Kdo si je izmislil ime krompirja?

Za razliko od gojenega divjega krompirja je bil majhen in grenak. Da bi odvrnili grenkobo, so Indijci pripravili zelo preprost način. Opazili so, da so zamrznjeni gomolji prenehali biti grenki in so postali nekoliko sladkega okusa. Zato so nabrani pridelek hranili na prostem. Gomolji so bili mokri od dežja, sonce se je sušilo, ponoči so zmrznili. Čez nekaj časa se je krompir zvil in zmehčal. Potem bi ga ženske in otroci zatrli z bosimi nogami. Izkazalo se je, da je monotona siva masa, ki je bila posušena na soncu in jo je bilo mogoče dolgo hraniti. Imenovali so jo "chunyo".

Krompir na indijanski način so imenovali "papež" in prav s tem imenom je bil prvič omenjen v knjigi "Kronika Perua", ki je izšla v španskem mestu Sevilla sredi 16. stoletja. Njen avtor je zapisal: »Papas je posebna vrsta arašidov. Ko jih skuhajo, postanejo mehki, kot pečen kostanj ... Orehi se olupijo ne debeleje kot lupine tartufa. "

Tako so z lahkotno roko avtorja knjige krompir v Evropi začeli imenovati "perujski arašidi". Italijani so bili njeni gomolji podobni tartufi, katere sadno telo se razvije v tleh. Pripravili so tudi ime "tartufolli" za krompir. Potem je bila ta beseda poenostavljena na "tarto" in sčasoma postala ruski "krompir". Res je, da se nekateri znanstveniki ne strinjajo s to različico izvora besede "krompir". Po njihovem mnenju je tvorjen iz nemških besed "obrt" - "moč" in "teuffel" - "hudič". Tako brezplačni prevod besede "krompir" v ruščino zveni približno kot "hudičeva sila". To ime si lahko razložimo z dejstvom, da so krompir v Evropi in tudi v Rusiji sprva jemali "sovražno" in ga celo imenovali "prekleto jabolko". In potem so se odpovedali in nekako neopazno se je krompir iz "hudičevega izdelka" spremenil v "naš vsakdanji kruh".