Trnasti plodovi te tropske rastline imajo poleg prijetnega okusa tudi zdravilne lastnosti. To eksotiko pogosto imenujejo antilska ali rogata kumara.
Angurija je doma v Južni Ameriki. Je enoletna rastlina iz družine buč, bližnji sorodnik znamenite kumare. Družina buč vključuje tudi bučke, lagenarijo, tladianto, bučo, lufo, bučke in seveda bučo.
V naravi obstaja veliko sort Angurije, ki se razlikujejo po obliki plodov in velikosti bodic na njih.
Anguria je močna zelnata trta z zelo dolgimi plazečimi in puhastimi stebli s številnimi viticami. Ta stebla so tanka in krhka. Dolžine lahko dosežejo do 3 metre ali več, medtem ko se zelo močno razvejajo. Listi angurije so močno razkosani in zelo podobni listom znane lubenice.
Angurija je dvodomna rastlina s cvetovi moške in ženske strukture. Zato cvetovi te trte oprašujejo žuželke ali ročno.
Angurijo gojimo tako kot zelenjavo kot okrasno kulturo. Ta plezalna rastlina je postavljena vzdolž ograj, na južni strani stavb, okoli krošenj sadnega drevja. Njeni cvetovi so rumeni, majhni. Obilje cvetov in izvirnih listov je izjemno okrasna rastlina, še posebej kadar raste na rešetki.
Plodovi angurije so ovalni, svetlo zeleni, do 6-7 cm dolgi, do 4 cm v premeru, veliki kot majhna pomaranča. Pokriti so s sočnimi velikimi trni in imajo dolge peclje. Ni čudno, da se tej antilski kumari reče "jež". V času dozorevanja semen dobijo svetlo rumeno-oranžno barvo. Biološka zrelost plodov nastopi približno 70 dni po kalitvi.
Ti plodovi so izjemno dekorativni in jih lahko uporabimo za ustvarjanje izvirnih kompozicij in kot okraski za božična drevesa.
Z dobro oskrbo in dolgim toplim obdobjem lahko na eni rastlini nastane do 70–80 ali več plodov. Sadi od začetka julija do zmrzali. Semena so majhna, kremne barve.
Preberite tudi članke:
- Gojenje Angurije
- Angurija pri kuhanju
"Uralski vrtnar", št. 22, 2019
