjem, cveti veliko cvetja. Vse rože in jagode so prevrnjene in njihova številčnost je neverjetna.
Skoraj vse rože so vezane na jagode. Jagode so rdeče, s svetlo vijoličnim odtenkom, povprečna teža je 6–10 g, največja teža posameznih jagod je do 15 g ali več. Jagode so goste, zrele, prenosljive, imajo visoke sladice in imajo posebno aromo muškatnega oreščka. Povprečni donos enega grma je do 250-300 g. Zorenje jagod je povprečno, 3-4 dni pozneje kot zgodnje sorte jagod.
Zemlunica je odlična za zamrzovanje tako v obliki pire krompirja kot v obliki celih jagod, ki po odmrzovanju popolnoma ohranijo svoj okus in aromo.
Je bolj tehnološka in hkrati po okusu in aromi prekaša vrtne jagode. Od jagod je podedovala donos in velikost jagod, od jagod - zimsko trdnost, visoka cvetna stebla, odpornost proti boleznim in muškatno aromo jagodičja.
Vrtnarji, ki jo že dolgo gojijo, ji pravijo čudovita jagoda. In to ni izmišljeni epitet, saj v tej rastlini se uspešno kombinirajo takšne lastnosti, ki jih mati narava ne bi mogla združiti:
- Neverjetna lepota visokih veličastnih grmov (v obdobju cvetenja vrtna postelja po lepoti ni slabša od cvetlične postelje) in estetska podolgovata oblika velikih jagod.
- Zimska trdnost, nezahtevna oskrba in imunost deževnikov na številne bolezni (je bolj trpežna in odporna kot vrtne jagode), zahvaljujoč temu, da vrtnarje razveseli z letino tudi v pustih letih.
- Produktivnost od 250 do 300 gramov ali več na grm (odvisno od sorte).
- Nenavaden sladek, včasih kisel okus in vedno z začinjeno aromo muškatnega oreščka.
- Nepobrane jagode deževnikov se ne sesujejo in ne izginjajo, ne glede na vremenske razmere, temveč na grmu "venejo" in se spremenijo v nekakšne "rozine deževnikov", ki jih lahko kasneje naberemo in uporabimo za pripravo zdravega čaja.
- Deževniki, predelani v marmelado, ohranijo estetsko obliko jagod, njihovo barvo in aromo.
O sortah - v članku Zemklunik.
Gojenje deževnikov
Agrotehnologija gojenja deževnikov v razmerah ljubiteljskega vrta je skoraj enaka kot pri običajnih sortah vrtnih jagod. Brki začnejo nastajati sredi julija in teh je veliko. Biči so zelo dolgi, zato jih je treba pogosteje odstranjevati, da ne oslabijo rastlin in ne zmanjšajo letine naslednjega leta.
Zaradi obilne porabe hranil za nastanek ogromnega števila cvetov in brkov, močnega listja, deževniki zahtevajo hranjenje v velikih odmerkih.
Zato je treba deževnike poleg zasipanja tal z organskimi in mineralnimi gnojili pred sajenjem (enkrat na dva tedna) dodatno hraniti s tekočimi organskimi gnojili, porabiti približno 10 litrov raztopine na 1 kvadratni meter. m. Uporabite lahko tudi mineralno gnojenje.
Učinkovita je tudi listna prehrana deževnikov:
- spomladi na začetku rasti rastlin - z mešanico kalijevega permanganata, borove kisline in amonijevega molibden-kisline v 0,2% koncentraciji vsakega;
- na začetku cvetenja in med rastjo jajčnikov - z raztopino cinkovega sulfata (3 g na 10 l vode);
- avgusta - z raztopino sečnine (1 žlica. žlica na 10 litrov vode).
Agrotehnologija gojenja zemljanov je popolnoma enaka kot pri vrtnih jagodah. Rozete je treba saditi na razdalji 15–20 cm z razmikom med vrsticami 40–50 cm, njihova stopnja preživetja pa je zelo visoka.
Če v juliju sadite rozete, vas bo naslednje poletje vaš vrt razveselil z dobro letino jagod. Rozete, posajene konec avgusta - v začetku septembra, bodo naslednje poletje spustile 1-3 peclji, jagode pa lahko okusite le.
Toda zemljo je mogoče uspešno gojiti po stari metodi preprog in ima celo določene prednosti. Prvič, manj je delovno intenziven, saj praktično ne zahteva plevela. Drugič, odpornost rastlin na zmrzal se poveča, saj je med njimi malo prostora in so tla skoraj popolnoma prekrita z listjem.
Tretjič, ne boste imeli težav z uničenjem gredic, saj se jagode na ta način običajno gojijo v triletni kulturi in nima časa za oblikovanje velikega koreninskega sistema.
Hkrati se številni vrtnarji, ki gojijo škrata na običajen način, pritožujejo, da jim je težko uničiti vrtno gredico, saj rastline razvijejo močan koreninski sistem in morajo vsako rastlino praktično "izruvati".
Bolezen pritlikave sive gnilobe je v deževnih letih nepomembna - le 3-4% v primerjavi z 60-70% pri jagodah. Tako majhne poškodbe jagod zaradi gnilobe ni mogoče razložiti le z nizko dovzetnostjo hibrida za to bolezen, temveč tudi s stalnim prezračevanjem jagod, ki se nahajajo nad listi. Tudi ob močnem deževju ostanejo čisti.
Negativne lastnosti deževnikov vključujejo bistveno manjše jagodičevje kot jagode in daljši čas od cvetenja do plodov. Pozitivnih lastnosti pa je veliko več in so po njihovem pomenu veliko bolj pomembne. Zaradi tega je kmet priročno in donosno jagodičje za gojenje na kolektivnih vrtovih.
"Uralski vrtnar", št. 22, 2020
