Preprosti zelenjavni okraski

Korenčarski okraski

Če želite ustvariti nakit, lahko vzamete tako surovo kot kuhano korenje. Iz kuhanega korenja ni težko izrezati različnih zvezd in geometrijskih oblik. Toda surovo korenje je uporabno za bolj zapletene okraske: vaze in tulipani.

Korenčkove zvezde lahko režemo takole: vzdolž polmehkega korenja narežemo trakove želene globine, nato pa korenje preprosto narežemo čez.

Če želite z majhnim ostrim nožem ustvariti korenčkov tulipan, v spiralo previdno izrežite tanek trak, iz katerega nato dodamo sam cvet, katerega velikost bo odvisna od velikosti korenja, ki smo ga vzeli.

Če želite ustvariti lonec s korenčkom, korenček narežite na koščke želene dolžine (od 2 do 5 cm), na sredini vsakega kosa naredite vdolbino, v katero lahko vstavite čebulo ali zelišča.

Repa čebula nakit

Repina čebula je primerna za izdelavo košare in cvetja "vodne lilije" ali "lilije".

Da bi dobili lilijo, je treba čebulo narezati na sredino v cikcakih okoli kroga in nato previdno ločiti polovice. Ko smo žarnico razstavili na ločene luske, bomo videli "cvetove vodne lilije". Z vstavitvijo ene lestvice v drugo dobimo lilijo. Srčni krog rože lahko naredimo iz rezin druge svetlo obarvane zelenjave ali sadja, na primer korenja.

Če želite izdelati košaro, je treba čebulo v središču cikcakcati v krogu, nato pa čebulo razdeliti na dva dela in odrezati dna. Polovice čebule razstavite na košare. Vsako košaro lahko napolnite z zelenim grahom ali naribano zelenjavo.

Čebulni okraski so še posebej primerni za solate in ribje jedi.

Paradižnikovi okraski

Iz okroglih paradižnikov lahko enostavno naredimo cvetne okraske. Olupljen paradižnik prerežemo na polovico, vsako polovico narežemo na tanke rezine, ne da bi prerezali na sredino. Ločitev rezin, dobimo paradižnikovo rožo .

Dekoracija zelene čebule

Na eni strani izrežemo predhodno sploščeno pero zelene čebule, nato pa ga razrežemo po dolžini in razgrnemo - dobimo palmovo vejico .

Dekoracija rdeče pese

Pri delu s peso je treba upoštevati, da je treba pod dekoracijo rdeče pese položiti liste solate, da se pesin sok ne bo širil, kar bo spremenilo okus jedi, ki jo okrasimo, in barvno shemo celotne dekoracije.

Iz kuhane pese se enostavno režejo različne kocke, krogi in zvezdice . In če želite ustvariti rdečo peso, peso prerežite na pol in vsako polovico, razrezano na deski za rezanje, položite na tanke rezine. Če postavimo plošče navpično, dobimo vrtnico.